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Pinot Grigio "Punggl" 2018

Kellerei Nals Margreid

Artikel Nr. 126544
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Beschreibung
Wer Komplexität und Aromatik mag, wird den Grauburgunder „Punggl“ der Kellerei Nals Magreid lieben. Nach der sanften Pressung der Trauben und der Gärung des dadurch erhaltenen Mostes wird der Wein in Eichenfässer gefüllt, wo er acht Monate lang ausgebaut wird. Der „Punggl“ füllt das Glas mit einem brillanten Strohgelb, durchzogen von grünlichen Schimmern. Dem Geruchssinn offenbaren sich äußerst elegante Orangendüfte sowie Honigtöne und Drittaromen von Heu. Der Gaumen hingegen erfreut sich der saftigen Struktur und der wohlgefallenden Fülle, ein Eindruck, der lange im Abgang verweilt. Der „Punggl“ ist ein Grauburgunder von großem Charakter der mit geschmackvoll herzhafte Vorspeisen, raffinierte Fischgerichte und gut gewürztes weißes Fleisch begleitet.

Schon gewusst: Der einsilbige, konsonantenreiche Beiname dieses Weins ist tatsächlich ein Wort aus dem Dialekt des Südtiroler Unterlandes und bezeichnet einen kleinen Hügel – in diesem Fall handelt es sich nicht nur um irgendeinen, sondern um eben jenen namensstiftenden Hügel im Süden Magreids, auf dessen Lehm- und Sandböden di achtzigjährigen Rebstöcke gedeihen, die uns diesen großen Grauburgunder bescheren.
Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Der einsilbige, konsonantenreiche Beiname dieses Weins ist tatsächlich ein Wort aus dem Dialekt des Südtiroler Unterlandes und bezeichnet einen kleinen Hügel – in diesem Fall handelt es sich nicht nur um irgendeinen, sondern um eben jenen namensstiftenden Hügel im Süden Magreids, auf dessen Lehm- und Sandböden di achtzigjährigen Rebstöcke gedeihen, die uns diesen großen Grauburgunder bescheren.
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 27.69 / 1 l)

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Gebiet

Unterland

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Pinot Grigio

Alkoholgehalt

14.50%

Passt zu

Fisch, kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen, weißes Fleisch

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Wer Komplexität und Aromatik mag, wird den Grauburgunder „Punggl“ der Kellerei Nals Magreid lieben. Nach der sanften Pressung der Trauben und der Gärung des dadurch erhaltenen Mostes wird der Wein in Eichenfässer gefüllt, wo er acht Monate lang ausgebaut wird. Der „Punggl“ füllt das Glas mit einem brillanten Strohgelb, durchzogen von grünlichen Schimmern. Dem Geruchssinn offenbaren sich äußerst elegante Orangendüfte sowie Honigtöne und Drittaromen von Heu. Der Gaumen hingegen erfreut sich der saftigen Struktur und der wohlgefallenden Fülle, ein Eindruck, der lange im Abgang verweilt. Der „Punggl“ ist ein Grauburgunder von großem Charakter der mit geschmackvoll herzhafte Vorspeisen, raffinierte Fischgerichte und gut gewürztes weißes Fleisch begleitet.

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Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Weinbau im Zeichen der Qualität und mit höchster Achtung der Natur - dies sind die Kernmerkmale der Kellerei Nals Magreid. In Zusammenarbeit mit 138 Winzerfamilien die rund 160 Hektar Rebfläche in 14 verschiedenen Gebieten bebauen, strebt die die Kellerei danach, Weine zu kreieren, die das Wesen der reichen Weinkultur Südtirols verkörpern sollen, indem die Unverfälschtheit der Handarbeit mit technologischen Neuerungen vereint wird. Durch die Vielzahl der verschiedenen Anbaugebiete werden die idealen Bedingungen zum Gedeih jeder einzelnen Rebsorte gewährleistet, wodurch Weine von großem Sorten- und Gebietscharakter gekeltert werden können. Der Symbiose von Tradition und Innovation wird nicht nur entlang des Gesamten Prozesses des Anbaus und der Weingewinnung Ausdruck verleihen, sie bestimmt auch das Konzept der Kellerei selbst: Es werden vorwiegend schonende Arbeitsschritte wie der Abzug und die Umfüllung mittels Schwerkraft verwendet, um die Natürlichkeit und Authentizität der Weine zu garantieren.

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