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Blauburgunder Riserva "Fallwind" 2020

Kellerei St. Michael Eppan

Blauburgunder Riserva "Fallwind" 2020
Artikel Nr. 135129
Beschreibung

Der Blauburgunder Riserva "Fallwind" der Kellerei St. Michael Eppan zeigt sich genauso anspruchsvoll wie entlohnend, wie man es von einer Grande Dame nicht anders erwarten würde. Nach insgesamt mindestens zwei Jahren der Lagerung im französischen Eichenfass und im großen Holzfass fließt ein rubinroter Strahl ins Glas der sogleich ein Duftspiel aus Kirschen und roten Beeren entfesselt. Seine Eleganz und Komplexität stellt der Blauburgunder erst am Gaumen zur Schau den er bestimmt doch schmeichelhaft mit seiner fülligen Struktur einnimmt. Lamm, Rind, Federwild oder Hartkäse können sich keine bessere Begleitung wünschen.

Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Inhalt: 0.75 l (CHF 40.00 / 1 l)

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zur Zeit ausverkauft

Gebiet

Überetsch

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Blauburgunder

Alkoholgehalt

14.00%

Beschreibung

Der Blauburgunder Riserva "Fallwind" der Kellerei St. Michael Eppan zeigt sich genauso anspruchsvoll wie entlohnend, wie man es von einer Grande Dame nicht anders erwarten würde. Nach insgesamt mindestens zwei Jahren der Lagerung im französischen Eichenfass und im großen Holzfass fließt ein rubinroter Strahl ins Glas der sogleich ein Duftspiel aus Kirschen und roten Beeren entfesselt. Seine Eleganz und Komplexität stellt der Blauburgunder erst am Gaumen zur Schau den er bestimmt doch schmeichelhaft mit seiner fülligen Struktur einnimmt. Lamm, Rind, Federwild oder Hartkäse können sich keine bessere Begleitung wünschen.

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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der  wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. 
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