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Blauburgunder Riserva "The Wine Collection" 2016

Kellerei St. Michael Eppan

Blauburgunder Riserva "The Wine Collection" 2016
Artikel Nr. 129854
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Beschreibung
Dieser Blauburgunder Riserva ist der erste Rotwein, den St. Michael-Eppan in "The Wine Collection" aufgenommen hat. Nach 25 Jahren Studium und Verfeinerung präsentiert Hans Terzer ein Kleinod, das zwar ein absolutes Novum für das Weingut darstellt, aber mit seinem fruchtigen Bouquet und der beneidenswerten stilistischen Präzision am Gaumen sofort überzeugt. Die Pinot Noir-Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in den Lagen Eppan Berg und "Rungg", die sich durch einen lehmig kalkhaltigen Untergrund auszeichnen. Nach der Gärung im Edelstahl geht der Herstellungsprozess mit einer 12-monatigen Reifung in Barriques und Tonneaux weiter, gefolgt von einer weiteren, mehrmonatigen Verfeinerung in 12-Hektoliter-Fässern vor der Abfüllung. Ein neues und originelles Autorenetikett, das von der Lust des Weinguts am Staunen zeugt: Muss man probiert haben.
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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 212.40 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 159.30

zur Zeit ausverkauft

Gebiet

Überetsch

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Blauburgunder

Alkoholgehalt

14.50%

Passt zu

gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild

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Beschreibung
Dieser Blauburgunder Riserva ist der erste Rotwein, den St. Michael-Eppan in "The Wine Collection" aufgenommen hat. Nach 25 Jahren Studium und Verfeinerung präsentiert Hans Terzer ein Kleinod, das zwar ein absolutes Novum für das Weingut darstellt, aber mit seinem fruchtigen Bouquet und der beneidenswerten stilistischen Präzision am Gaumen sofort überzeugt. Die Pinot Noir-Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in den Lagen Eppan Berg und "Rungg", die sich durch einen lehmig kalkhaltigen Untergrund auszeichnen. Nach der Gärung im Edelstahl geht der Herstellungsprozess mit einer 12-monatigen Reifung in Barriques und Tonneaux weiter, gefolgt von einer weiteren, mehrmonatigen Verfeinerung in 12-Hektoliter-Fässern vor der Abfüllung. Ein neues und originelles Autorenetikett, das von der Lust des Weinguts am Staunen zeugt: Muss man probiert haben.
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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Über 2000 Jahre Weinbautradition sammeln sich in der Südtiroler Weingemeinde Eppan, in deren Herzen seit über 100 Jahren die die renommierte Kellerei St. Michael-Eppan würdevoll thront. Rund 340 Familien bilden das Rückgrat der im Jahr 1907 gegründeten Kellerei und zeigen jeden Tag aufs Neue, was Leidenschaft und Qualität im Weinberg und Keller bedeutet. Gemäß dem Gebot „Respekt vor der Traube“ werden ausschließlich hochwertige Beeren schonend verarbeitet, damit langlebige und ausdrucksstarke Weine entstehen können. Sortencharakter und Terroir spielen dabei eine große Rolle und schenken jedem Wein seinen individuellen Charme. 
Bewertungen
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