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Cabernet 2022
Kellerei St. Michael Eppan
Artikel Nr. 139921
Beschreibung
Ein Wein von Welt der in den Weinbergen der Kellerei St. Michael Eppan seine Wahlheimat gefunden hat: Der Cabernet. Nach der Gärung im Stahltank und dem Ausbau im großen Holzfass kleidet der gebürtige Franzose das Glas mit seinem tiefen Rubinrot aus. An die Nase gelangen fruchtig würzige Aromen von Cassis, Johannisbeere und Lakritze, die auch am Gaumen angenehm nachhallen. Dort entfaltet der Cabernet auch seine volle Komplexität und begeistert mit seinem geschmacklichen Tiefgang. Ein ausgezeichneter Wein zu Steak, Braten, Rehrücken oder gereiftem Käse.
Schon gewusst: Der Cabernet ist neben dem Merlot eine der weltweit meistverbreiteten Rebsorten überhaupt. Seinen Ansprüchen nach sonnigen Lagen und warmen Böden werden die Weinberge in Kaltern, Kurtatsch und St. Magdalena auf ganzer Linie gerecht und so entsteht auf südtiroler Boden ein besonders ausdrucksstarker Bordelaiser.
Schon gewusst: Der Cabernet ist neben dem Merlot eine der weltweit meistverbreiteten Rebsorten überhaupt. Seinen Ansprüchen nach sonnigen Lagen und warmen Böden werden die Weinberge in Kaltern, Kurtatsch und St. Magdalena auf ganzer Linie gerecht und so entsteht auf südtiroler Boden ein besonders ausdrucksstarker Bordelaiser.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung
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Schon gewusst: Der Cabernet ist neben dem Merlot eine der weltweit meistverbreiteten Rebsorten überhaupt. Seinen Ansprüchen nach sonnigen Lagen und warmen Böden werden die Weinberge in Kaltern, Kurtatsch und St. Magdalena auf ganzer Linie gerecht und so entsteht auf südtiroler Boden ein besonders ausdrucksstarker Bordelaiser.
Schon gewusst: Der Cabernet ist neben dem Merlot eine der weltweit meistverbreiteten Rebsorten überhaupt. Seinen Ansprüchen nach sonnigen Lagen und warmen Böden werden die Weinberge in Kaltern, Kurtatsch und St. Magdalena auf ganzer Linie gerecht und so entsteht auf südtiroler Boden ein besonders ausdrucksstarker Bordelaiser.
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Details zum Produzenten
Über 2000 Jahre Weinbautradition sammeln sich in der Südtiroler Weingemeinde Eppan, in deren Herzen seit über 100 Jahren die die renommierte Kellerei St. Michael-Eppan würdevoll thront. Rund 340 Familien bilden das Rückgrat der im Jahr 1907 gegründeten Kellerei und zeigen jeden Tag aufs Neue, was Leidenschaft und Qualität im Weinberg und Keller bedeutet. Gemäß dem Gebot „Respekt vor der Traube“ werden ausschließlich hochwertige Beeren schonend verarbeitet, damit langlebige und ausdrucksstarke Weine entstehen können. Sortencharakter und Terroir spielen dabei eine große Rolle und schenken jedem Wein seinen individuellen Charme.
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