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Edelvernatsch 2021

Kellerei St. Michael Eppan

Edelvernatsch 2021
Artikel Nr. 135137
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Beschreibung

Wie könnte im Sortiment einer renommierten Südtiroler Kellerei, wie es St. Michael-Eppan eine ist, ein Edelvernatsch fehlen? Die edle autochthone Rebsorte fühlt sich nicht überall gleich wohl, sondern hat in höheren Lagen ihre Lieblingsplätzchen. Im Edelstahl ausgebaut, gibt sich der Vernatsch geschmeidig, leicht fruchtig und von unmittelbarer Frische. Rubinrot und mit zartem Himbeer- und Kirscharoma verzaubert er Auge und Nase. Auch den Gaumen gewinnt er mit angenehmer Frucht, schöner Struktur und feiner Säure für sich. Der Edelvernatsch ist der ideale Begleiter zur Südtiroler Marende und regionalen Spezialitäten wie Schlutzkrapfen und Knödel, überzeugt aber auch zu herzhaften italienischen Vorspeisen.



Schon gewusst:

Der Vernatsch ist eine autochthone Südtiroler Rotweinsorte, die bereits seit dem Mittelalter angebaut wird. Er zeichnet sich durch seine großen Trauben aus und erfreut sich auch gewisser Beliebtheit als Tafeltraube. Die Früchte reifen recht spät und so bevorzugt der Vernatsch besonders sonnig gelegene Weinberge.

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Enthält SULFITE



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Schon gewusst:

Der Vernatsch ist eine autochthone Südtiroler Rotweinsorte, die bereits seit dem Mittelalter angebaut wird. Er zeichnet sich durch seine großen Trauben aus und erfreut sich auch gewisser Beliebtheit als Tafeltraube. Die Früchte reifen recht spät und so bevorzugt der Vernatsch besonders sonnig gelegene Weinberge.

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Gebiet

Überetsch

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Vernatsch

Alkoholgehalt

13.00%

Passt zu

Frischkäse, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen, Speck und Wurst

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Wie könnte im Sortiment einer renommierten Südtiroler Kellerei, wie es St. Michael-Eppan eine ist, ein Edelvernatsch fehlen? Die edle autochthone Rebsorte fühlt sich nicht überall gleich wohl, sondern hat in höheren Lagen ihre Lieblingsplätzchen. Im Edelstahl ausgebaut, gibt sich der Vernatsch geschmeidig, leicht fruchtig und von unmittelbarer Frische. Rubinrot und mit zartem Himbeer- und Kirscharoma verzaubert er Auge und Nase. Auch den Gaumen gewinnt er mit angenehmer Frucht, schöner Struktur und feiner Säure für sich. Der Edelvernatsch ist der ideale Begleiter zur Südtiroler Marende und regionalen Spezialitäten wie Schlutzkrapfen und Knödel, überzeugt aber auch zu herzhaften italienischen Vorspeisen.



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Der Vernatsch ist eine autochthone Südtiroler Rotweinsorte, die bereits seit dem Mittelalter angebaut wird. Er zeichnet sich durch seine großen Trauben aus und erfreut sich auch gewisser Beliebtheit als Tafeltraube. Die Früchte reifen recht spät und so bevorzugt der Vernatsch besonders sonnig gelegene Weinberge.

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Details zum Produzenten
Kellerei St. Michael Eppan
Über 2000 Jahre Weinbautradition sammeln sich in der Südtiroler Weingemeinde Eppan, in deren Herzen seit über 100 Jahren die die renommierte Kellerei St. Michael-Eppan würdevoll thront. Rund 340 Familien bilden das Rückgrat der im Jahr 1907 gegründeten Kellerei und zeigen jeden Tag aufs Neue, was Leidenschaft und Qualität im Weinberg und Keller bedeutet. Gemäß dem Gebot „Respekt vor der Traube“ werden ausschließlich hochwertige Beeren schonend verarbeitet, damit langlebige und ausdrucksstarke Weine entstehen können. Sortencharakter und Terroir spielen dabei eine große Rolle und schenken jedem Wein seinen individuellen Charme. 
Kellerei St. Michael Eppan
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