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Merlot Cabernet "De Piano" 2018
Kellerei St. Michael Eppan
Artikel Nr. 131047
Beschreibung
Wenn sich zwei
französische Adelsleute zusammentun, kommt ein Weinerlebnis aus Dichte,
Tiefgang und Fülle heraus. Anders gesagt, wenn unterm Dach der Kellerei St.
Michael-Eppan sich Merlot und Cabernet Sauvignon im heiligen Bund der Cuvée
vermählen, tauft man das Kind auf den Namen „De Piano“. Der holzgereifte
Bordeaux-Verschnitt erobert das Glas mit tintendichtem Rot und verzaubert den
Geruchssinn mit Johannisbeere, Minze und Lakritze. Am Gaumen gibt er sich besonders
geschmeidig und weich mit ausdrucksstarker Würze. Kaum ein Wein könnte besser
zum Fiorentina-Steak passen, doch verträgt sich der „De Piano“ auch
hervorragend mit würzigem Hartkäse und allerlei kräftigen Gerichten.
Schon gewusst: „De Piano“ ist der antike Name für Eppan und wurde als Titel für die erste rote Cuvée der Kellerei gewählt. Dabei folgt das Haus St. Michael-Eppan strikt dem Vorbild aus Bordeaux und ergänzt die beiden Roten Klassiker der französischen Region miteinander. In Südtirol werden Merlot und Cabernet schon seit rund 1850 angebaut.
Schon gewusst: „De Piano“ ist der antike Name für Eppan und wurde als Titel für die erste rote Cuvée der Kellerei gewählt. Dabei folgt das Haus St. Michael-Eppan strikt dem Vorbild aus Bordeaux und ergänzt die beiden Roten Klassiker der französischen Region miteinander. In Südtirol werden Merlot und Cabernet schon seit rund 1850 angebaut.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
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Überetsch
Rotwein
Cabernet, Merlot
14.00%
gereifter Käse, Lamm und Ziege, mittelgereifter Käse
Beschreibung
Wenn sich zwei
französische Adelsleute zusammentun, kommt ein Weinerlebnis aus Dichte,
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Michael-Eppan sich Merlot und Cabernet Sauvignon im heiligen Bund der Cuvée
vermählen, tauft man das Kind auf den Namen „De Piano“. Der holzgereifte
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geschmeidig und weich mit ausdrucksstarker Würze. Kaum ein Wein könnte besser
zum Fiorentina-Steak passen, doch verträgt sich der „De Piano“ auch
hervorragend mit würzigem Hartkäse und allerlei kräftigen Gerichten.
Schon gewusst: „De Piano“ ist der antike Name für Eppan und wurde als Titel für die erste rote Cuvée der Kellerei gewählt. Dabei folgt das Haus St. Michael-Eppan strikt dem Vorbild aus Bordeaux und ergänzt die beiden Roten Klassiker der französischen Region miteinander. In Südtirol werden Merlot und Cabernet schon seit rund 1850 angebaut.
Schon gewusst: „De Piano“ ist der antike Name für Eppan und wurde als Titel für die erste rote Cuvée der Kellerei gewählt. Dabei folgt das Haus St. Michael-Eppan strikt dem Vorbild aus Bordeaux und ergänzt die beiden Roten Klassiker der französischen Region miteinander. In Südtirol werden Merlot und Cabernet schon seit rund 1850 angebaut.
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Details zum Produzenten
Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind.
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