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Terlaner Klassisch 2022

Kellerei Terlan

Terlaner Klassisch 2022
Artikel Nr. 138230
Beschreibung
Das Flaggschiff der Kellerei Terlan gräbt seine Wurzeln tief in die Geschichte, bis hin zur Gründung der Kellerei selbst. Die Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc verkörpert sowohl das Terroir dem sie entspringt, als auch die Charaktere der Rebsorten aus denen sie gewonnen wird. Nach der Gärung in Edelstahltanks, wird der Wein auf der Feinhefe größtenteils in ebensolchen Tanks ausgebaut, während ein geringerer Anteil im großen Eichenfass reift. Im Glas tritt der Terlaner Classico mit einem funkelnden Strohgeld mit verspielten grünen Schimmern auf. An die Nase dringt eine feine Aromatik grüner Äpfel, und weißen Pfirsichs, unterstrichen von Zitronenmelisse und Minze. Die Bestimmtheit der Frucht verringert sich auch am Gaumen nicht, der betont cremig und lebendig ausfällt, mit einem spannenden Kontrapunkt von Mineralität und Frische. Durch seine lange Tradition ist der Terlaner Classico aus der Südtiroler Küche kaum wegzudenken und gehört somit zur klassischen Hausmannskost wie Sauerkraut, Hauswurst oder Speckknödel einfach dazu. Aber auch als Begleitung italienischer Pastagerichte oder zur Pizza ist er ein überaus willkommener Gast.

Schon gewusst: In der ikonischen Cuvée der Kellerei Terlan geben die drei wichtigsten Weißweinsorten Südtirols all ihre Vorzüge zum Besten. Der Hauptanteil an Weißburgunder stellt das frische Säuregerüst, worauf sich der weiche Chardonnay und der fein aromatische Sauvignon stützen.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: In der ikonischen Cuvée der Kellerei Terlan geben die drei wichtigsten Weißweinsorten Südtirols all ihre Vorzüge zum Besten. Der Hauptanteil an Weißburgunder stellt das frische Säuregerüst, worauf sich der weiche Chardonnay und der fein aromatische Sauvignon stützen.

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 26.07 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 19.55

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Etschtal

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Cuvée weiss

Alkoholgehalt

14.00%

Passt zu

gereifter Käse, leichte Vorspeisen, weißes Fleisch

Beschreibung
Das Flaggschiff der Kellerei Terlan gräbt seine Wurzeln tief in die Geschichte, bis hin zur Gründung der Kellerei selbst. Die Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc verkörpert sowohl das Terroir dem sie entspringt, als auch die Charaktere der Rebsorten aus denen sie gewonnen wird. Nach der Gärung in Edelstahltanks, wird der Wein auf der Feinhefe größtenteils in ebensolchen Tanks ausgebaut, während ein geringerer Anteil im großen Eichenfass reift. Im Glas tritt der Terlaner Classico mit einem funkelnden Strohgeld mit verspielten grünen Schimmern auf. An die Nase dringt eine feine Aromatik grüner Äpfel, und weißen Pfirsichs, unterstrichen von Zitronenmelisse und Minze. Die Bestimmtheit der Frucht verringert sich auch am Gaumen nicht, der betont cremig und lebendig ausfällt, mit einem spannenden Kontrapunkt von Mineralität und Frische. Durch seine lange Tradition ist der Terlaner Classico aus der Südtiroler Küche kaum wegzudenken und gehört somit zur klassischen Hausmannskost wie Sauerkraut, Hauswurst oder Speckknödel einfach dazu. Aber auch als Begleitung italienischer Pastagerichte oder zur Pizza ist er ein überaus willkommener Gast.

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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzergenossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, die eine Anbaufläche von 165 Hektar bewirtschaften und eine Gesamtmenge von rund 1,4 Millionen Flaschen entspricht. Gemeinsam mit ihren Mitgliedern verfolgt die Genossenschaft seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der ihnen Renommee und Anerkennung auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert und ist ihrer Philosophie "Wir lassen Weine reifen" treu geblieben. Zeit zu haben, sich Zeit zu nehmen und den Dingen Zeit zu geben, ist heute, da alles immer schneller gehen soll, vielleicht der größte Luxus, den wir besitzen können. In Terlan leisten wir uns diesen Luxus. Jeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht, um zu absoluter Vollendung zu reifen. Auch jahrzehntelang.
Bewertungen
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1
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Kamutmehl® Khorasan Bio Kamutmehl® Khorasan Bio Meraner Mühle Meraner Mühle
Bei diesem Getreide handelt sich um eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Kamut® eignet sich daher bestens für die Herstellung frischer Pasta, aber auch zum Backen von Brot und Brötchen, punktet es doch mit einem...
1 kg
CHF 13.55
1
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Knödelbrot Kamut® Bio Knödelbrot Kamut® Bio Ultner Brot Ultner Brot
Nussig im Geschmack und besonders proteinreich eignet sich das Knödelbrot aus Kamutweizen der Bäckerei Ultner Brot hervorragend für eine Vielzahl an Südtiroler Knödelspezialitäten. Das Urgetreide unterscheidet sich nur geringfügig vom...
300 g
CHF 6.15
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