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Cabernet-Merlot Riserva "Loam" 2017

Kellerei Tramin

Cabernet-Merlot Riserva "Loam" 2017
Beschreibung
In Granat gehüllt erklingt eine geheimnisvolle Melodie dunkler Frucht und herben Holzes. Unter den edlen Verschnitten der Reihe der Künstlerweine steht die Cuvée „Loam“ für den tiefgründigen und vielschichtigen Rotwein. Zur Hälfte aus Cabernet Sauvignon, zu 35 % Merlot und 15 % Cabernet Franc wird der „Loam“ in Barriques und im großen Holzfass ausgebaut und gereift. Im Glas zeigt er sich in tief granatrotem Kleide und tritt von dunklen Aromen durchzogen an die Nase: Rote Früchte werden von Zedernholz und Schokolade veredelt. Vollmundig und komplex nimmt er den Gaumen ein und verweilt mit einem eleganten Abgang. Ihre Fülle und Tiefe machen diese Cuvée zur idealen Begleitung kräftiger Wild- und Fleischspeisen. Vortreffliche Harmonie ergibt sich auch Im Duett mit reifem, würzigem Käse.

Schon gewusst: Die Weinberge in denen die Trauben für diese Cuvée gedeihen befinden sich südlich von Tramin auf 250-300 m.ü.M. in einer äußerst Warmen Weinbaulage die eine jahrhundertealte Tradition aufzuweisen hat. Die Böden sind dort ausgesprochen kalkhaltig und lehmreich – woher auch der Name des Weines rühren mag, „Loam“ ist nämlich die dialektale Bezeichnung für Lehm.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
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In Granat gehüllt erklingt eine geheimnisvolle Melodie dunkler Frucht und herben Holzes. Unter den edlen Verschnitten der Reihe der Künstlerweine steht die Cuvée „Loam“ für den tiefgründigen und vielschichtigen Rotwein. Zur Hälfte aus Cabernet Sauvignon, zu 35 % Merlot und 15 % Cabernet Franc wird der „Loam“ in Barriques und im großen Holzfass ausgebaut und gereift. Im Glas zeigt er sich in tief granatrotem Kleide und tritt von dunklen Aromen durchzogen an die Nase: Rote Früchte werden von Zedernholz und Schokolade veredelt. Vollmundig und komplex nimmt er den Gaumen ein und verweilt mit einem eleganten Abgang. Ihre Fülle und Tiefe machen diese Cuvée zur idealen Begleitung kräftiger Wild- und Fleischspeisen. Vortreffliche Harmonie ergibt sich auch Im Duett mit reifem, würzigem Käse.

Schon gewusst: Die Weinberge in denen die Trauben für diese Cuvée gedeihen befinden sich südlich von Tramin auf 250-300 m.ü.M. in einer äußerst Warmen Weinbaulage die eine jahrhundertealte Tradition aufzuweisen hat. Die Böden sind dort ausgesprochen kalkhaltig und lehmreich – woher auch der Name des Weines rühren mag, „Loam“ ist nämlich die dialektale Bezeichnung für Lehm.
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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Cuvée Rot

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse, Speck und Wurst

Beschreibung
In Granat gehüllt erklingt eine geheimnisvolle Melodie dunkler Frucht und herben Holzes. Unter den edlen Verschnitten der Reihe der Künstlerweine steht die Cuvée „Loam“ für den tiefgründigen und vielschichtigen Rotwein. Zur Hälfte aus Cabernet Sauvignon, zu 35 % Merlot und 15 % Cabernet Franc wird der „Loam“ in Barriques und im großen Holzfass ausgebaut und gereift. Im Glas zeigt er sich in tief granatrotem Kleide und tritt von dunklen Aromen durchzogen an die Nase: Rote Früchte werden von Zedernholz und Schokolade veredelt. Vollmundig und komplex nimmt er den Gaumen ein und verweilt mit einem eleganten Abgang. Ihre Fülle und Tiefe machen diese Cuvée zur idealen Begleitung kräftiger Wild- und Fleischspeisen. Vortreffliche Harmonie ergibt sich auch Im Duett mit reifem, würzigem Käse.

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Details zum Produzenten

Tramin ist die Heimat der würzigen Traube, aus der der strohgelbe, aromatische Wein mit seinem grünlich-goldenen Schimmer entsteht: der Gewürztraminer. Neben dem Gewürztraminer werden aber auch andere weiße, rote und süße Qualitätsweine, die hier unter hervorragenden Bedingungen gedeihen, produziert. Zum Beispiel der Lagrein, eine in Südtirol heimische rote Traubensorte, der Weißburgunder, der Pinot Grigio und der Sauvignon, die mit ihren Aromen unvergessliche Geschmackserlebnisse hinterlassen.

Bewertungen
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