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Lagrein Bio 2016

Kellerei Tramin

Lagrein Bio 2016
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Die Kellerei Tramin widmet einen bestimmten Anteil ihrer Anbaufläche ausschließlich dem biologischen und biodynamischen Weinbau. Eine Frucht die dieser Hingabe entspringt ist der Lagrein Bio. Die Vergärung der Trauben erfolgt in Beton- und Edelstahlfässern, der Ausbau und die Lagerung in Beton- und Eichenfässern. Das sortentypische Rubin- bis Granatrot verströmt Aromen von Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen entfaltet der Lagrein eine klassische samtige Fülle mit edler Herbheit. Der traditionelle und füllige Lagrein bietet sich vortrefflich im Gespann mit rotem Fleisch, Wildgerichten oder mit reifem Käse an.

Schon gewusst: Tramin zählt zu den ersten Kellereigenossenschaften Südtirols, die sich für nachhaltige Landwirtschaft stark machen. 15 Hektar Reben werden streng nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bebaut. Das Wachstum und der Gedeih der Trauben wird hier von Mutter Natur besorgt.
Inhaltsstoffe
Säure: 5,6 g/l ; Restzucker: 0,3 g/l
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Beschreibung
Die Kellerei Tramin widmet einen bestimmten Anteil ihrer Anbaufläche ausschließlich dem biologischen und biodynamischen Weinbau. Eine Frucht die dieser Hingabe entspringt ist der Lagrein Bio. Die Vergärung der Trauben erfolgt in Beton- und Edelstahlfässern, der Ausbau und die Lagerung in Beton- und Eichenfässern. Das sortentypische Rubin- bis Granatrot verströmt Aromen von Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen entfaltet der Lagrein eine klassische samtige Fülle mit edler Herbheit. Der traditionelle und füllige Lagrein bietet sich vortrefflich im Gespann mit rotem Fleisch, Wildgerichten oder mit reifem Käse an.

Schon gewusst: Tramin zählt zu den ersten Kellereigenossenschaften Südtirols, die sich für nachhaltige Landwirtschaft stark machen. 15 Hektar Reben werden streng nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bebaut. Das Wachstum und der Gedeih der Trauben wird hier von Mutter Natur besorgt.
Säure: 5,6 g/l ; Restzucker: 0,3 g/l
Inhalt: 0.75 l (CHF 27.13 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 20.35

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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse, Speck und Wurst

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Die Kellerei Tramin widmet einen bestimmten Anteil ihrer Anbaufläche ausschließlich dem biologischen und biodynamischen Weinbau. Eine Frucht die dieser Hingabe entspringt ist der Lagrein Bio. Die Vergärung der Trauben erfolgt in Beton- und Edelstahlfässern, der Ausbau und die Lagerung in Beton- und Eichenfässern. Das sortentypische Rubin- bis Granatrot verströmt Aromen von Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen entfaltet der Lagrein eine klassische samtige Fülle mit edler Herbheit. Der traditionelle und füllige Lagrein bietet sich vortrefflich im Gespann mit rotem Fleisch, Wildgerichten oder mit reifem Käse an.

Schon gewusst: Tramin zählt zu den ersten Kellereigenossenschaften Südtirols, die sich für nachhaltige Landwirtschaft stark machen. 15 Hektar Reben werden streng nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bebaut. Das Wachstum und der Gedeih der Trauben wird hier von Mutter Natur besorgt.
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Säure: 5,6 g/l ; Restzucker: 0,3 g/l
Details zum Produzenten

Tramin ist die Heimat der würzigen Traube, aus der der strohgelbe, aromatische Wein mit seinem grünlich-goldenen Schimmer entsteht: der Gewürztraminer. Neben dem Gewürztraminer werden aber auch andere weiße, rote und süße Qualitätsweine, die hier unter hervorragenden Bedingungen gedeihen, produziert. Zum Beispiel der Lagrein, eine in Südtirol heimische rote Traubensorte, der Weißburgunder, der Pinot Grigio und der Sauvignon, die mit ihren Aromen unvergessliche Geschmackserlebnisse hinterlassen.

Bewertungen
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