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Vernatsch "Hexenbichler" 2017

Kellerei Tramin

Vernatsch "Hexenbichler" 2017
Prämierungen
TextbausteinWert
Beschreibung
Der Vernatsch „Hexenbichler“ der Kellerei Tramin ist ein charakterstarker Vertreter der autochthonen Südtiroler Rotweinrebe. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und in großen Eichenholzfässern ausgebaut und gelagert. Die rubinrote Farbe des „Hexenbichler“ ist genauso sortentypisch wie die fruchtig frischen Aromen mit Noten von Bittermandeln. Die Aromatik setzt sich auch am Gaumen fort und vereint sich dort mit der feinen Gerbstoffstruktur, um mit einem angenehm anhaltenden Abgang auszuklingen. Köstlich sortentypisch passt der Vernatsch zu traditioneller Südtiroler Hausmannkost und eignet sich hervorragend zur Brotzeit mit Speck und Käse.

Schon gewusst: Der Namenspatron dieses Weines sind die bei Tramin gelegenen Hänge, die liebevoll Hexenbichl, also Hexen-Bühel. Genannt werden. Die Weinberge in denen dieser Vernatsch gedeiht liegen auf 300-450 m.ü.M. und ihre kalkreichen Lehmböden sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt – exzellente Bedingungen für einen charakterstarken Vernatsch.
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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Vernatsch

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

frischer Käse, gereifter Käse, Speck und Wurst

Prämierungen
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Beschreibung
Der Vernatsch „Hexenbichler“ der Kellerei Tramin ist ein charakterstarker Vertreter der autochthonen Südtiroler Rotweinrebe. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und in großen Eichenholzfässern ausgebaut und gelagert. Die rubinrote Farbe des „Hexenbichler“ ist genauso sortentypisch wie die fruchtig frischen Aromen mit Noten von Bittermandeln. Die Aromatik setzt sich auch am Gaumen fort und vereint sich dort mit der feinen Gerbstoffstruktur, um mit einem angenehm anhaltenden Abgang auszuklingen. Köstlich sortentypisch passt der Vernatsch zu traditioneller Südtiroler Hausmannkost und eignet sich hervorragend zur Brotzeit mit Speck und Käse.

Schon gewusst: Der Namenspatron dieses Weines sind die bei Tramin gelegenen Hänge, die liebevoll Hexenbichl, also Hexen-Bühel. Genannt werden. Die Weinberge in denen dieser Vernatsch gedeiht liegen auf 300-450 m.ü.M. und ihre kalkreichen Lehmböden sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt – exzellente Bedingungen für einen charakterstarken Vernatsch.
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Details zum Produzenten

Tramin ist die Heimat der würzigen Traube, aus der der strohgelbe, aromatische Wein mit seinem grünlich-goldenen Schimmer entsteht: der Gewürztraminer. Neben dem Gewürztraminer werden aber auch andere weiße, rote und süße Qualitätsweine, die hier unter hervorragenden Bedingungen gedeihen, produziert. Zum Beispiel der Lagrein, eine in Südtirol heimische rote Traubensorte, der Weißburgunder, der Pinot Grigio und der Sauvignon, die mit ihren Aromen unvergessliche Geschmackserlebnisse hinterlassen.

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