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Grüner Veltliner 2021
Kuenhof
Artikel Nr. 134899
Beschreibung
Peter Pilger vom Kuenhof stellt einen eigenwilligen, spannenden und faszinierend harmonischen Grünen Veltiner vor. Das sortenreine Traubengut wird handgelesen und spontanvergoren. Der Wein reift rund ein Jahr lang im Akazienfass und im Edelstahltank. Im Glas zeigt sich der Veltiner in frischgrünem Glanz und tritt breit und vielschichtig an die Nase. Kräuteraromen nehmen die Vorhut ein, gefolgt von Stachelbeere und Limette. Stramm im Geschmack mit schöner Säure und etwas Salzigkeit, die der relativ hohe Alkoholgehalt erstaunlich unaufdringlich trägt. Ein zeitloser Begleiter zu Fisch und vegetarischen Gerichten; ganz groß auch zu Knödel oder Schlutzkrapfen oder zur Marende mit Speck und Wurst.
Schon gewusst: Der Grüne Veltiner ist eine der prominentesten Sorten unserer österreichischen Winzernachbarn. In Südtirol hat der würzig fruchtige Weiße mit lediglich 0,5% der Gesamtanbaufläche eher Geheimtippstatus. Das Eisacktal bietet mit seinem kühlen Mikroklima ausgezeichnete Bedingungen für ausdrucksstarke Veltiner.
Schon gewusst: Der Grüne Veltiner ist eine der prominentesten Sorten unserer österreichischen Winzernachbarn. In Südtirol hat der würzig fruchtige Weiße mit lediglich 0,5% der Gesamtanbaufläche eher Geheimtippstatus. Das Eisacktal bietet mit seinem kühlen Mikroklima ausgezeichnete Bedingungen für ausdrucksstarke Veltiner.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Vielfältige Aromen, lebendige Frische und Eleganz In der Farbe schönes strohgelb. Im Geruch feingliedrig - wie Pfirsich, Marille und Mirabellen sowie florale Noten, wie Wiesenblumen. Im Geschmack rassig und voll, schöne mineralische...
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Weissburgunder 2019
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Der Weißburgunder von der Kellerei Popphof ist ein harmonischer Wein mit feinen Apfelnoten. Er ist im Trunk milde, anhaltend, trocken und hat eine salzige Säure. Ein typischer Weißburgunder zum genießen!
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Riesling 2019
Weingut Ploner
Ploner
Herrliche, reiche Fruchtnoten lassen sofort Großes ahnen: saftige Frische geprägt durch ein elegantes Säurespiel ergänzt mit edler feingliedriger Würze geben einen großen Trinkgenuss. Die schöne Länge und der nachhaltige Abgang zeugen...
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Ignaz Niedrist
Vinifizierung: Chardonnay: Gärung und teilweise biologischer Säureabbau im Barrique und Tonneaux; Incrocio Manzoni und Petit Manseng: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne...
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Weissburgunder "Gran Riserva...
Kellerei Meran
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Der Weißburgunder Riserva „V Years“ der Kellerei Meran ist ein
Juwel, dem die Zeit seinen filigranen Feinschliff verleiht. Wie der Name
bereits verrät brauch der Prestigewein ganze fünf Jahre vom Weinberg ins Glas:
Eines davon...
0.75 l
CHF 89.80
Inhalt:
0.75 l
(CHF 34.87
/ 1 l)
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Eisacktal
Weißwein
Veltliner
13.50%
Fisch, kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen, Speck und Wurst
Beschreibung
Peter Pilger vom Kuenhof stellt einen eigenwilligen, spannenden und faszinierend harmonischen Grünen Veltiner vor. Das sortenreine Traubengut wird handgelesen und spontanvergoren. Der Wein reift rund ein Jahr lang im Akazienfass und im Edelstahltank. Im Glas zeigt sich der Veltiner in frischgrünem Glanz und tritt breit und vielschichtig an die Nase. Kräuteraromen nehmen die Vorhut ein, gefolgt von Stachelbeere und Limette. Stramm im Geschmack mit schöner Säure und etwas Salzigkeit, die der relativ hohe Alkoholgehalt erstaunlich unaufdringlich trägt. Ein zeitloser Begleiter zu Fisch und vegetarischen Gerichten; ganz groß auch zu Knödel oder Schlutzkrapfen oder zur Marende mit Speck und Wurst.
Schon gewusst: Der Grüne Veltiner ist eine der prominentesten Sorten unserer österreichischen Winzernachbarn. In Südtirol hat der würzig fruchtige Weiße mit lediglich 0,5% der Gesamtanbaufläche eher Geheimtippstatus. Das Eisacktal bietet mit seinem kühlen Mikroklima ausgezeichnete Bedingungen für ausdrucksstarke Veltiner.
Schon gewusst: Der Grüne Veltiner ist eine der prominentesten Sorten unserer österreichischen Winzernachbarn. In Südtirol hat der würzig fruchtige Weiße mit lediglich 0,5% der Gesamtanbaufläche eher Geheimtippstatus. Das Eisacktal bietet mit seinem kühlen Mikroklima ausgezeichnete Bedingungen für ausdrucksstarke Veltiner.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Details zum Produzenten
Der Kuenhof ist ein kleiner Betrieb auf einem über 800 Jahre alten Bauernhof in Brixen, im Herzen des Eisacktals. Ursprünglich im Besitz des Bischofs von Brixen, befindet sich das Anwesen seit über 200 Jahren im Besitz der Familie Pliger. Seit 1990 wird am Hof rund 6 Hektar großen Hof selbst Wein gekeltert und vermarktet und seit Ende der 1990er Jahre wurde konsequent auf biologischen Anbau umgestellt. Die steilen, nach Südosten ausgerichteten Terrassenhänge liegen zwischen 550 und 700 m ü. M. und bieten ideale Boden- und Klimaverhältnisse für die vier charakterstarken Kuenhof-Weißweine: Sylvaner, Riesling, Veltliner und Gewürztraminer. Eine ausgewogene Symbiose zwischen Mensch, Pflanze und Natur ist die goldene Regel dieses Weinguts. Die fantastische Kombination aus Boden, Klima und Reben führt zu natürlichen Weinen, die weder Sulfite noch Zucker kennen und sich durch Langlebigkeit und Bekömmlichkeit auszeichnen.
Bewertungen
Zuletzt angesehen
Sauvignon "Indra" 2021
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