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Vinschger Bauerngemüse in Tomatensoße
Vinschger Bauerngemüse in Tomatensoße
Artikelnummer: 126501
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4 - 8 Arbeitstagen
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GebietVinschgau
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen432 Tage
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GlutenfreiGlutenfrei
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LaktosefreiLaktosefrei
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Seit drei Generationen wird in Lass fermentiert, eingelegt und gewürzt. Die Familie Lechner verschreibt sich mit ihrem Betrieb der traditionellen Haltbarmachung und dem regionalen Genuss. Berühmt für sein Sauerkraut, bietet das Traditionsunternehmen aus dem Vinschgau zahlreiche weitere Gemüsekreationen, die schmecken wie bei Oma!
Zutaten
Zutaten
Tomaten, Zucchini, Blumenkohl, Peperoni, Bohnen, Karotten, Zwiebel, Samenöl, Essig, Salz, Zucker, Senf, Gewürze
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 247.00 Kj
- Brennwert: 59.00 Kcal
- Fettgehalt: 0.40 g
- Davon Gesättigte: 0.40 g
- Kohlenhydrate: 6.30 g
- Zucker: 4.60 g
- Eiweis: 0.80 g
- Salz: 1.20 g
Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Lechner - Vinschger Bauern Sauerkraut
In Laas im Obervinschgau baut die Familie Lechner bereits in dritter Generation ihr Sauerkraut an. Doch nicht nur beim Kraut stellt sie hohe Ansprüche an die Qualität und die regionale Herkunft ihrer Produkte. Auch die knackigen Gewürzgurken stammen aus eigenem Anbau und werden nach traditionellem Rezept in hochwertigem Weinessig sowie einer eigenen mild-aromatischen Gewürzmischung eingelegt.
(Kreuzmoosweg 7 39023 Laas, herbert@lechner-bz.eu)
