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Extra Brut "Le Perle di Pavone" 2015

LOACKER Wine Estates

Extra Brut "Le Perle di Pavone" 2015
Artikel Nr. 128829
TextbausteinWert
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Beschreibung
Eine Perle aus den Weinbergen der toskanischen Maremma: Der Blanc de Noir Extra Brut „Le Perle di Pavone“ ist das Erstlingswerk der Kellerei Loacker in Sachen Schaumweine und zugleich ein sofortiger Erfolg. Das sortenreine Traubengut vom Sangiovese durchläuft insgesamt 36 Monate der Flaschenreife. Das prickelnde Goldgelb ist von einer feinen und anhaltenden Perlage gekrönt. Ein animierendes Duftspiel aus Blüten, Trockenfrüchten und frischem Brot umspielt die Nase. Am Gaumen gibt sich der Blanc de Noir stramm und packend trocken mit feiner Mineralität. Ein hervorragend harmonischer Spumante, der ideal fürs Aperitif oder zu leichten Vorspeisen geeignet ist.

Schon gewusst: Schaumwein spricht seine eigene Sprache, die auch von Land zu Land, und sogar Region zu Region unterschiedlich sein kann. Blanc de Noir steht für weißen Schaumwein, der aus Rotweintrauben gewonnen ist. Extra Brut bedeutet, dass maximal 6 Gramm Restzucker im Endprodukt enthalten sein dürfen.
Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Beschreibung
Eine Perle aus den Weinbergen der toskanischen Maremma: Der Blanc de Noir Extra Brut „Le Perle di Pavone“ ist das Erstlingswerk der Kellerei Loacker in Sachen Schaumweine und zugleich ein sofortiger Erfolg. Das sortenreine Traubengut vom Sangiovese durchläuft insgesamt 36 Monate der Flaschenreife. Das prickelnde Goldgelb ist von einer feinen und anhaltenden Perlage gekrönt. Ein animierendes Duftspiel aus Blüten, Trockenfrüchten und frischem Brot umspielt die Nase. Am Gaumen gibt sich der Blanc de Noir stramm und packend trocken mit feiner Mineralität. Ein hervorragend harmonischer Spumante, der ideal fürs Aperitif oder zu leichten Vorspeisen geeignet ist.

Schon gewusst: Schaumwein spricht seine eigene Sprache, die auch von Land zu Land, und sogar Region zu Region unterschiedlich sein kann. Blanc de Noir steht für weißen Schaumwein, der aus Rotweintrauben gewonnen ist. Extra Brut bedeutet, dass maximal 6 Gramm Restzucker im Endprodukt enthalten sein dürfen.
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Inhalt: 0.75 l (CHF 42.07 / 1 l)

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CHF 31.55

Gebiet

Italien - Toskana

Weintyp

Schaumwein

Rebsorte

Cuvée weiss

Alkoholgehalt

13.00%

Passt zu

Aperitif, Verschiedenes

TextbausteinWert
Bio
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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Alles wirkliche Große fußt in leidenschaftlicher Überzeugung. Oder wie es Rainer Loacker als Gründer der LOACKER Wine Estates einst ausdrückte, es braucht „Philosophie mit Herz und Seele“. Rainer ist gelernter Drogist und hatte bereits vor seiner Zeit als Pionier des Südtiroler Bio-Weinbaus fundiertes Fachwissen im Bereich der Homöopathie. Diese Expertise trägt er heute in die Weinberge hinaus, wo jeder Eingriff in die natürlichen Zyklen der Reben streng nach den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus erfolgt. Das Weingut Loacker ober Bozen ist der Brandherd,  von dem aus Rainer schon seit 1979 sein Feuer für Bio-Wein in die Welt trägt. In den ‘90er Jahren wurden die LOACKER Wine Estates um die toskanischen Weingüter Corte Pavone bei Montalcino und Valdifalco in der Maremma bereichert. Rainers 3 Söhne, Hayo, Franz Josef und Hannes, haben sein Rebellenherz und Pioniergeist geerbt und brennen mit derselben Leidenschaft für Innovation. Gemeinsam arbeiten zwei Generationen Freigeister nach dem Motto: drei Weingüter, zwei Regionen, ein gemeinsamer Weg.
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