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Aigle Cuvèe Noé weiss 2017

Louis Bovard

Aigle Cuvèe Noé weiss 2017
Beschreibung

Degustationsnotiz Nase:

wunderbar frisch präsentiert sich dieser feine Aigle. Die feinen Zitrusaromen wirken anregend. Die mineralische Feuersteinnote verleiht dem Wein edle Grösse.

Degustationsnotiz Gaumen:

harmonischer Eiindruck, gelbe Frucht, dichte Mineralik und mit einem langen Finale ausgestattet.

Vinifikation:

die Gärung und der Ausbau erfolgt in grossen Eichenfässern.



Schon gewusst: Weingut:Wie kaum ein anderer arbeitet Louis Bovard unermüdlich an der Vervollkommnung der Lavaux-Weine. Dank unkonventionellem Denken im Keller hat er es geschafft, seinen Chasselas Eigenständigkeit und Charakter zu verleihen. Wer immer geglaubt hat, Chasselas sei gleich Chasselas wird bei seinen Weinen eines Besseren belehrt. Jede AOC, jede Lage spricht bei Bovard eine andere Sprache. Darunter finden sich neben den klassisch spritzigen Apéroweinen auch kraftvolle Tropfen, die wunderbar als Essensbegleiter eingesetzt werden können.
Inhaltsstoffe
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Beschreibung

Degustationsnotiz Nase:

wunderbar frisch präsentiert sich dieser feine Aigle. Die feinen Zitrusaromen wirken anregend. Die mineralische Feuersteinnote verleiht dem Wein edle Grösse.

Degustationsnotiz Gaumen:

harmonischer Eiindruck, gelbe Frucht, dichte Mineralik und mit einem langen Finale ausgestattet.

Vinifikation:

die Gärung und der Ausbau erfolgt in grossen Eichenfässern.



Schon gewusst: Weingut:Wie kaum ein anderer arbeitet Louis Bovard unermüdlich an der Vervollkommnung der Lavaux-Weine. Dank unkonventionellem Denken im Keller hat er es geschafft, seinen Chasselas Eigenständigkeit und Charakter zu verleihen. Wer immer geglaubt hat, Chasselas sei gleich Chasselas wird bei seinen Weinen eines Besseren belehrt. Jede AOC, jede Lage spricht bei Bovard eine andere Sprache. Darunter finden sich neben den klassisch spritzigen Apéroweinen auch kraftvolle Tropfen, die wunderbar als Essensbegleiter eingesetzt werden können.
Inhalt: 0.7 l (CHF 31.29 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 21.90

Auf Lager, Zustellung in. 2-8 Werktage

Gebiet

Graubünden

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Chasselas

Passt zu

Aperitiv, Fisch, leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte

Beschreibung

Degustationsnotiz Nase:

wunderbar frisch präsentiert sich dieser feine Aigle. Die feinen Zitrusaromen wirken anregend. Die mineralische Feuersteinnote verleiht dem Wein edle Grösse.

Degustationsnotiz Gaumen:

harmonischer Eiindruck, gelbe Frucht, dichte Mineralik und mit einem langen Finale ausgestattet.

Vinifikation:

die Gärung und der Ausbau erfolgt in grossen Eichenfässern.



Schon gewusst: Weingut:Wie kaum ein anderer arbeitet Louis Bovard unermüdlich an der Vervollkommnung der Lavaux-Weine. Dank unkonventionellem Denken im Keller hat er es geschafft, seinen Chasselas Eigenständigkeit und Charakter zu verleihen. Wer immer geglaubt hat, Chasselas sei gleich Chasselas wird bei seinen Weinen eines Besseren belehrt. Jede AOC, jede Lage spricht bei Bovard eine andere Sprache. Darunter finden sich neben den klassisch spritzigen Apéroweinen auch kraftvolle Tropfen, die wunderbar als Essensbegleiter eingesetzt werden können.
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Details zum Produzenten

Das Weingut

Die Domaine Louis Bovard mit Sitz in Cully liegt am Ufer des Lac Léman, zwischen Lausanne und Vevey, in einer der prestigereichsten Weinregionen der Schweiz: im Lavaux.

1983 hat Louis-Philippe Bovard als Vertreter der zehnten Generation der Familie die Leitung des Familienguts übernommen, das heute 18 Hektaren Reben umfasst.

Louis-Philippe Bovard hat immer enge Kontakte zu seinen Winzerkollegen in der Schweiz und Frankreich wie auch zu den grossen Küchenchefs gepflegt. Diese zahlreichen Begegnungen haben ihn inspiriert und dazu gebracht, die Traditionen in Frage zu stellen. Als Avantgardist führte er unter anderem neue Rebsorten auf seinem Gut ein, baute den Chasselas in Barriques aus und legte eine bedeutende Kollektion alter Dézaleyjahrgänge an.

Wir sind sehr glücklich über die neueste Auszeichnung - zu den 6 Ikonen des Schweizer Weines zu gehören.

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