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Getrocknete Vinschger Palabirne Bio

Luggin

Getrocknete Vinschger Palabirne Bio
Beschreibung
Die Bekannte und geschätzte Birne verlockt mit ihrem süßen Fruchtfleisch. Die "süßen" unter unseren Bio Trockenfrüchten.

Schon gewusst: Er ist ein knorriger Riese, steht alleine oder in Gruppen. Er liebt das trockene Klima und seine Früchte sind von Ende August bis 20. September eine wahre Freude für Genussmenschen: Die Rede ist vom Palabirnen-Baum. Anzutreffen ist er vor allem zwischen Kastelbell und Mals und sein Schicksal ähnelt dem vieler anderer regionaltypischer Obstbaumsorten: Bedroht sind sie vor Vernachlässigung, geringer Wertschätzung oder, schlimmer noch, Schlägerung. Glücklicherweise scheint diese Tendenz der Vergangenheit anzugehören und es sind rührige Bauern, Bäcker und Liebhaber, die das Vermächtnis dieser 15-18 Meter hohen knorrigen Bäume wachhalten. Durch den hohen Ballaststoffgehalt zusammen mit einem geringen Säureanteil wird der Palabirne eine heilende Wirkung nachgesagt, was ihr den Beinamen „Sommerapothekerbirne“ einbrachte.
Inhaltsstoffe
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Getrocknete Palabirne-Scheiben
Inhalt: 50 g (CHF 11.80 / 100 g)

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Beschreibung
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Getrocknete Palabirne-Scheiben
Details zum Produzenten

Der Kandlwaalhof befindet sich im bekannten Marmordorf Laas im Vinschgau. Auf den sonnigen Hängen auf 900 m Meereshöhe und im ausgeglichenen Klima des Tales reifen hochwertige Kräuter und Früchte im ökologischen Anbau heran. Mit Freude und Achtsamkeit verarbeitet die Familie Luggin diese zu hervorragenden Produkten wie luftgetrocknetes, geschmackvolles und unbehandeltes Trockenobst, naturbelassenen Apfelsaft, in Holzfässern gereiften Essig und aromatischen Senf für Feinschmecker.

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Basierend auf 1 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :

Anonymous A. veröffentlicht am 30/06/2018 nach einer Bestellung vom 27/04/2018

3/5

zu viel zähe Haut im Verhältnis zum Fruchtfleisch, wenig Geschmack

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