Die Begeisterung für Wein war bei Luis Oberrauch bereits in der Jugend sehr groß. Im Alter von 13 Jahren stellte er unter Anleitung seinen ersten Eigenbauwein her. Die Leidenschaft Trauben zu produzieren und diese bis zur Weinwerdung zu begleiten, war geboren. Nachdem sind 2017 die Gelegenheit bot geeignete Weinberge zu pachten, ergreifet er seine Chance und verwirklichte seinen Traum vom eigenen Weingut. In den gepachteten Weinbergen befanden sich bereits zwischen 30 und 80 Jahr alte Rebanlagen, welche durch eine natürliche Ertragsreduktion und der tiefen Durchwurzelung vielen extremen Wettereinflüssen standhalten. Auch die alten Lagreinreben, die die Leitsorte des Weinguts darstellen, finden dort ideale Wachstumsbedingungen.