Marions Grillstube

Das Steakhouse und Restaurant Marions Grillstube in Deutschnofen hat neuerdings in Südtirol eine Gewürzsauce aus italienischen Tomaten lanciert. Das Ecosystem Food der IDM Südtirol unterstützte den Produzenten bei der Entwicklung der Rezeptur, Haltbarkeitsbestimmung und Kontaktaufnahme zu Einzelhandelsstrukturen.