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Bündner Birnbrot

Meier Beck

Artikel Nr. ZA.G143
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Feines Bündner Birnbrot - ein einzigartiger Geschmack ! Das Bauernbirnbrot von Meier-Beck kommt ohne Zuckerzusatz aus. Gedörrte Früchte reichen aus, um dem Brot eine angenehme Süsse zu verleihen.

Schon gewusst:

Birnbrot ist ein traditionelles Gebäck aus dem Schweizer Alpen- und Voralpenraum mit einer Füllung aus gedörrten Birnen. Ursprünglich war Birnbrot eine Brotvariante für armen Leuten, die hauptsächlich von Viehwirtschaft lebten und mit Dörrfrüchten aus dem Alpen- und Voralpengebiet das teure Brotgetreide aus dem Unterland streckten.

Zutaten

Birnen 22%. WEIZENMEHL. Wasser. MILCH. Birnentrester. Feigen. Sultaninen. HASELNÜSSE. EIER. pflanzliche Margerine. Rosenblütenwasser. Backhefe. Birnbrotgewürz. Zucker. GERSTENMALZEXTRAKT. Speisesalz. SAUERTEIG. E-202 (Kaliumsorbat) Kann spuren von NUSSSCHALEN enthalten


Bio Kontrollnummer: BVH-39692    Nummer Kontrollstelle: SR 451.36



Nährwerte:
Energie: 1095.00 Kj
Brennwert: 256.00 Kcal
Fettgehalt: 5.20 g
Kohlenhydrate: 45.50 g
Eiweis: 4.90 g
Ursprungsland: Schweiz
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Schon gewusst:

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Birnen 22%. WEIZENMEHL. Wasser. MILCH. Birnentrester. Feigen. Sultaninen. HASELNÜSSE. EIER. pflanzliche Margerine. Rosenblütenwasser. Backhefe. Birnbrotgewürz. Zucker. GERSTENMALZEXTRAKT. Speisesalz. SAUERTEIG. E-202 (Kaliumsorbat) Kann spuren von NUSSSCHALEN enthalten


Bio Kontrollnummer: BVH-39692    Nummer Kontrollstelle: SR 451.36



Nährwerte:
Energie: 1095.00 Kj
Brennwert: 256.00 Kcal
Fettgehalt: 5.20 g
Kohlenhydrate: 45.50 g
Eiweis: 4.90 g
Ursprungsland: Schweiz
Inhalt: 380 g (CHF 2.90 / 100 g)

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Gebiet

Val Müstair

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Feines Bündner Birnbrot - ein einzigartiger Geschmack ! Das Bauernbirnbrot von Meier-Beck kommt ohne Zuckerzusatz aus. Gedörrte Früchte reichen aus, um dem Brot eine angenehme Süsse zu verleihen.

Schon gewusst:

Birnbrot ist ein traditionelles Gebäck aus dem Schweizer Alpen- und Voralpenraum mit einer Füllung aus gedörrten Birnen. Ursprünglich war Birnbrot eine Brotvariante für armen Leuten, die hauptsächlich von Viehwirtschaft lebten und mit Dörrfrüchten aus dem Alpen- und Voralpengebiet das teure Brotgetreide aus dem Unterland streckten.

Zutaten

Birnen 22%. WEIZENMEHL. Wasser. MILCH. Birnentrester. Feigen. Sultaninen. HASELNÜSSE. EIER. pflanzliche Margerine. Rosenblütenwasser. Backhefe. Birnbrotgewürz. Zucker. GERSTENMALZEXTRAKT. Speisesalz. SAUERTEIG. E-202 (Kaliumsorbat) Kann spuren von NUSSSCHALEN enthalten


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Eiweis: 4.90 g
Ursprungsland: Schweiz
Details zum Produzenten

Qualität ist kein Zufall

Die feinen Spezialitäten von Meier Beck werden seit über 40 Jahren mit viel Liebe zum Detail, Sorgfalt, und mit qualitativ hohen Rohstoffen produziert. Die Rohstoffe werden möglichst Lokal und aus der Region bezogen: Bio-Knospen Berg-Roggen, Nackthafer, Honig, Weissmehl und Halbweissmehl sowie Bio–Knospen Butter, Milch und Rahm werden alle in unserem schönen Val Müstair angebaut und hergestellt. Das Getreide wird von Johannes Fallet auf den Ländereien vom Unesco Kloster San Jon angebaut und in der Mühle Scartazzini & Co. gemahlen.

Probieren Sie die  feinen Spezialitäten aus dem Hause Meier Beck. Sie werden vom Geschack begeistert sein.

 

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