Grenzgang im Namen des Geschmacks! Mit seinem Vernatsch Alte Reben wagt sich Franz Gojer in luftige 600 m ü. M., um dem Klassiker Biss und Frische zu entlocken. Das Traubengut wird handgelesen und der Vernatsch reift etwa ein halbes...
Ein spannenderer Sauvignon Blanc als der „Fumé“ von Schloss Englar ist schwer zu finden: raffiniert delikat im Aroma, intensiv rassig am Gaumen und wunderbar vielseitig zu Tisch. Das sortenreine, handgelesene Traubengut wird schonend...
Intensives Aroma nach reifen tropischen Früchten, Mango, Papaya und Passionsfrucht, körperreich nur in der Mundmitte, ansonsten eher mineralisch wie nasser Stein und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge auch im Abgang.