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Slow Food Roggenbrot
Meier Beck
Beschreibung
Geschmack: Der grosse Anteil Roggenmehl (ca. 70-80%) gibt zusammen mit dem Vorteig (Hebel) das spezielle und feine Aroma.
Wissenswertes: Slow Food ist eine internationale Bewegung, die sich dafür einsetzt, dass jeder Mensch Zugang zu Nahrung hat, die sein Wohlergehen sowie das der Produzenten und der Umwelt erhält. Gut, sauber und fair. Slow Food fordert, dass unsere Nahrung geschmacklich und gesundheitlich einwandfrei ist. Und dass sie auf saubere Art hergestellt wird also ohne Schaden an Mensch, Natur und Tier anzurichten. Außerdem müssen Lebensmittelerzeuger eine faire Entlohnung für ihre Produkte und ihre Arbeiter halten.
Herkunft: Val Müstair/ Schweiz
Passt zu: einem Bündner Salsiz, einem feinen Stück Bio-Käse aus dem Val Müstair.
Schon gewusst: Parc da natüra Biosfera Val Müstair Ausgezeichnet
Inhaltsstoffe
Gran Alpin Berg ROGGENMEHL Graubünden CH
Gran Alpin WEIZENMEHL Graubünden CH
Speisesalz CH
Backhefe CH
Wasser
Gran Alpin WEIZENMEHL Graubünden CH
Speisesalz CH
Backhefe CH
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Geschmack: Für diesen Likör werden hochalpine Moschus-Schafgarbe, Vanillestange und Zucker verwendet. Im Gaumen wirkt er leicht animalisch sowie herb-würzig, verfeinert mit etwas süßer Note.
Wissenswertes: Iva nennt man die...
100 ml
ab CHF 19.90
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Meier Beck
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Geschmack: Diese Tamburins Bio-Knospe sind ein feines Gebäck mit einer gelungenen Kräutermischung gebacken mit Weizen- und Roggenmehl.
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CHF 49.00
Inhalt:
400 g
(CHF 1.05
/ 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
CHF 4.20
Voraussichtliche Lieferzeit: 2-8 Werktage
Val Müstair
Beschreibung
Geschmack: Der grosse Anteil Roggenmehl (ca. 70-80%) gibt zusammen mit dem Vorteig (Hebel) das spezielle und feine Aroma.
Wissenswertes: Slow Food ist eine internationale Bewegung, die sich dafür einsetzt, dass jeder Mensch Zugang zu Nahrung hat, die sein Wohlergehen sowie das der Produzenten und der Umwelt erhält. Gut, sauber und fair. Slow Food fordert, dass unsere Nahrung geschmacklich und gesundheitlich einwandfrei ist. Und dass sie auf saubere Art hergestellt wird also ohne Schaden an Mensch, Natur und Tier anzurichten. Außerdem müssen Lebensmittelerzeuger eine faire Entlohnung für ihre Produkte und ihre Arbeiter halten.
Herkunft: Val Müstair/ Schweiz
Passt zu: einem Bündner Salsiz, einem feinen Stück Bio-Käse aus dem Val Müstair.
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Inhaltsstoffe
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Details zum Produzenten
Qualität ist kein Zufall
Die feinen Spezialitäten von Meier Beck werden seit über 40 Jahren mit viel Liebe zum Detail, Sorgfalt, und mit qualitativ hohen Rohstoffen produziert. Die Rohstoffe werden möglichst Lokal und aus der Region bezogen: Bio-Knospen Berg-Roggen, Nackthafer, Honig, Weissmehl und Halbweissmehl sowie Bio–Knospen Butter, Milch und Rahm werden alle in unserem schönen Val Müstair angebaut und hergestellt. Das Getreide wird von Johannes Fallet auf den Ländereien vom Unesco Kloster San Jon angebaut und in der Mühle Scartazzini & Co. gemahlen.
Probieren Sie die feinen Spezialitäten aus dem Hause Meier Beck. Sie werden vom Geschack begeistert sein.
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