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Urdinkel Bauernbirnbrot

Meier Beck

Artikel Nr. ZA.G142
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Das Bauernbirnbrot von Meier-Beck kommt ohne Zuckerzusatz aus. Gedörrte Früchte reichen aus, um dem Brot eine angenehme Süsse zu verleihen. Das klassische Birnbrot aus Graubünden wird von keinem Deckelteig umhüllt, enthält viele Früchte und ist ohne zusätzlichen Zucker hergestellt. 

Schon gewusst:

Birnbrot ist ein traditionelles Gebäck aus dem Schweizer Alpen- und Voralpenraum mit einer Füllung aus gedörrten Birnen. Ursprünglich war Birnbrot eine Brotvariante für armen Leuten, die hauptsächlich von Viehwirtschaft lebten und mit Dörrfrüchten aus dem Alpen- und Voralpengebiet das teure Brotgetreide aus dem Unterland streckten.

Zutaten

Birnen 27%. Schweizer URDINKELMEHL 54,7%. Wasser. Feigen. Sultaninen. BAUMNÜSSE. Birnenweggeneinlage 2%. Kernobstbranntwein. Hefe. Salz. S-500 (Weizenmehl,Emulgator Dextrose
Rapsöl)
E-202 (Kaliumsorbat) Enthält kein Zucker; kann Spuren von NUSSSCHALEN enthalten

Zertifiziert: ProCert

Bio Kontrollnummer: BVH-39692    Nummer Kontrollstelle: SR 451.36



Nährwerte:
Energie: 873.00 Kj
Brennwert: 266.00 Kcal
Fettgehalt: 6.10 g
Kohlenhydrate: 46.80 g
Eiweis: 3.80 g
Ursprungsland: Schweiz
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Schon gewusst:

Birnbrot ist ein traditionelles Gebäck aus dem Schweizer Alpen- und Voralpenraum mit einer Füllung aus gedörrten Birnen. Ursprünglich war Birnbrot eine Brotvariante für armen Leuten, die hauptsächlich von Viehwirtschaft lebten und mit Dörrfrüchten aus dem Alpen- und Voralpengebiet das teure Brotgetreide aus dem Unterland streckten.

Birnen 27%. Schweizer URDINKELMEHL 54,7%. Wasser. Feigen. Sultaninen. BAUMNÜSSE. Birnenweggeneinlage 2%. Kernobstbranntwein. Hefe. Salz. S-500 (Weizenmehl,Emulgator Dextrose
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E-202 (Kaliumsorbat) Enthält kein Zucker; kann Spuren von NUSSSCHALEN enthalten

Zertifiziert: ProCert

Bio Kontrollnummer: BVH-39692    Nummer Kontrollstelle: SR 451.36



Nährwerte:
Energie: 873.00 Kj
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Fettgehalt: 6.10 g
Kohlenhydrate: 46.80 g
Eiweis: 3.80 g
Ursprungsland: Schweiz
Inhalt: 420 g (CHF 3.74 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebiet

Val Müstair

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Das Bauernbirnbrot von Meier-Beck kommt ohne Zuckerzusatz aus. Gedörrte Früchte reichen aus, um dem Brot eine angenehme Süsse zu verleihen. Das klassische Birnbrot aus Graubünden wird von keinem Deckelteig umhüllt, enthält viele Früchte und ist ohne zusätzlichen Zucker hergestellt. 

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Ursprungsland: Schweiz
Details zum Produzenten

Qualität ist kein Zufall

Die feinen Spezialitäten von Meier Beck werden seit über 40 Jahren mit viel Liebe zum Detail, Sorgfalt, und mit qualitativ hohen Rohstoffen produziert. Die Rohstoffe werden möglichst Lokal und aus der Region bezogen: Bio-Knospen Berg-Roggen, Nackthafer, Honig, Weissmehl und Halbweissmehl sowie Bio–Knospen Butter, Milch und Rahm werden alle in unserem schönen Val Müstair angebaut und hergestellt. Das Getreide wird von Johannes Fallet auf den Ländereien vom Unesco Kloster San Jon angebaut und in der Mühle Scartazzini & Co. gemahlen.

Probieren Sie die  feinen Spezialitäten aus dem Hause Meier Beck. Sie werden vom Geschack begeistert sein.

 

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