Feine Mischung für die Herstellung der typisch italienischen „Colomba“ (Ostertaube). Hergestellt aus hochwertigem Weizenmehl und angereichert mit unserer hauseigenen Lievito Madre verleiht diese Mischung Ihrem Ostergebäck sein unverwechselbares Aroma. Die Zubereitung der Colomba zu Hause kann eine anspruchsvolle Aufgabe sein, doch mit unserer Mischung ist der Erfolg garantiert. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Liebsten mit dieser hausgemachten italienischen Köstlichkeit - sie werden begeistert sein!

Schon gewusst: 

Sobald die Ostertaube „Colomba“ aus dem Backofen kommt, werden unverzüglich 2 Spieße oder Stecknadeln am unteren Rand der Papierbackform durchgestochen und kopfüber gedreht – so kühlt sie wie bei den Profis aus und behält die fluffige Struktur.

Weizenmehl Type 0, Zucker, Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl Type 0 getrocknet (6,4%), Trockenhefe, Milchpulver, Salz, Alpha-Amylase, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).

Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern

Ursprungsland: EU