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Hexenkaminwurzen piikant

Metzgerei Hofer

Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, die eine typisch- traditionelle Geschmacksnote trägt. Die berühmten Kaminwurzen der Metzgerei Hofer aus hochwertigem Fleisch sind nicht nur in Südtirol heiß begehrt.

Schon gewusst: Kaminwurzen…ist ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Rindfleisch
Salz
Chilipulver
Gewürze
Dextrose
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250
Aroma.

Energie: 100g enthält: 1391 kJ / 335 kcal kJ
Fettgehalt: 25,72g g
Davon Gesättigte: 10,89g g
Kohlenhydrate: 1,25g g
Zucker: 0,9g g
Eiweis: 24,42g g
Salz: 1,6g g
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Schon gewusst: Kaminwurzen…ist ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ.
Schweinefleisch
Rindfleisch
Salz
Chilipulver
Gewürze
Dextrose
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250
Aroma.

Energie: 100g enthält: 1391 kJ / 335 kcal kJ
Fettgehalt: 25,72g g
Davon Gesättigte: 10,89g g
Kohlenhydrate: 1,25g g
Zucker: 0,9g g
Eiweis: 24,42g g
Salz: 1,6g g
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Tier

Schwein

Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, die eine typisch- traditionelle Geschmacksnote trägt. Die berühmten Kaminwurzen der Metzgerei Hofer aus hochwertigem Fleisch sind nicht nur in Südtirol heiß begehrt.

Schon gewusst: Kaminwurzen…ist ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Rindfleisch
Salz
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Gewürze
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Antioxidationsmittel: E301
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Energie: 100g enthält: 1391 kJ / 335 kcal kJ
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Schon gewusst: Kaminwurzen…ist ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ.
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Salz: 1,6g g
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

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