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Bauernspeck ganze Hamme

Metzgerei Steiner

Bauernspeck ganze Hamme
Artikel Nr. 116409
ggA
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen.
Beschreibung

Echt, unverfälscht, gut. Ein grandioses Stück Bauernspeck wie jenes aus dem Hause Steiner bedarf keiner großen Worte, sondern spricht für sich. Das Fleisch für diese kostbare Hamme stammt von 100% Südtiroler Schweinen, die hier großgezogen, geschlachtet und verarbeitet werden. Das einmalige Erlebnis, einen waschechten Südtiroler Speck zu probieren, ist eine Erfahrung, die man so schnell nicht wieder vergisst.



Schon gewusst:

Nur ein sehr enger Zirkel Metzger stellt noch originalen Südtiroler Bauernspeck her, das unbestrittene Ideal des Südtiroler Specks. Im Pustertal gilt Josef Steiner als schillernde Persönlichkeit seiner Zunft, die sich für die Hochhaltung dieser urtypischen und urauthentischen Gattung Speck einsetzt. 

Zutaten

100g bestehen aus: 161g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Gewürze
Antioxidantien: Natriumascorbat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit



Nährwerte:
Energie: 940.00 Kj
Brennwert: 224.00 Kcal
Fettgehalt: 9.06 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 0.83 g
Zucker: 0.58 g
Eiweis: 34.07 g
Salz: 2.70 g

Aufbewahrung: bei max. +18°C
Ursprungsland: Italien
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CHF 28.00
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STOCK
Oltspeck Oltspeck Recla Recla
Feinheit durch Einfachheit. Diese Grundformel für Gutes nimmt sich Recla zu Herzen und verwendet für ihren Oltspeck nur wenige, genau selektierte Zutaten und Arbeitsschritte. Erstklassiger Schinken wird mit Bergkräutern, Gewürzen und...
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Speck Hamme Speck Hamme Nocker Speck Nocker Speck
Südtiroler Speck g.g.A: Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig, mild, salzig und würzig ist der Nocker Speck. Mindestens 7-8 Monate gereift. Im Ganzen, offen, Gewicht ca. 4,6 kg.
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Speck Herzstück Speck Herzstück Nocker Speck Nocker Speck
Südtiroler Speck g.g.A: nach alten Familienrezepten gewürzt und zubereitet. Erleben Sie höchsten Genuss und unverfälschten Geschmack. Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig,...
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Speck halbe Hamme Riserva Speck halbe Hamme Riserva Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
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Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten...
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Beschreibung

Echt, unverfälscht, gut. Ein grandioses Stück Bauernspeck wie jenes aus dem Hause Steiner bedarf keiner großen Worte, sondern spricht für sich. Das Fleisch für diese kostbare Hamme stammt von 100% Südtiroler Schweinen, die hier großgezogen, geschlachtet und verarbeitet werden. Das einmalige Erlebnis, einen waschechten Südtiroler Speck zu probieren, ist eine Erfahrung, die man so schnell nicht wieder vergisst.



Schon gewusst:

Nur ein sehr enger Zirkel Metzger stellt noch originalen Südtiroler Bauernspeck her, das unbestrittene Ideal des Südtiroler Specks. Im Pustertal gilt Josef Steiner als schillernde Persönlichkeit seiner Zunft, die sich für die Hochhaltung dieser urtypischen und urauthentischen Gattung Speck einsetzt. 

100g bestehen aus: 161g Schweinefleisch
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Kohlenhydrate: 0.83 g
Zucker: 0.58 g
Eiweis: 34.07 g
Salz: 2.70 g

Aufbewahrung: bei max. +18°C
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 4.5 kg (CHF 64.78 / 1 kg)

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Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Gebiet

Pustertal

Mindesthaltbarkeit in Tagen

108 Tage

ggA
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen.
Beschreibung

Echt, unverfälscht, gut. Ein grandioses Stück Bauernspeck wie jenes aus dem Hause Steiner bedarf keiner großen Worte, sondern spricht für sich. Das Fleisch für diese kostbare Hamme stammt von 100% Südtiroler Schweinen, die hier großgezogen, geschlachtet und verarbeitet werden. Das einmalige Erlebnis, einen waschechten Südtiroler Speck zu probieren, ist eine Erfahrung, die man so schnell nicht wieder vergisst.



Schon gewusst:

Nur ein sehr enger Zirkel Metzger stellt noch originalen Südtiroler Bauernspeck her, das unbestrittene Ideal des Südtiroler Specks. Im Pustertal gilt Josef Steiner als schillernde Persönlichkeit seiner Zunft, die sich für die Hochhaltung dieser urtypischen und urauthentischen Gattung Speck einsetzt. 

Zutaten

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Aufbewahrung: bei max. +18°C
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
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