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Beschreibung
Traditionsbewusstsein, jahrelange Erfahrung und beste Rohstoffe: So entsteht die Rehsalami der Pustertaler Metzgerei Steiner. Diese besonders feine Wildspezialität wird aus 70% Rehfleisch und 28% Schweinefleisch gewonnen, um einen saftigen, runden und dezent aromatischen Wildgeschmack zu garantieren. Das Rehfleisch ist im Vergleich zum Hirsch oder anderem Wild besonders mager und schmeckt etwas weniger intensiv. Die Rehsalami ist also genau das Richtige für Wildneulinge.

Schon gewusst: Wildspezialitäten sind eines der Aushängeschilder der Metzgerei Steiner. Das Pustertaler Unternehmen ist nämlich südtirolweit das einzige Verarbeitungszentrum zur Wildzerlegung. Die Verwendung möglichst einheimischer Rohstoffe und deren schonende Verarbeitung zur Erhaltung des natürlichen Geschmacks sind das A und O im Hause Steiner.
Zutaten
100g wurden hergestellt aus: 116g Rehfleisch
45g Schweinefleisch
Kochsalz
Gewürze
Gewürzextrakt
Dextrose
Saccharose
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Konservieru

Energie: 1481 kJ
Fettgehalt: 25,86 g
Davon Gesättigte: 10,08 g
Kohlenhydrate: 0,98 g
Zucker: 0,78 g
Eiweis: 28,72 g
Salz: 4,70' g
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Getrocknete Äpfel Getrocknete Äpfel Frutty Frutty
Diese Apfelringe sind besonders knusprig. Familie Komiss scheut keine Mühen die Apfelringe möglichst dünn zu schneiden. Die verwendeten Äpfel werden vom Bauer Michael Komiss nach integrierter Anbaumethode produziert.
100 g
CHF 7.15
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Batzen Bräu Batzen Dunkel 330ml Bayrisches Dunkel "Dunkel" Batzenbräu Batzenbräu
Das Dunkel hat eine cremige Schaumkrone. Der Geschmack nach Röstmalz und Biskuit sowie die Hopfennote, die nur im Nachtrunk wahrnehmbar ist, geben dem Bier seinen Charakter. Das Dunkelbraune hat eine besonders cremige Schaumkrone.
330 ml
CHF 4.10
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Das bissfeste Fruchtfleisch und der leicht würzig-süße Honiggeschmack erinnern an Datteln.
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50 g
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Beschreibung
Traditionsbewusstsein, jahrelange Erfahrung und beste Rohstoffe: So entsteht die Rehsalami der Pustertaler Metzgerei Steiner. Diese besonders feine Wildspezialität wird aus 70% Rehfleisch und 28% Schweinefleisch gewonnen, um einen saftigen, runden und dezent aromatischen Wildgeschmack zu garantieren. Das Rehfleisch ist im Vergleich zum Hirsch oder anderem Wild besonders mager und schmeckt etwas weniger intensiv. Die Rehsalami ist also genau das Richtige für Wildneulinge.

Schon gewusst: Wildspezialitäten sind eines der Aushängeschilder der Metzgerei Steiner. Das Pustertaler Unternehmen ist nämlich südtirolweit das einzige Verarbeitungszentrum zur Wildzerlegung. Die Verwendung möglichst einheimischer Rohstoffe und deren schonende Verarbeitung zur Erhaltung des natürlichen Geschmacks sind das A und O im Hause Steiner.
100g wurden hergestellt aus: 116g Rehfleisch
45g Schweinefleisch
Kochsalz
Gewürze
Gewürzextrakt
Dextrose
Saccharose
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Konservieru

Energie: 1481 kJ
Fettgehalt: 25,86 g
Davon Gesättigte: 10,08 g
Kohlenhydrate: 0,98 g
Zucker: 0,78 g
Eiweis: 28,72 g
Salz: 4,70' g
Inhalt: 0.13 kg (CHF 58.85 / 1 kg)

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Gebiet

Pustertal

Tier

Reh

Reifezeit

Unter 2 Monate

Beschreibung
Traditionsbewusstsein, jahrelange Erfahrung und beste Rohstoffe: So entsteht die Rehsalami der Pustertaler Metzgerei Steiner. Diese besonders feine Wildspezialität wird aus 70% Rehfleisch und 28% Schweinefleisch gewonnen, um einen saftigen, runden und dezent aromatischen Wildgeschmack zu garantieren. Das Rehfleisch ist im Vergleich zum Hirsch oder anderem Wild besonders mager und schmeckt etwas weniger intensiv. Die Rehsalami ist also genau das Richtige für Wildneulinge.

Schon gewusst: Wildspezialitäten sind eines der Aushängeschilder der Metzgerei Steiner. Das Pustertaler Unternehmen ist nämlich südtirolweit das einzige Verarbeitungszentrum zur Wildzerlegung. Die Verwendung möglichst einheimischer Rohstoffe und deren schonende Verarbeitung zur Erhaltung des natürlichen Geschmacks sind das A und O im Hause Steiner.
Zutaten
100g wurden hergestellt aus: 116g Rehfleisch
45g Schweinefleisch
Kochsalz
Gewürze
Gewürzextrakt
Dextrose
Saccharose
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Konservieru

Energie: 1481 kJ
Fettgehalt: 25,86 g
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Kohlenhydrate: 0,98 g
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Eiweis: 28,72 g
Salz: 4,70' g
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Schon gewusst: Wildspezialitäten sind eines der Aushängeschilder der Metzgerei Steiner. Das Pustertaler Unternehmen ist nämlich südtirolweit das einzige Verarbeitungszentrum zur Wildzerlegung. Die Verwendung möglichst einheimischer Rohstoffe und deren schonende Verarbeitung zur Erhaltung des natürlichen Geschmacks sind das A und O im Hause Steiner.
100g wurden hergestellt aus: 116g Rehfleisch
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Salz: 4,70' g
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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Basierend auf 3 Kundenbewertungen

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Anonymous A. veröffentlicht am 28/02/2018 nach einer Bestellung vom 09/12/2017

5/5

Sehr sehr fein!!!

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Federica S. veröffentlicht am 13/02/2018 nach einer Bestellung vom 28/01/2018

5/5

Buonissimo

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Harald K. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 05/11/2017

5/5

Mir schmeckt's

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