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Rosmarinschinken

Metzgerei Steiner

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Rosmarinschinken
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Rosmarinschinken
       
Artikel Nr. 128957
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Beschreibung
Ein zum Anbeißen leckeres Traumpaar: aromatisch frischer Rosmarin und saftig zarter Schinken. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verwendet für ihren köstlichen Rosmarinschinken ausschließlich das Kaiserteil vom Schwein. Das auch als Schale bekannte Fleischstück gilt als eines der edelsten des Tieres und ist besonders wegen des geringen Fettanteils und des saftig delikaten Geschmacks beliebt.  

Schon gewusst: In der geläufigen Warenkunde spricht man von 18 Teilstücke des Schweines. Das im süddeutschen Raum als Kaiserteil oder Schale bekannte Teil, wird im norddeutschen Raum als Oberschale bezeichnet. Es stammt aus dem oberen Hinterlauf des Schweines, ist also Teil des Schweineschinkens.
Zutaten
Inhaltsstoffe

92% Schweinefleisch
Trinkwasser
Kochsalz
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Maltodextrine
Antioxidantien: Natriumascorbat
Stabilisatoren: Trisphosphate
Diphosphate
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat.



Nährwerte:
Energie: 532.00 Kj
Brennwert: 128.00 Kcal
Fettgehalt: 5.17 g
Davon Gesättigte: 0.01 g
Kohlenhydrate: 0.18 g
Zucker: 0.15 g
Eiweis: 19.41 g
Salz: 1.73 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung Zutaten
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Ein zum Anbeißen leckeres Traumpaar: aromatisch frischer Rosmarin und saftig zarter Schinken. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verwendet für ihren köstlichen Rosmarinschinken ausschließlich das Kaiserteil vom Schwein. Das auch als Schale bekannte Fleischstück gilt als eines der edelsten des Tieres und ist besonders wegen des geringen Fettanteils und des saftig delikaten Geschmacks beliebt.  

Schon gewusst: In der geläufigen Warenkunde spricht man von 18 Teilstücke des Schweines. Das im süddeutschen Raum als Kaiserteil oder Schale bekannte Teil, wird im norddeutschen Raum als Oberschale bezeichnet. Es stammt aus dem oberen Hinterlauf des Schweines, ist also Teil des Schweineschinkens.
Zutaten
Inhaltsstoffe

92% Schweinefleisch
Trinkwasser
Kochsalz
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Maltodextrine
Antioxidantien: Natriumascorbat
Stabilisatoren: Trisphosphate
Diphosphate
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat.



Nährwerte:
Energie: 532.00 Kj
Brennwert: 128.00 Kcal
Fettgehalt: 5.17 g
Davon Gesättigte: 0.01 g
Kohlenhydrate: 0.18 g
Zucker: 0.15 g
Eiweis: 19.41 g
Salz: 1.73 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Gebiet

Pustertal

Tier

Schwein

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36 Tage

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Ein zum Anbeißen leckeres Traumpaar: aromatisch frischer Rosmarin und saftig zarter Schinken. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verwendet für ihren köstlichen Rosmarinschinken ausschließlich das Kaiserteil vom Schwein. Das auch als Schale bekannte Fleischstück gilt als eines der edelsten des Tieres und ist besonders wegen des geringen Fettanteils und des saftig delikaten Geschmacks beliebt.  

Schon gewusst: In der geläufigen Warenkunde spricht man von 18 Teilstücke des Schweines. Das im süddeutschen Raum als Kaiserteil oder Schale bekannte Teil, wird im norddeutschen Raum als Oberschale bezeichnet. Es stammt aus dem oberen Hinterlauf des Schweines, ist also Teil des Schweineschinkens.
Zutaten
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92% Schweinefleisch
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Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
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Antioxidantien: Natriumascorbat
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Salz: 1.73 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Metzgerei Steiner

Die Metzgerei Steiner in Niederrasen im Pustertal steht für beste Fleischqualität und traditionelles Metzgerhandwerk. Die Metzgerei wird in dritter Generation geführt und das einzige, das noch größer ist als ihre Qualitätsansprüche, ist ihre Leidenschaft für gute Ware. Ob Bio-Fleisch, Südtiroler Speck, leckere Würste oder sogar traditionelle Knödel, Familie Steiner setzt konsequent auf sorgfältig ausgewählte Zutaten und innovative Verarbeitungstechniken. Die Pustertaler Metzgerei eng mit der eigenen Heimat verwurzelt. Das zeigt sich auch in einer ganz besonderen Spezialität des Hauses, dem Original Südtiroler Bauernspeck. Dafür wird ausschließlich Fleisch von Schweinen verwendet, die in Südtirol aufgezogen und geschlachtet wurden.

Metzgerei Steiner
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