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Südtiroler Hartkäse "Gran Spicchio"

Mila Bergmilch

Südtiroler Hartkäse "Gran Spicchio"
Artikel Nr. 103144
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
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Beschreibung
Der Gran Spicchio von Mila ist ein nach traditionellen italienischen Herstellungsverfahren erzeugter würziger Hartkäse aus bester Südtiroler Bergbauernmilch. Die lange Reifezeit von 12 – 15 Monaten verleiht diesem Hartkäse einen weißlich-gelben Teig und die typische, leicht bröckelnde Konsistenz. Genauso charakteristisch sind sein volles Aroma und der würzige Geschmack. 

Schon gewusst: Der Gran Spicchio von Mila kann vielfältig genossen werden: Dank seiner guten Reibfähigkeit eignet sich dieser Hartkäse etwa als klassische Zutat italienischer Pastagerichte oder pur, am Besten in Stücke gebrochen, als aromatischer Antipasto.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Thermisierte MILCH
Milchsäurebakterien
Salz
Lab
Konservierungsmittel: Lysozym (EI).


Hersteller ID: IT 41 7 CE



Nährwerte:
Energie: 1609.00 Kj
Brennwert: 387.00 Kcal
Fettgehalt: 28.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.11 g
Zucker: 0.11 g
Eiweis: 34.00 g
Salz: 1.61 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung Zutaten
Beschreibung
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Zutaten
Inhaltsstoffe

Thermisierte MILCH
Milchsäurebakterien
Salz
Lab
Konservierungsmittel: Lysozym (EI).


Hersteller ID: IT 41 7 CE



Nährwerte:
Energie: 1609.00 Kj
Brennwert: 387.00 Kcal
Fettgehalt: 28.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.11 g
Zucker: 0.11 g
Eiweis: 34.00 g
Salz: 1.61 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.3 kg (CHF 33.50 / 1 kg)

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Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Konsitenz

Kühlversand

Gebiet

Bozen

Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Mindesthaltbarkeit in Tagen

72 Tage

Fettgehalt

Vollfett

Konsitenz

Hartkäse

Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
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Der Gran Spicchio von Mila ist ein nach traditionellen italienischen Herstellungsverfahren erzeugter würziger Hartkäse aus bester Südtiroler Bergbauernmilch. Die lange Reifezeit von 12 – 15 Monaten verleiht diesem Hartkäse einen weißlich-gelben Teig und die typische, leicht bröckelnde Konsistenz. Genauso charakteristisch sind sein volles Aroma und der würzige Geschmack. 

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Zutaten
Inhaltsstoffe

Thermisierte MILCH
Milchsäurebakterien
Salz
Lab
Konservierungsmittel: Lysozym (EI).


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Energie: 1609.00 Kj
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Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Mila Bergmilch
Mila steht für ein umfangreiche, spannendes Genusserlebnis und Produktsortiment aus 100% Milch aus Südtirol. Ebenso bietet Mila Laktosefreie und Ziegenmilch Produkte. Milch von glücklichen Kühen ist die beste und gesündeste Milch. Wenn Kühe auf der Weide stehen und sich von frischem Gras und Klee ernähren sowie Bergquellwasser trinken, geben sie Milch höchster Güte. Die Mila Bauern stehen für 100% gentechnikfreie Milch aus Südtirol. Im Sommer weiden ihre Kühe auf den Almen und Weiden, im Winter geben sie  ihnen in erster Linie Heu von den eigenen Wiesen. Das zugekaufte Futtermittel ist wie das eigene 100% gentechnikfrei.
Mila Bergmilch
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