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Gourmetschokolade "Chuno" 71%

Oberhöller

Gourmetschokolade "Chuno" 71%
Artikel Nr. 124778
Beschreibung

Südtirol trifft auf Nicaragua: Mit ihrer Gourmetschokolade „Chuno“ 71% spannt die Schokoladenmanufaktur Oberhöller einen 10.000 Kilometer weiten Bogen im Zeichen des Geschmacks. Die kräftigen Aromen von getrockneten Früchten, Bittermandel und Kaffee spiegeln das Feuer der Vulkane und die Reinheit der Seen, die die Landschaft Nicaraguas prägen, wieder. Ein grandioser Genuss für sich oder zu einem Rhum Agricole oder einem erlesenen Obstbrand. 



Schon gewusst:

Die Linie der Gourmetschokoladen von Oberhöller entsteht aus dem ganzheitlichen Prinzip der „Bean to Bar“-Produktion. Diese Philosophie besagt, dass die gesamte Produktion, vom Rösten der Bohne bis zum Formen der Tafel, vor Ort in der Schokoladenmanufaktur erfolgen muss. 

Zutaten
Kakaomasse
Zucker
Kakaobutter
Emulgator Sonnenblumenlecithin

Nährwerte:
Energie: 1853.51 Kj
Brennwert: 443.00 Kcal
Fettgehalt: 2188100.00 g
Davon Gesättigte: 13.46 g
Kohlenhydrate: 3981100.00 g
Zucker: 398100.00 g
Eiweis: 1387100.00 g
Salz: 0.02 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Nicht EU
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Schon gewusst:

Die Linie der Gourmetschokoladen von Oberhöller entsteht aus dem ganzheitlichen Prinzip der „Bean to Bar“-Produktion. Diese Philosophie besagt, dass die gesamte Produktion, vom Rösten der Bohne bis zum Formen der Tafel, vor Ort in der Schokoladenmanufaktur erfolgen muss. 

Kakaomasse
Zucker
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Nährwerte:
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Zucker: 398100.00 g
Eiweis: 1387100.00 g
Salz: 0.02 g

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Ursprungsland: Nicht EU
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Mindesthaltbarkeit in Tagen

219 Tage

Fettgehalt

2188100.00 g

Salten-Schlern

Beschreibung

Südtirol trifft auf Nicaragua: Mit ihrer Gourmetschokolade „Chuno“ 71% spannt die Schokoladenmanufaktur Oberhöller einen 10.000 Kilometer weiten Bogen im Zeichen des Geschmacks. Die kräftigen Aromen von getrockneten Früchten, Bittermandel und Kaffee spiegeln das Feuer der Vulkane und die Reinheit der Seen, die die Landschaft Nicaraguas prägen, wieder. Ein grandioser Genuss für sich oder zu einem Rhum Agricole oder einem erlesenen Obstbrand. 



Schon gewusst:

Die Linie der Gourmetschokoladen von Oberhöller entsteht aus dem ganzheitlichen Prinzip der „Bean to Bar“-Produktion. Diese Philosophie besagt, dass die gesamte Produktion, vom Rösten der Bohne bis zum Formen der Tafel, vor Ort in der Schokoladenmanufaktur erfolgen muss. 

Zutaten
Kakaomasse
Zucker
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Zucker: 398100.00 g
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Details zum Produzenten
In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal verarbeitet Anton Oberhöller eine der edelsten Kakaobohnen der Welt, die Valrhona. Neben Streichcreme oder Haselnussschokolade wird im Familienbetrieb stets an neuen Eigenkreationen getüftelt, darunter Schokoladen mit regionalen Zutaten wie Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Als süßer Genuss präsentiert sich auch die weiße Creme aus Mandeln, reiner Vanille und Vollmilch, ganz ohne Konservierungsmittel.
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