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Gourmetschokolade "Oro" 80%

Oberhöller Schokolade

Artikel Nr. 124782
Beschreibung
Grandiose Harmonie und intensiver Geschmack sind keine Gegensätze. Das beweist die Schokoladenmanufaktur Oberhöller mit ihrer Gourmetschokolade „Oro“ 80%. Im Naturschutzgebiet Waslala in Nicaragua gedeihen die Bohnen für diesen exklusiven Schokoladengenuss. Kräftig und zugleich wunderbar ausgewogen treten im Geschmack besonders Kakao, Sahne und angenehm tiefe Karamellnoten hervor. Bei 80% Kakaoanteil kann die „Oro“ auch gerne zu Navy Strength Rum oder für etwas zartere Gaumen zu einem edlen Passito genossen werden.

Schon gewusst: Die Linie der Gourmetschokoladen von Oberhöller entsteht aus dem ganzheitlichen Prinzip der „Bean to Bar“-Produktion. Diese Philosophie besagt, dass die gesamte Produktion, vom Rösten der Bohne bis zum Formen der Tafel, vor Ort in der Schokoladenmanufaktur erfolgen muss. 
Zutaten
Kakaomasse
Zucker
Kakaobutter
Emulgator Sonnenblumenlecithin

Nährwerte:
Energie: 1870.25 Kj
Brennwert: 447.00 Kcal
Fettgehalt: 2437100.00 g
Davon Gesättigte: 15.04 g
Kohlenhydrate: 3218100.00 g
Zucker: 3217100.00 g
Eiweis: 1574100.00 g
Salz: 0.02 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Nicht EU
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Beschreibung
Grandiose Harmonie und intensiver Geschmack sind keine Gegensätze. Das beweist die Schokoladenmanufaktur Oberhöller mit ihrer Gourmetschokolade „Oro“ 80%. Im Naturschutzgebiet Waslala in Nicaragua gedeihen die Bohnen für diesen exklusiven Schokoladengenuss. Kräftig und zugleich wunderbar ausgewogen treten im Geschmack besonders Kakao, Sahne und angenehm tiefe Karamellnoten hervor. Bei 80% Kakaoanteil kann die „Oro“ auch gerne zu Navy Strength Rum oder für etwas zartere Gaumen zu einem edlen Passito genossen werden.

Schon gewusst: Die Linie der Gourmetschokoladen von Oberhöller entsteht aus dem ganzheitlichen Prinzip der „Bean to Bar“-Produktion. Diese Philosophie besagt, dass die gesamte Produktion, vom Rösten der Bohne bis zum Formen der Tafel, vor Ort in der Schokoladenmanufaktur erfolgen muss. 
Kakaomasse
Zucker
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Nährwerte:
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Zucker: 3217100.00 g
Eiweis: 1574100.00 g
Salz: 0.02 g

Aufbewahrung: Kühl
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Ursprungsland: Nicht EU
Inhalt: 70 g (CHF 101.43 / 1000 g)

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CHF 7.10

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Gebiet

Salten-Schlern

Mindesthaltbarkeit in Tagen

219 Tage

Beschreibung
Grandiose Harmonie und intensiver Geschmack sind keine Gegensätze. Das beweist die Schokoladenmanufaktur Oberhöller mit ihrer Gourmetschokolade „Oro“ 80%. Im Naturschutzgebiet Waslala in Nicaragua gedeihen die Bohnen für diesen exklusiven Schokoladengenuss. Kräftig und zugleich wunderbar ausgewogen treten im Geschmack besonders Kakao, Sahne und angenehm tiefe Karamellnoten hervor. Bei 80% Kakaoanteil kann die „Oro“ auch gerne zu Navy Strength Rum oder für etwas zartere Gaumen zu einem edlen Passito genossen werden.

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Eiweis: 1574100.00 g
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Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Nicht EU
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Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Nicht EU
Details zum Produzenten
In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal stellen Anton Oberhöller und Familie edelste Schokoladekreationen her. Dabei finden alle Herstellungsschritte von der Bohne bis zur Tafel in der Manufaktur statt. Dieser ganzheitliche Prozess ist auch als das Bean-to-Bar-Prinzip bekannt. Neben Streichcreme oder Haselnussschokolade wird im Familienbetrieb stets an neuen Eigenkreationen getüftelt, darunter Schokoladen mit regionalen Zutaten wie Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Als süßer Genuss präsentiert sich auch die weiße Creme aus Mandeln, reiner Vanille und Vollmilch, ganz ohne Konservierungsmittel.
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