-> Versandkostenfrei ab 190,00 CHF
Pinot Grigio 2021
Pacherhof
Artikel Nr. 135303
Beschreibung
Dezent im Körper und von großer Eleganz – mit diesen Eigenschaften besticht der Pinot Grigio der Kellerei Pacherhof und sichert sich seinen Platz als Spitzenwein aus dem Eisacktal. Auf die Handverlesung des Traubenguts folgt eine kurze Kaltmazeration. Anschließend an die schonende Pressung und die Vergärung wird der Wein sechs Monate lang im großen Holzfass ausgebaut. Leichtes Grün durchzieht das strahlende Strohgelb des Pinot Grigio. Aus dem Glas steig ein zartes Duftspiel aus fruchtigen Apfelnoten und feinherber Mandel auf. Säure und Weichheit stehen am Gaumen in angenehmen Gleichgewicht, getragen von der schönen Struktur. Dieser Grauburgunder verträgt sich mit einer Vielzahl an Gerichten, so etwa der traditionellen Südtiroler Hausmannskost mit Speck, Knödel, Schlutzkrapfen und mildem Käse, aber auch zu Fisch oder als Aperitif schmeckt er hervorragend.
Schon gewusst: Der Pacherhof ist ein Weingut in Neustift, das von den sonnenverwöhnten Hügeln oberhalb Brixen aus die Bischofsstatt überblickt. Der Geschäftsführer des Weingutes Andreas Huber baut auf acht Hektar Land verschiedene Weißweinsorten an, darunter auch den Pinot Grigio. Das Geheimnis des Weinbauers liegt in der schonenden Verarbeitung des Traubengutes im Keller, weswegen auch auf die Alterung im Barrique verzichtet wird.
Schon gewusst: Der Pacherhof ist ein Weingut in Neustift, das von den sonnenverwöhnten Hügeln oberhalb Brixen aus die Bischofsstatt überblickt. Der Geschäftsführer des Weingutes Andreas Huber baut auf acht Hektar Land verschiedene Weißweinsorten an, darunter auch den Pinot Grigio. Das Geheimnis des Weinbauers liegt in der schonenden Verarbeitung des Traubengutes im Keller, weswegen auch auf die Alterung im Barrique verzichtet wird.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Cuvée Weiss "Glimmer"
Weingut Unterortl Castel Juval
Unterortl Castel Juval
A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...
0.75 l
CHF 24.95
Tafelwein Weiss
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Dieser
saubere, präzise und aromatische Weißburgunder der Burggräfler Weinkellerei ist ein
unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit
angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
1 l
CHF 12.55
Tafelwein weiß
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Dieser saubere, präzise und aromatische Weißwein der Burggräfler Weinkellerei ist ein unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
0.5 l
CHF 8.10
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Weissburgunder "Kunst.Stück"...
Kellerei Kaltern
Kaltern
Der unvergleichlich elegante und
ausgewogene Weißburgunder „kunst.stück“ stellt die erste Installation der
Prestigereihe der Kellerei Kaltern dar. Ausschließlich die erlesensten Trauben
werden zur Herstellung dieser limitierten Edition...
1.5 l
CHF 126.80
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Sauvignon Riserva "Burgum...
Weingut Castelfeder
Castelfeder
Dem Sauvignon Riserva von Castelfeder wird die Ehre zuteil, sich mit dem Titel „Burgum Novum“ zu den prestigeträchtigsten Weinen der Kellerei zählen zu dürfen. Die handgewimmten Trauben werden schonend gepresst und einer zwölfstündigen...
0.75 l
CHF 31.15
Kalterersee "Kunst.Stück" 2016
Kellerei Kaltern
Kaltern
Von A bis Z ein Meister des
Understatements: Der Kalterersee Classico Superiore „kunst.stück“ birgt in
seiner Finesse fesselnden Tiefgang. Acht Monate verbringt der elegante Rote im
großen Holzfass. Dem kristallklaren Rubinrot...
1.5 l
CHF 126.80
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Weissburgunder 2018
Weingut Schloss Englar
Schloss Englar
Eleganz und Authentizität auf den Punkt gebracht: Der Weißburgunder vom Weingut Schloss Englar zeigt, was ein Südtiroler Weißwein kann. Die Gärung und Lagerung des Weines erfolgen zu gleichen Teilen im Edelstahltank und im großen...
0.75 l
CHF 19.00
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Cuvée Weiss "Solos" Bio 2019
Kellerei Kaltern
Kaltern
Ein Geniestreich in Sachen Balance: Der Kellerei Kaltern gelingt es mit ihrer weißen Cuvée "Solos", das Beste aus einer raffinierten Selektion an Reben und Böden zu schöpfen. Erst nach sieben Monaten der Lagerung auf der Feinhefe im...
0.75 l
CHF 17.65
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Eisacktal
Weißwein
Pinot Grigio
13.00%
Aperitif, Fisch, Pastagerichte, Speck und Wurst
Beschreibung
Dezent im Körper und von großer Eleganz – mit diesen Eigenschaften besticht der Pinot Grigio der Kellerei Pacherhof und sichert sich seinen Platz als Spitzenwein aus dem Eisacktal. Auf die Handverlesung des Traubenguts folgt eine kurze Kaltmazeration. Anschließend an die schonende Pressung und die Vergärung wird der Wein sechs Monate lang im großen Holzfass ausgebaut. Leichtes Grün durchzieht das strahlende Strohgelb des Pinot Grigio. Aus dem Glas steig ein zartes Duftspiel aus fruchtigen Apfelnoten und feinherber Mandel auf. Säure und Weichheit stehen am Gaumen in angenehmen Gleichgewicht, getragen von der schönen Struktur. Dieser Grauburgunder verträgt sich mit einer Vielzahl an Gerichten, so etwa der traditionellen Südtiroler Hausmannskost mit Speck, Knödel, Schlutzkrapfen und mildem Käse, aber auch zu Fisch oder als Aperitif schmeckt er hervorragend.
Schon gewusst: Der Pacherhof ist ein Weingut in Neustift, das von den sonnenverwöhnten Hügeln oberhalb Brixen aus die Bischofsstatt überblickt. Der Geschäftsführer des Weingutes Andreas Huber baut auf acht Hektar Land verschiedene Weißweinsorten an, darunter auch den Pinot Grigio. Das Geheimnis des Weinbauers liegt in der schonenden Verarbeitung des Traubengutes im Keller, weswegen auch auf die Alterung im Barrique verzichtet wird.
Schon gewusst: Der Pacherhof ist ein Weingut in Neustift, das von den sonnenverwöhnten Hügeln oberhalb Brixen aus die Bischofsstatt überblickt. Der Geschäftsführer des Weingutes Andreas Huber baut auf acht Hektar Land verschiedene Weißweinsorten an, darunter auch den Pinot Grigio. Das Geheimnis des Weinbauers liegt in der schonenden Verarbeitung des Traubengutes im Keller, weswegen auch auf die Alterung im Barrique verzichtet wird.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Cuvée Weiss "Glimmer"
Weingut Unterortl Castel Juval
Unterortl Castel Juval
A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...
0.75 l
CHF 24.95
Tafelwein Weiss
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Dieser
saubere, präzise und aromatische Weißburgunder der Burggräfler Weinkellerei ist ein
unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit
angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
1 l
CHF 12.55
Tafelwein weiß
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Dieser saubere, präzise und aromatische Weißwein der Burggräfler Weinkellerei ist ein unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
0.5 l
CHF 8.10
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Weissburgunder "Kunst.Stück"...
Kellerei Kaltern
Kaltern
Der unvergleichlich elegante und
ausgewogene Weißburgunder „kunst.stück“ stellt die erste Installation der
Prestigereihe der Kellerei Kaltern dar. Ausschließlich die erlesensten Trauben
werden zur Herstellung dieser limitierten Edition...
1.5 l
CHF 126.80
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Sauvignon Riserva "Burgum...
Weingut Castelfeder
Castelfeder
Dem Sauvignon Riserva von Castelfeder wird die Ehre zuteil, sich mit dem Titel „Burgum Novum“ zu den prestigeträchtigsten Weinen der Kellerei zählen zu dürfen. Die handgewimmten Trauben werden schonend gepresst und einer zwölfstündigen...
0.75 l
CHF 31.15
Kalterersee "Kunst.Stück" 2016
Kellerei Kaltern
Kaltern
Von A bis Z ein Meister des
Understatements: Der Kalterersee Classico Superiore „kunst.stück“ birgt in
seiner Finesse fesselnden Tiefgang. Acht Monate verbringt der elegante Rote im
großen Holzfass. Dem kristallklaren Rubinrot...
1.5 l
CHF 126.80
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Weissburgunder 2018
Weingut Schloss Englar
Schloss Englar
Eleganz und Authentizität auf den Punkt gebracht: Der Weißburgunder vom Weingut Schloss Englar zeigt, was ein Südtiroler Weißwein kann. Die Gärung und Lagerung des Weines erfolgen zu gleichen Teilen im Edelstahltank und im großen...
0.75 l
CHF 19.00
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Cuvée Weiss "Solos" Bio 2019
Kellerei Kaltern
Kaltern
Ein Geniestreich in Sachen Balance: Der Kellerei Kaltern gelingt es mit ihrer weißen Cuvée "Solos", das Beste aus einer raffinierten Selektion an Reben und Böden zu schöpfen. Erst nach sieben Monaten der Lagerung auf der Feinhefe im...
0.75 l
CHF 17.65
Details zum Produzenten
Unweit vom prächtigen Kloster Neustift entfernt, blickt der Pacherhof in Neustift bei Brixen auf eine lange Tradition zurück. Seine Geschichte lässt sich in der Tat bis ins Jahr 1142 zurückverfolgen. Von Generation zu Generation wurde der Hof weitergereicht und heute leitet Kellermeister und Geschäftsführer Andreas Huber die Geschicke am Pacherhof. Leidenschaft für den Weinbau und unbändiger Wissensdurst wurden stets weitervererbt und prägen bis heute die Arbeit im Weinberg wie im Keller. Das jahrhundertealte Vermächtnis wird durch die Neugier und der Experimentierfreude einer jeden Generation am Leben erhalten: Während der Vater einer der Mitbegründer des Qualitätsweinbaus im Eisacktal war, stellt Sohn Andreas den Betrieb soeben auf biodynamischen Weinbau um. Am Pacherhof trifft Tradition auf Innovation!
Bewertungen
Zuletzt angesehen
Lagrein "Graf" 2021
Kellerei Meran
Meran
Breitschultrig und kräftig, zugleich aber
einladend und geschmeidig. Dem Charme des Lagrein „Graf“ der Kellerei Meran
erliegt man mit Freude. Nach mehreren Monaten im kleinen und großen
Eichenholzfass trägt der „Graf“ das Dunkel der...
0.75 l
CHF 18.65
Stadtbier Pale Ale
Dieses Pale Ale wurde mit obergäriger
Hefe vergoren, schmeckt fruchtig und
ist das perfekte Bier nach einem gemütlichen Essen. Alkoholgehalt 5.2 Vol. Bittereinheiten 30.0 IBU
0.33 l
CHF 3.80
Feigensenf mini
Sandro Vanini
Sandro Vanini
Unsere Bestseller passen hervorragend zu Käse (z.B. zu Folienkartoffeln und Käseplatten), kaltem Fleisch (z.B. in einem Schinkensandwich) oder aber auch beim Raclette (auf dem Käse)
60 ml
CHF 4.60
Grobkörniger Senf mit Verjus...
Terreni alla Maggia
Terreni alla Maggia
Körniger Senf mit sauren Trauben - Ideal zum Grillen.
200 g
CHF 8.20
Goldmuskateller Passito...
Kellerei Kaltern
Kaltern
Was in der Antike der Nektar war, das
ist heute der Goldmuskateller Passito „Quintessenz“ der Kellerei Kaltern. Der spätgelesene
Wein reift ganze 24 Monate im großen Eichenfass. Flüssiges Gold füllt das Glas
und entfaltet den...
0.38 l
CHF 55.35
Speck Mittelstück g.g.A.
Schmid Speck
Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0.4 kg
CHF 20.80
Weichkäse "Candidum"
Eggemoa
Eggemoa
Mit dem Weichkäse „Candidum" bietet Eggemoa uns eine
wahre Delikatesse an. Der „Candidum" besteht aus einem cremig schmelzenden
Teig und ist von zartem Geschmack, der einen Hauch von Kakaobutter und weißer
Schokolade birgt. Der Geruch...
0.28 kg
CHF 13.55