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Galletti Rigati aus Einkorn-Vollkornmehl Bio

Pastalpina

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Galletti sind der Blickfang im Nudelregal. Die Nudel mit dem Hahnenkamm begeistert Liebhaber. Sie ist perfekt für Saucen und Sughi geeignet.

Schon gewusst: Einkorn ist eine der ältesten Kultur-Getreidearten und wird auch Blicken oder kleiner Spelz genannt. Auf Grund eines deutlich niedrigeren Ertrags gegenüber moderner Sorte, wird er nur mehr selten angebaut.
Inhaltsstoffe
EINKORN-VOLLKORNMEHL aus biologischer Landwirtschaft - enthält GLUTEN

Energie: 334 kcal kJ
Fettgehalt: 2,6 g
Kohlenhydrate: 63,9 g
Zucker: 1,75 g
Eiweis: 13,7 g
Salz: 0,1 g
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Serviervorschläge: Hirtensauce; Speck und Gartenkräuter; Radicchio-Käsesauce; Rohschinken, Zwiebeln und Rucola; Räucherlachs und Nüsse; Zwiebeln und Sardellen; all‘ Amatriciana
330 g
CHF 5.50
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Tagliolini Eierteig Tagliolini Eierteig Eggerhof Eggerhof
Serviervorschläge: Wildragout; Pilze; junger Spinat, Mascarpone und Parmesan; Lachs und Zitronenmelisse; Brokkoli, Pfifferlinge und Walnüsse; Carbonara; Knoblauch-Rosmarinbutter
330 g
CHF 5.05 CHF 5.15
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Ideale Basis für allerlei Rezepte
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CHF 5.60
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Der Klassiker unter den Nudeln -> Penne. Sie eignet sich perfekt mit Saucen oder als Nudelsalat. Eines der bekanntesten Gerichte ist „Penne all’arrabiata“, also Penne mit einer herrlich scharfen Tomatensauce.
300 g
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Speck Bandnudeln Speck Bandnudeln Eggerhof Eggerhof
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: Butter, Parmesan und Schnittlauch; Speck und gedünsteter Zwiebel; Graukäse und braune Butter; Bergkäse und Thymian; Steinpilze, Pfifferlinge oder Champignons, Majoran; Tomaten, Zucchini &...
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Serviervorschläge: Carbonara: Speck, Ei, Sahne, Pilze, Lauch; Aglio Olio; Knoblauch, Oliven, Peperonicini, Petersilie; Gorgonzola, Rucola; Zucchini, Champignons, Schnittlauch; Muscheln, Tomaten, Petersilie
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Perfekt für jegliche Art von Nudeln
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Galletti sind der Blickfang im Nudelregal. Die Nudel mit dem Hahnenkamm begeistert Liebhaber. Sie ist perfekt für Saucen und Sughi geeignet.

Schon gewusst: Einkorn ist eine der ältesten Kultur-Getreidearten und wird auch Blicken oder kleiner Spelz genannt. Auf Grund eines deutlich niedrigeren Ertrags gegenüber moderner Sorte, wird er nur mehr selten angebaut.
EINKORN-VOLLKORNMEHL aus biologischer Landwirtschaft - enthält GLUTEN

Energie: 334 kcal kJ
Fettgehalt: 2,6 g
Kohlenhydrate: 63,9 g
Zucker: 1,75 g
Eiweis: 13,7 g
Salz: 0,1 g
Inhalt: 300 g (CHF 2.13 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 6.40

Auf Lager, Zustellung in. 4-7 Werktage

Gebiet

Bozen

Korn

Einkorn

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Galletti sind der Blickfang im Nudelregal. Die Nudel mit dem Hahnenkamm begeistert Liebhaber. Sie ist perfekt für Saucen und Sughi geeignet.

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Inhaltsstoffe
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Energie: 334 kcal kJ
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Kohlenhydrate: 63,9 g
Zucker: 1,75 g
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Zucker: 1,75 g
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Details zum Produzenten

Die kleine Nudel-Manufaktur in Bozen hat sich der Verarbeitung der alten Getreidesorten wie Emmer, Buchweizen oder Einkorn verschrieben. Mehrmals in der Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. Damit ist garantiert, dass das gesamte Korn einschließlich des wertvollen Keimlings für die Herstellung der Nudelsorten genutzt wird. Die schonende Trocknung der Bio-Vollwertnudel sorgt dafür, dass der intensive Eigengeschmack erhalten bleibt.

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