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Weissburgunder "Desilva" 2021
Peter Sölva
Artikel Nr. 139470
Beschreibung
Der Pinot Bianco "De Silva" von Peter Sölva wird durch Kaltmazeration einige Stunden vor dem Pressen und Gärung bei konstanten 15°C hergestellt. Er ruht bis zur Abfüllung auf seinen eigenen Hefen. Er ruht bis zur Abfüllung auf seinen eigenen Hefen. Gelb mit deutlichen grünlichen Reflexen. Die Düfte sind fruchtig und erinnern an Apfel. Leichte Zitrusnuancen erinnern an Zitrone. Am Gaumen überwiegen Mineralität und Saftigkeit.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Die markanten Temperaturunterschiede am Ende der Reifeperiode zwischen Tag und Nacht sind maßgeblich, damit sich die Trauben mit intensiven Floral- und Fruchtaromen anreichern.
0.75 l
CHF 29.90
Cuvée Weiss "Glimmer"
Weingut Unterortl Castel Juval
Unterortl Castel Juval
A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...
0.75 l
CHF 25.05
Tafelwein Weiss
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Dieser
saubere, präzise und aromatische Weißburgunder der Burggräfler Weinkellerei ist ein
unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit
angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
1 l
CHF 13.05
Tafelwein weiß
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Dieser saubere, präzise und aromatische Weißwein der Burggräfler Weinkellerei ist ein unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
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CHF 8.65
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STOCK
OF
STOCK
Cuvée Weiß "Amistar" 2018
Peter Sölva
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Es ist eine spezielle Weißweincuvèe mit intensiven Aromen im Duft. Er erinnert an exotischen Früchten, leicht nach Honig und ist unterstützt vom Holz. Auch im Trunk finden wir eine Vielseitigkeit zwischen Mineralität und Fülle bzw....
0.75 l
CHF 44.75
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Weissburgunder "Kunst.Stück"...
Kellerei Kaltern
Kaltern
Der unvergleichlich elegante und
ausgewogene Weißburgunder „kunst.stück“ stellt die erste Installation der
Prestigereihe der Kellerei Kaltern dar. Ausschließlich die erlesensten Trauben
werden zur Herstellung dieser limitierten Edition...
1.5 l
CHF 127.30
Kalterersee "Kunst.Stück" 2016
Kellerei Kaltern
Kaltern
Von A bis Z ein Meister des
Understatements: Der Kalterersee Classico Superiore „kunst.stück“ birgt in
seiner Finesse fesselnden Tiefgang. Acht Monate verbringt der elegante Rote im
großen Holzfass. Dem kristallklaren Rubinrot...
1.5 l
CHF 127.30
OUT
OF
STOCK
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Riesling 2018
Weingut Andi Sölva
Andi Sölva
Der Reisling von Andi Sölva ist ein echtes Unikum am Südtiroler Weinparket und überzeugt mit Typizität und Charakter. Der Wein reift zum Teil in großen Eichenfässern und zum Teil in gebrauchten Barriques. Im Glas Strohgelb mit grünen...
0.75 l
CHF 22.95
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Überetsch
Weißwein
Weissburgunder
13.50%
Aperitif, Fisch, Risotto, weißes Fleisch
Beschreibung
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Details zum Produzenten
Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Seit Jahrhunderten wird der Familienbetrieb vom Vater an den Sohn weitergegeben und Dokumente, die bis ins Jahr 1731 zurückreichen, belegen, dass die Familie bereits in 10. Generation in Kaltern Weinbau betreibt, Wein keltert und verkauft. Ausschließlich streng selektierte Beeren werden im Keller nach dem Prinzip der Herkunft und des Jahrgangs sorgfältig verarbeitet. Im gesamten Herstellungsprozess, von der der Beere bis zum flüssigen Wein, nimmt der Faktor Zeit im Familienbetrieb eine wesentliche Rolle ein. Nur mit ausreichend Zeit im Weinberg wie im Keller können authentische Weine mit Ecken und Kanten entstehen, die ihr Terroir gekonnt widerspiegeln. Ob Weiß, Rot oder Rosé, das Familienweingut kann sie alle!
Bewertungen
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