Brotgewürz Bio

Artikel Nr. 102221

Beschreibung

Diese würzige Bio-Kräutermischung verleiht dem selbstgebackenen Brot einen unverkennbaren Geschmack und einen verführerischen Duft. Über 80 einheimische und exotische Kräuter werden am Pflegerhof angebaut und getrocknet.

Empfohlene Menge auf 1 kg Mehl: ca. 1 TL bzw. 5 g

Schon gewusst: Alle Kräuter mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammen aus biologischem Anbau.

Inhaltsstoffe

Brotklee
Fenchel
Korianer
Kümmel

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Brotklee Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

Der Brotklee ist ein typisches Südtiroler Brotgewürz. Es verleiht dem selbstgebackenen Brot einen intensiven, aromatischen Geschmack.

40 g

CHF 9.70

Salatkräuter Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

Diese würzige Mischung mediterraner und alpiner Bio-Kräuter ist für die Verfeinerung von Salaten und Gemüse optimal. Über 80 verschiedene Kräuter werden am Pflegerhof liebevoll angebaut und schonend getrocknet.

15 g

CHF 8.25

OUT
OF
STOCK

Blütenküche Bio Kräuterreich Wegleit Kräuterreich Wegleit

Die Mischung der verschiedenen Blüten bietet als Aufguss ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Außerdem kann man den bunten Mix wunderbar als Dekoration für den frischen Salat im Sommer oder für die wohltuende Suppe im Winter verwenden,...

10 g

CHF 14.15

Blütensalz Bio Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

PFIFFIG - Das farbenfrohe Salz setzt in der Küche wunderbare Akzente. Ein einzigartiges Farbenspiel von Ringelblume, Kornblume und Rose, welches jedes Gericht einzigartig macht Es ist ein Farbtupfer und lädt zum genussvollen...

110 g

CHF 11.95

Härdöpfelsalz Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

GLUSCHTIG - das perfekte Gewürz für alle Kartoffelgerichte. Die Mischung wurde extra fein abgestimmt. Gehegt, gepflegt und erntefrisch verarbeitet wurden die Kräuter im Appenzellerland und ergeben ein vollmundiges Gaumenerlebnis. ...

200 g

CHF 7.05

Aroma Arrosto Gewürzmischung Bio Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

Diese Gewürzmischung gibt Aroma beim Braten! Fein gemahlen harmonieren Knoblauch, Zwiebeln, Meersalz, Rosmarin, Lorbeer, Peterli, Oregano und Thymian und verfeinern jedes Gericht. Am Besten passt das Gewürz zu Fisch und Fleisch oder...

70 g

CHF 11.90

Gewürzmühle Grillgewürz Seibstock Manufaktur Seibstock Manufaktur

Die handliche Geheimwaffe für jeden Grillmeister! Mit dem Grillgewürz von Seibstock in der praktischen Gewürzmühle trefft ihr bei jeder Grillparty genau den richtigen Ton. Der würzig aromatische Mix aus Salz, Pfeffer, Knoblauch und...

CHF 15.90

Gewürzmühle mit schwarzem... Seibstock Manufaktur Seibstock Manufaktur

Die Manufaktur Seibstock bring würze in die Küche! Die schmucke und überaus praktische Gewürzmühle ist mit feinstem schwarzen Pfeffer gefüllt. Erst frischgemahlen entfaltet Pfeffer sein volles Potential: blumig, würzig, aromatisch und...

CHF 15.90

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Beschreibung

Empfohlene Menge auf 1 kg Mehl: ca. 1 TL bzw. 5 g

Schon gewusst: Alle Kräuter mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammen aus biologischem Anbau.

Inhaltsstoffe

Brotklee
Fenchel
Korianer
Kümmel

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Inhalt: 25 g (CHF 336.00 / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 8.40

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Salten-Schlern

438 Tage

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Beschreibung

Empfohlene Menge auf 1 kg Mehl: ca. 1 TL bzw. 5 g

Schon gewusst: Alle Kräuter mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammen aus biologischem Anbau.

Inhaltsstoffe

Brotklee
Fenchel
Korianer
Kümmel

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Brotklee Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

Der Brotklee ist ein typisches Südtiroler Brotgewürz. Es verleiht dem selbstgebackenen Brot einen intensiven, aromatischen Geschmack.

40 g

CHF 9.70

Salatkräuter Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

15 g

CHF 8.25

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Blütenküche Bio Kräuterreich Wegleit Kräuterreich Wegleit

10 g

CHF 14.15

Blütensalz Bio Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

110 g

CHF 11.95

Härdöpfelsalz Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

200 g

CHF 7.05

Aroma Arrosto Gewürzmischung Bio Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

70 g

CHF 11.90

Gewürzmühle Grillgewürz Seibstock Manufaktur Seibstock Manufaktur

CHF 15.90

Gewürzmühle mit schwarzem... Seibstock Manufaktur Seibstock Manufaktur

CHF 15.90

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Beschreibung

Empfohlene Menge auf 1 kg Mehl: ca. 1 TL bzw. 5 g

Schon gewusst: Alle Kräuter mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammen aus biologischem Anbau.

Inhaltsstoffe

Brotklee
Fenchel
Korianer
Kümmel

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Pflegerhof - Biokräuter

Der Pflegerhof ist Südtirols erster Kräuterhof und wird von der Familie Mulser seit 1982 nach streng biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Dieses kleine Paradies der Farben, Aromen und Düfte befindet sich im idyllischen St. Oswald in der Gemeinde Kastelruth. Alle Arbeitsschritte, von der Samenproduktion über die Aufzucht der Jungpflanzen bis hin zur Verpackung der fertigen Produkte, werden auf dem Hof und großteils händisch abgewickelt. Lediglich die Herstellung der hochwertigen Kosmetikprodukte erfolgt in einem autorisierten Labor.

(Fraktion St.Oswald 24 39040 Seis (Kastelruth) Südtirol / Dolomiten, [email protected])

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Brotklee Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

Der Brotklee ist ein typisches Südtiroler Brotgewürz. Es verleiht dem selbstgebackenen Brot einen intensiven, aromatischen Geschmack.

40 g

CHF 9.70

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Brotgewürzmischung gemahlen Meraner Mühle Meraner Mühle

Die Brotgewürzmischung der Meraner Mühle besteht aus Kümmel, Koriander und Fenchel. Die fein vermahlene und optimal abgestimmte Mischung verleiht Ihren Broten ein aromatisches, kräftiges und volles Aroma. Fades Brot ade!

200 g

CHF 8.25

Vinschger Ur-Paarl Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...

300 g

CHF 7.35

Backmischung Vinschgerle Meraner Mühle Meraner Mühle

Feine Mischung zur Herstellung der traditionellen Südtiroler Brotspezialität namens Vinschgerlen. Der Anteil an Roggenmehl und die Gewürze Fenchel und Kümmel verleihen dem Brot seine typische aromatische Note. Das Vinschger Paarl eignet...

500 g

CHF 5.80

Roggenvollkornsauerteig BIO Meraner Mühle Meraner Mühle

Der getrocknete Bio-Roggenvollkornsauerteig der Meraner Mühle verleiht Broten und Brötchen eine rustikalere Note und ein typisches, leicht säuerliches Aroma. Dieser Roggenvollkornsauerteig ist kein Ersatz fürs Triebmittel, d.h. Hefe oder...

150 g

CHF 7.05

Original Ultner Brot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem...

440 g

CHF 11.50

Kräutersalz Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

Salbei, Origano, Rosmarin und weitere hochwertige Gewürze werden zur Herstellung des Pflegehof-Bio-Kräutersalzes verwendet. Diese bunten und duftenden getrockneten Kräuter werden mit Meersalz vermischt und sind ideal zum Anrichten von...

160 g

CHF 11.40

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Blütenküche Bio Kräuterreich Wegleit Kräuterreich Wegleit

10 g

CHF 14.15

Hexenkräutersalz Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

Für Liebhaber von kräftigen und würzigen Aromen gibt es vom Pflegerhof ein Hexenkräutersalz das zu 100% biologisch und würzig-aromatisch ist. Gewürze wie Salbei, Origano und Rosmarin werden mit schmackhaftem Peperoncino (Chili)...

90 g

CHF 8.15

Blütenmix Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

Eine Mischung aus verschiedenen Düften und Farben: einfach wunderbar! Lasst euch vom Blütenmix des Pflegehofs verwöhnen. Hier ist der Name Programm: Diese farbenfrohe Kräutermischung eignet sich perfekt zum Garnieren von Speisen und...

5 g

CHF 9.70

Vollkorn Schüttelbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Das Vollkorn-Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker neu konzipiert aus Roggenvollkorn- und Weizenvollkornmehl. Das harte, knusprige mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen...

200 g

CHF 8.65

Ultner Paarl glutenfrei Bio Ultner Brot Ultner Brot

Der urtypische Klassiker jetzt auch ohne Gluten. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten...

185 g

CHF 7.95

Dinkel - Schüttelbrot Bio mit Sonnenblumenkernen

Dinkel - Schüttelbrot Bio mit... Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel,...

230 g

CHF 9.00

Brixner Schüttelbrot Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Eine Hommage an die Bischofstadt Brixen. Nach traditionellem Rezept gebacken, präsentiert die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot. Der Teig des Schüttelbrots besteht vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl....

330 g

CHF 10.85

Aroma Arrosto Gewürzmischung Bio Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

70 g

CHF 11.90

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Weizenmehl Manitoba Meraner Mühle Meraner Mühle

1 Paket(e)

CHF 3.95

Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck

Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...

0.11 kg

CHF 7.40

Orangenöl Bio Bergila Bergila

Das ätherische Öl der Bio-Orangen ist ein Naturaroma für Lebensmittel: 2 bis 3 Tropfen reichen aus, um 100 g Lebensmittel zu aromatisieren. Aufgrund des angenehmen Zitrusgeruches wird das ätherische Öl auch verdünnt verwendet, um die...

10 ml

CHF 15.30

Südtiroler Kräutersalz Bio Südtiroler Kräuterschlössl Südtiroler Kräuterschlössl

Verschiedenste würzige Kräuter kombiniert mit feinem Kochsalz: Eine wunderbare aromatische Mischung. Ein passendes Würzmittel für den alltäglichen Gebrauch in der Küche, welches ein alpin-mediterranes Flair verbreitet.

41 g

CHF 4.40

Salatkräuter Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

15 g

CHF 8.25

Knödelbrot Weizen Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Wer glaubt man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio Knödelbrot mit Weizenmehl...

500 g

CHF 9.55

Raclette/Fondue Gwürz in... Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

GEMÜTLICH - Das Raclette/Fondue Gwürz vereint heimische Kräuter mit orientalischen Gewürzen Das Gewürz enthält kein Salz.

100 g

CHF 10.90

Bündner Birnbrot, klein schoggi & mehr schoggi & mehr

Dieses Birnbrot verlangt nach feinsten Zutaten. Eine saftige, bodenständige Füllung aus gedörrten Birnen, feinsten Haselnüssen und Baumnüssen und natürlich unsere geheimnisvollen Gewürze, fein verpackt in einem dünnen Teigmantel macht...

150 g

CHF 7.50

Vollkornpolenta gelb Terreni alla Maggia Terreni alla Maggia

Aus dem Terreni alla Magia Betrieb stammt auch das traditionelle Tessiner Produkt par excellence: eine einzigartige Vollkorn-Polenta. Der Mais - rot, schwarz, weiss und gelb - wird nicht nur dort angebaut, sondern auch im Tessin...

500 g

CHF 4.65 CHF 5.50

Sorghummehl glutenfrei Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Das glutenfreie Sorghummehl aus biologischer Landwirtschaft wird aus gereinigten Sorghum Körnern gewonnen. Es eignet sich ideal zur Kreation von süßen und herzhaften Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen. Dank seines milden Aromas...

500 g

CHF 6.30

Hartweizenmehl Meraner Mühle Meraner Mühle

Aus ausgewähltem Hartweizen-Gries entsteht nach spezieller italienischer Mahltechnik ein feines, goldig schimmerndes Hartweizenmehl. Das Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe...

1 kg

CHF 4.45

Weizenmehl Type 1 Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Das Bio-Weizenmehl Type 1 der Meraner Mühle (D: Type 812, A: W700, CH: Halbweißmehl/Type 720) ist ein vielfach einsetzbares Mehl! Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von Misch- oder Weißbroten. Zudem können Sie aus...

1 kg

CHF 5.05

Nachfüllbeutel Kräutersalz Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

150 g

CHF 8.20

Kaiserteil extra mager Schmid Speck Schmid Speck

Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben...

0.45 kg

CHF 24.00

Speck Mittelstück g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck

Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...

0.4 kg

CHF 20.85

Latschenkiefersirup Bio Bergila Bergila

Das Latschenkiefernöl zusammen mit Spitzwegerich und Isländisch Moos unterstützt die Atemwege, ist schleimlösend und hat eine lindernde Wirkung auf Atemwege und Stimme. 1 bis 4 Teelöffel am Tag je nach Bedarf einnehmen. Geeignet für...

150 ml

CHF 25.15

Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...

0.48 kg

CHF 34.05

Latschenkieferbonbons Bio Bergila Bergila

Handwerklich gefertigte Bonbons mit biologisch ätherischen Öl der Latschenkiefer angereichert. Aromatisch im Geschmack.

200 g

CHF 11.55

Backmischung Pizza-Brot-Focaccia glutenfrei

Backmischung... Meraner Mühle Meraner Mühle

Diese glutenfreie Mischung der Meraner Mühle eignet sich bestens zur Herstellung von Pizza, Focaccia und Weißbroten. Überzeugen Sie sich selbst vom hervorragenden Geschmack und der einfachen und gelingsicheren Handhabung! Geeignet für...

500 g

CHF 9.00

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STOCK

Schüttelbrot Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Als Aushängeschild des knusprigen Geschmacks präsentiert sich im Eisacktal das Schüttelbrot hell Bio der Bäckerei Profanter. Der Teig des Schüttelbrots besteht vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Damit das knusprige Brot noch...

230 g

CHF 9.00

Eierspätzle WP Fine Food WP Fine Food

Gibt es ein bekannteres und beliebteres Gericht des Alpenraumes als die einzigartigen Eierspätzle? Die kleinen Teigknöpfchen werden aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl hergestellt und kurz gekocht bis sie luftig locker aber noch bissfest...

400 g

CHF 7.25

Mini Schüttelbrot Ultner Brot... Ultner Brot Ultner Brot

50 g

CHF 2.40

Schüttelbrot mit Peperoncino Bäckerei Knapp Bäckerei Knapp

Die Bäckerei Knapp verleiht der Südtiroler Tradition einen Hauch Schärfe und sorgt mit ihrem Schüttelbrot mit Peperoncino (Chili) für neuen Elan. Das traditionelle knusprige Roggenbrot aus Südtirol wird aus Roggenmehl und Weizen von...

300 g

CHF 11.70

Gewürzmischung Blütenzauber Bio Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

ZAUBERHAFT - Ein einzigartiges Farbenspiel von Ringelblume, Kornblume und Rose, welches jedes Gericht einzigartig macht. Blütenzauber kann zum Dekorieren verwendet werden. Die Gewürzmischung sollte erst kurz vor dem Servieren verwendet...

6 g

CHF 9.90

Nuss Grissini, mit Dinkel und... Genuss Handwerk Schloss... Genuss Handwerk Schloss...

Grissini mit Baumnüssen und Dinkel.

75 g

CHF 8.80