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Eine hochqualitative Erdbeermarmelade, deren Früchte ausschließlich im Gebirge des Valposciano Tales angebaut werden und deshalb zu einem besonderen Geschmack heranreifen.
Fruchtanteil 50,25%
Zuccher
Zitronensäure 0,08%
Geliermittel
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Valposchiavo
328 Tage
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Fruchtanteil 50,25%
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Eine hochqualitative Erdbeermarmelade, deren Früchte ausschließlich im Gebirge des Valposciano Tales angebaut werden und deshalb zu einem besonderen Geschmack heranreifen.
Fruchtanteil 50,25%
Zuccher
Zitronensäure 0,08%
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Piccoli Frutti aus dem Valposchiavo ist genau so, wie man sich regionale Landwirtschaft vorstellt. Im abgelegenen Tal arbeitet die Familie Peganini das ganze Jahr über an der Kultivation Ihrer süssen Beeren und Früchte. Die Ernte und viele der Produktionsschritte werden noch von Hand erledigt.
Die Produkte der Familie Peganini sind mit dem Gütesiegel Aplinavera ausgezeichnet.