Knödelbrot Kamut® Bio Profanter Natur-Backstube 350 g von Profanter Natur-Backstube kaufen

Artikel Nr. 105111

Beschreibung

Knödelbrot aus biologischem Kamutmehl. Verleiht den Knödeln einen angenehmen milden Geschmack und ist leichter verdaulich.

Schon gewusst: Beim Kamutweizen (auch Khorasan-Weizen genannt) wird nach gegenwärtigem Stand der genetischen Forschung von einem Ursprung aus Chorasan einer Nordostprovinz des Iran, ausgegangen. Bauern aus Montana (USA) ließen sich das altägyptische Wort Kamut für den biologischen Khorasan-Weizenanbau als Marke schützen und vermarkten ihn unter dieser Bezeichnung. Hierdurch bürgerte sich Kamut überall als Synonym für den Khorasan-Weizen ein.

Inhaltsstoffe

Kamutmehl "Khorasan" Typ ll
Olivenöl "extra vergine"
Bio Hefe
Meersalz aus Sardinien
natürliches Malz-Backmittel

Nährwerte:
Energie: 1466.00 Kj
Brennwert: 348.00 Kcal
Fettgehalt: 5.55 g
Davon Gesättigte: 0.50 g
Kohlenhydrate: 54.86 g
Zucker: 2.13 g
Eiweis: 14.02 g
Salz: 1.78 g

Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Dinkelgrissini mit Tomaten Bio Pastalpina Pastalpina

Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrocknete Tomaten - alles in Bio-Qualität.

200 g

CHF 9.90

Käseknödel WP Fine Food WP Fine Food

Würzig, cremig, aromatisch und einfach unwiderstehlich: Das sind die Südtiroler Käseknödel. Dieser einladend duftende Eckpfeiler der regionalen Hausmannskost wird traditionsgemäß aus Brot, Eiern, Milch, etwas Schnittlauch und natürlich...

320 g

CHF 8.90

Rohnenknödel WP Fine Food WP Fine Food

Augenschmaus und Gaumenfreude zugleich: Die Rohnenknödel begeistern beim Anblick und überzeugen im Geschmack! Für die roten Geschmacksbomben werden nur Brot, Eier und natürlich Rote Bete - die sogenannten Rohnen - verwendet. Ohne...

320 g

CHF 7.90

Knödelbrot Dinkel Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Wer glaubt, man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio-Dinkel-Knödelbrot präsentiert die...

350 g

CHF 8.40

Kornbrot Roggen Bio Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Seit den 80er Jahren findet das dunkle Kornbrot aufgrund des würzigen, herzhaften, geschmacksintensiven Charakters großen Zuspruch. Das Brot besticht durch die lockere Konsistenz und die kleinporige, kompakte Krume.

350 g

CHF 8.85

Palabirnenbrot Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Das Pflücken der Birnen von den knorrigen, großen Bäumen ist nicht gerade ungefährlich, aber der Mühe wert. In kleine Stücke geschnitten, getrocknet, daraufhin in den Paarlteig gemischt und zum fruchtig-saftigen Palabirnbrot gebacken.

300 g

CHF 10.15

Ultner Paarl glutenfrei Bio Ultner Brot Ultner Brot

Der urtypische Klassiker jetzt auch ohne Gluten. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten...

185 g

CHF 7.50

Dinkelgrissini mit Rosmarin Bio Pastalpina Pastalpina

Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrockneter Rosmarin und das in Bio Qualität.

200 g

CHF 9.90

Menü schließen

Beschreibung

Inhaltsstoffe

Inhalt: 350 g (CHF 30.71 / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 10.75

Lieferzeit 2-8 Werktage

Eisacktal

Weißmehl

36 Tage

Kamut

Menü schließen

Beschreibung

Inhaltsstoffe

Dinkelgrissini mit Tomaten Bio Pastalpina Pastalpina

200 g

CHF 9.90

Käseknödel WP Fine Food WP Fine Food

320 g

CHF 8.90

Rohnenknödel WP Fine Food WP Fine Food

320 g

CHF 7.90

Knödelbrot Dinkel Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

350 g

CHF 8.40

Kornbrot Roggen Bio Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

350 g

CHF 8.85

Palabirnenbrot Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

300 g

CHF 10.15

Ultner Paarl glutenfrei Bio Ultner Brot Ultner Brot

185 g

CHF 7.50

Dinkelgrissini mit Rosmarin Bio Pastalpina Pastalpina

200 g

CHF 9.90

Menü schließen

Beschreibung

Inhaltsstoffe

Profanter Natur-Backstube

Naturreines Brot – echt, ehrlich und unverfälscht. Nach diesem Credo backen die Bäckermeister der Profanter Natur-Backstube täglich frisch ihre Bio-Brotspezialitäten. Ohne Vor- und Fertigmischungen, ohne künstliche Backmittel, ohne Chemie im Teig, dafür aber mit viel Liebe, Zeit, naturbelassenen Zutaten, einzigartigen Vorteigen und dem berühmten hauseigenen Natur-Sauerteig.

Die Natur-Backstube ist Südtirols erste reine Bio-Bäckerei und mahlt bereits seit 1983 das verwendete Vollkornmehl in der hauseigenen Mühle. Natürliche, aber vor allem regionale Rohstoffe werden für Brot & Gebäck verwendet: Seit Jahren sind die Bäckermeister Profanter der größte Verwender von Südtiroler Getreide. Neben den überlieferten handwerklichen Herstellungsweisen und den alten Hausrezepturen, verleihen die einzigen Naturstein-Öfen der Region dem Brot seinen einzigartigen Geschmack – für einen bedenkenlosen Brotgenuss.

0 /5

Knödelbrot Weizen Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Wer glaubt man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio Knödelbrot mit Weizenmehl...

500 g

CHF 9.35

Knödelbrot Kamut® Bio Ultner Brot Ultner Brot

Nussig im Geschmack und besonders proteinreich eignet sich das Knödelbrot aus Kamutweizen der Bäckerei Ultner Brot hervorragend für eine Vielzahl an Südtiroler Knödelspezialitäten. Das Urgetreide unterscheidet sich nur geringfügig vom...

300 g

CHF 6.60

Knödelbrot Dinkel Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

350 g

CHF 8.40

Speckknödel WP Fine Food WP Fine Food

Ein zeitloser Klassiker der Südtiroler Küche: Der Speckknödel. Nur Brot, Eier, Milch, Zwiebel und natürlich Speck kommen in die nach Traditionsrezept hergestellten Speckknödel. Am besten schmecken sie mit Rindssuppe oder...

320 g

CHF 7.85

Spinatknödel WP Fine Food WP Fine Food

Wer keinen Spinatknödel abkriegt, der wird schon mal ganz grün vor Neid! Die grünen Klassiker der Südtiroler Hausmannskost werden nach Traditionsrezept mit Brot, Eier, Milch, Zwiebeln und natürlich Spinat hergestellt. Ein farbenfroher...

320 g

CHF 7.90

Speckknödel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Tiroler Geschmacksgranaten erster Güte! Die Speckknödel der Metzgerei Steiner aus dem Pustertal werden nach Traditionsrezept und natürlich mit hochwertigem produktionseigenen Speck hergestellt. So steckt in jedem herzhaften Bällchen der...

0.32 kg

CHF 8.65

Käseknödel WP Fine Food WP Fine Food

320 g

CHF 8.90

Spinatknödel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Mit den Spinatknödeln der Pustertaler Metzgerei Steiner ist in der Küche immer alles im grünen Bereich! Der saftige Spinat verleiht den runden Geschmacksbomben nicht nur ihre kuriose Farbe, sondern ist auch für das fein pflanzliche Aroma...

0.32 kg

CHF 8.70

Schüttelbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Freunde und Fremde lachen gemeinsam bei einem Fläschchen Wein, aus der Ferne hört man Kuhglocken und zwischen das Gläserklirren schleicht sich das Knacken von knusprigem Schüttelbrot – so klingt Südtirol! Dieser Geräuschkulisse – minus...

200 g

CHF 6.40 CHF 7.50

Rohnenknödel WP Fine Food WP Fine Food

320 g

CHF 7.90

Vinschger Ur-Paarl Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...

300 g

CHF 7.35

Vollkorn Schüttelbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Das Vollkorn-Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker neu konzipiert aus Roggenvollkorn- und Weizenvollkornmehl. Das harte, knusprige mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen...

200 g

CHF 7.50

OUT
OF
STOCK

Schüttelbrot Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Als Aushängeschild des knusprigen Geschmacks präsentiert sich im Eisacktal das Schüttelbrot hell Bio der Bäckerei Profanter. Der Teig des Schüttelbrots besteht vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Damit das knusprige Brot noch...

230 g

CHF 9.00

Brixner Schüttelbrot Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Eine Hommage an die Bischofstadt Brixen. Nach traditionellem Rezept gebacken, präsentiert die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot. Der Teig des Schüttelbrots besteht vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl....

330 g

CHF 10.85

Käseknödel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Was duftet da so würzig fein? Es werden wohl Steiner Käseknödel sein! Die Pustertaler Gourmet-Metzgerei bietet neben erstklassigen Fleischwaren auch noch hervorragende Halbfertigprodukte wie etwa ihre unwiderstehlichen Käseknödel. Im...

0.32 kg

CHF 9.95

Dinkel - Schüttelbrot Bio mit Sonnenblumenkernen

Dinkel - Schüttelbrot Bio mit... Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel,...

230 g

CHF 9.00

Spinatspätzle WP Fine Food WP Fine Food

Der herzhaft grüne Bruder der klassischen Eierspätzle! Die in Südtirol sogenannten Spinatspatzeln sind eine für die Region äußerst typische Spielart der traditionellen Spätzle. Dem Teig aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl wird pürierter...

400 g

CHF 7.25

Kamutmehl® Khorasan Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Bei diesem Getreide handelt sich um eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Kamut® eignet sich daher bestens für die Herstellung frischer Pasta, aber auch zum Backen von Brot und Brötchen, punktet es doch mit einem...

1 kg

CHF 13.55

Ahrntaler Schüttelbrot Ah! Natur Ah! Natur

Handgeschüttelstes Schüttelbrot aus dem Ahrntal, gefertigt nach traditioneller Rezeptur.

165 g

CHF 5.60

Speck Mittelstück g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck

Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...

0.4 kg

CHF 20.85

Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...

0.48 kg

CHF 34.05

Mini Bio Schüttelbrot Krockys Die Ersten

Mini Bio Schüttelbrot Krockys... Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Die Bäckerei Profanter im Eisacktal ist stets am Puls der Zeit und überrascht immer wieder mit ihren neuen Kreationen. So auch mit den Bio Schüttelbrot Krockys - Die Ersten. Von den knusprig knackigen Krockys kann man einfach nicht...

125 g

CHF 6.35

Mini Schüttelbrot Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Verwenden statt Verschwenden! Als Antwort auf den Kauf von zu vielen Produkten und der daraus folgenden Verschwendung, hat sich die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal das mengenreduzierte Schüttelbrot zu 100g in der „Mini“-Version...

100 g

CHF 5.05 CHF 5.06

Eierspätzle WP Fine Food WP Fine Food

Gibt es ein bekannteres und beliebteres Gericht des Alpenraumes als die einzigartigen Eierspätzle? Die kleinen Teigknöpfchen werden aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl hergestellt und kurz gekocht bis sie luftig locker aber noch bissfest...

400 g

CHF 7.25

Speckknödel Mischung Niki Back - Knödelmischungen Niki Back - Knödelmischungen

So einfach waren Südtiroler Speckknödel noch nie! Mit der Knödelmischung von Niki Back gelingen euch die Klassiker der Hausmannskost im Handumdrehen. In der Mischung steckt nur feinstes Knödelbrot, Südtiroler Speck und typische Gewürze...

140 g

CHF 9.60

Kräuterwurzen alpinwürzig Bio Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei

Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...

100 g

CHF 8.40

Polentamehl Römerhof Römerhof

Der Mais für den Traminer Plent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.

500 g

CHF 12.10

Bauern-Bauchspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Der fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geräuchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frühstücksspeck und bei...

0.38 kg

CHF 22.85

Kräuterknödel Mischung Niki Back - Knödelmischungen Niki Back - Knödelmischungen

Der schnellste Weg auf Südtirols Bergwiesen führt über den Gaumen! Mit der Mischung von Niki Back genießt ihr in wenigen Minuten aromatische Kräuterknödel, die eure Sinne über Almen und Weiden wandern lassen. Bestes Knödelbrot wird mit...

140 g

CHF 9.60

Brotbrösel Bäckerei Knapp Bäckerei Knapp

Kleine feine Krümel sorgen für großes Kino! Mit den Brotbröseln der Bäckerei Knapp bekommt jedes noch so simple Gericht, das gewisse Etwas verliehen. Egal ob als Kruste für Auflauf, zum Eindicken von Suppen und Saucen oder als knusprige...

500 g

CHF 7.30

Kamut® Khorasan Weizen Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Der hochwertige Kamut® Khorasan-Weizen der Meraner Mühle eignet sich ideal um zuhause selbst Vollkornmehl zu mahlen. Khorasan-Weizen verleiht Ihren Backwaren einen leicht nussigen, kräftigen Geschmack und eignet sich daher besonders für...

1 kg

CHF 13.30

Polenta vorgekocht Meraner Mühle Meraner Mühle

Die bereits verzehrbare Polenta der Meraner Mühle ist perfekt geeignet für Grillabende mit Familie und Freunden. Einfach in Scheiben schneiden, kurz anbraten und genießen!

1000 g

CHF 2.85

Vinschger Sauerkraut Bio Lechner - Vinschger Bauern... Lechner - Vinschger Bauern...

Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Sauerkraut kann man in jedem bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste...

400 g

ab CHF 6.41

Speck Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Natürlich dürfen die Südtiroler Speck Bandnudeln im Sortiment nicht fehlen! Für die Nudelspezialität verwendet Eggerhof ausschließlich feinsten Südtiroler Speck, der den Bandnudeln ihr typisch würzig-rauchiges Aroma verleiht. Wer den...

310 g

CHF 6.35

Dinkel Kräuterfladen Bio Ultner Brot Ultner Brot

Kräftig würzig, handlich, gut. Der Dinkelkräuterfladen von Ultner Brot ist der ideale Wanderbegleiter, schmeckt aber auch zuhause unwiderstehlich lecker! Das liegt an den ausgezeichneten Zutaten in bester Bio-Qualität. Dazu zählen auch...

170 g

CHF 8.55

Gegrommeltes Bio Ultner Brot Ultner Brot

Bereits der Name verrät, wie traditionsträchtig dieses Ofenprodukt ist. Es handelt sich hierbei um aufgeschnittene – oder gegrommelte – Stücke getrockneter Ultner Paarln. Die Grommel ist eine traditionelle Brotschneidevorrichtung, die...

175 g

CHF 5.10

Original Vinschger Marille Fruchtaufstrich

Original Vinschger Marille... Ah! Natur Ah! Natur

Die süßen, gelb-orangen Marillen, wie die Aprikosen in Südtirol heißen, finden im Vinschgau ein hervorragendes Terrain. Bei hohen Temperaturschwankungen und geringen Niederschlägen gedeiht die althergebrachte Frucht auf 500 bis rund 1000...

340 g

CHF 11.20

Struzenchips Bio Ultner Brot Ultner Brot

Würziger Roggen, feinherber Brotklee und süße Trockenfrüchte – bei den Struzenchips der Traditionsbäckerei Ultner Brot laufen die Geschmacksknospen auf Hochtouren! Der traditionelle Fruchtstollen aus dem Ultental wird aus besten...

175 g

CHF 8.60

Anisleibchen Bio Ultner Brot Ultner Brot

Kaffepause und Tea Time machen mit den Anislaibchen von Ultner Brot gleich noch mehr Spaß! Die luftig leichten Baisers aus dem Ultental ähneln in Form und Farbe den klassischen Amaretti, sind aber nicht mit Mandel sondern mit süßherbem...

150 g

CHF 9.00

Südtiroler Apfelstrudel Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Frischer und handgemachter Apfelstrudel aus dem Vinschgau verfeinert mit Rosinen. Um das Qualitätszeichen zu erhalten dürfen nur Südtiroler Äpfel und Südtiroler Butter verwendet werden. Alle Zutaten sind naturbelassen....

700 g

CHF 25.45