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Brixner Schüttelbrot Bio

Profanter Naturbackstube

Brixner Schüttelbrot Bio
Beschreibung
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: „Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot“. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält das Schüttelbrot durch den Kümmel, den Koriander und den Fenchel.

Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
Inhaltsstoffe
Roggenmehl Typ 0 (43%)
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Meersalz
Fenchel
Kümmel
Gerstenmalzmehl
Koreander
Anis
Brotklee

Energie: 1382 kJ / 326 KCal kJ
Fettgehalt: 1,55 g g
Davon Gesättigte: 0,20 g g
Kohlenhydrate: 66,88 g g
Zucker: 4,86 g g
Eiweis: 8,06 g g
Salz: 1,96 g g
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Inhalt: Südtiroler Speck g.g.A. Metzgerei Schmid 400g Mini Schüttelbrot BIO Bäckerei Profanter 100g Lagrein DOC Riserva 2016 Weingut Rottensteiner 0,75l Schenken heisst, einem Menschen etwas Besonderes geben....
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Beschreibung
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: „Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot“. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält das Schüttelbrot durch den Kümmel, den Koriander und den Fenchel.

Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
Roggenmehl Typ 0 (43%)
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Fettgehalt: 1,55 g g
Davon Gesättigte: 0,20 g g
Kohlenhydrate: 66,88 g g
Zucker: 4,86 g g
Eiweis: 8,06 g g
Salz: 1,96 g g
Inhalt: 330 g (CHF 2.29 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 7.55

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Beschreibung
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: „Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot“. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält das Schüttelbrot durch den Kümmel, den Koriander und den Fenchel.

Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
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Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
Roggenmehl Typ 0 (43%)
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
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Koreander
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Fettgehalt: 1,55 g g
Davon Gesättigte: 0,20 g g
Kohlenhydrate: 66,88 g g
Zucker: 4,86 g g
Eiweis: 8,06 g g
Salz: 1,96 g g
Details zum Produzenten

Die Backstube Profanter, gegründet 1967, verzichtet vollkommen auf industrielle Vor- oder Fertigmischungen; die Backwaren sind demnach frei von chemischen Zusatzstoffen. Gebacken wird nach jahrzehntealten Familien- und Hausrezepten, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ausgewählte Zutaten, naturbelassenes Getreide und natürliche Rohstoffe werden mit Liebe zum Handwerk zu aromatischen Backwaren in Bio-Qualität verarbeitet. Als erste Bäckerei des Eisacktals lässt die Natur-Backstube Profanter seit 2009 von einheimischen Bauern wieder Roggen und Dinkel für typische Südtiroler Brotsorten anbauen.

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4.3 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 7
  • Durchschnittsnote : 4.3 / 5

Basierend auf 7 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :

Anonymous A. veröffentlicht am 31/05/2018 nach einer Bestellung vom 16/04/2018

5/5

jederzeit wieder

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Anonymous A. veröffentlicht am 30/03/2018 nach einer Bestellung vom 30/01/2018

2/5

Teilweise verbrannt

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Anonymous A. veröffentlicht am 01/03/2018 nach einer Bestellung vom 05/10/2017

5/5

Jedes Schüttelbrot ist anders. Ob mit Kümmel, Fenchel oder bitterem Zigerklee. Ich liebe sie alle!

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Anonymous A. veröffentlicht am 28/02/2018 nach einer Bestellung vom 18/12/2017

4/5

Sehr gut

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Markus H. veröffentlicht am 18/12/2017 nach einer Bestellung vom 10/11/2017

5/5

TOP schmecht sehr gut, knackig cross

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