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Gourmet Ossobuco

Recla

Artikel Nr. 130437
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Ein exklusiver Gaumenschmeichler der mailändischen Küche, so einfach wie noch nie! Das Rezept für das Gourmet Ossobuco wurde in Zusammenarbeit mit den drei Meisterköchen und Autoren von „So kocht Südtirol“ Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann entwickelt. Das Ossobuco wird in einer herzhaften Sauce aus Tomaten, Gemüse und Gewürzen butterweich vakuumgegart und kann zuhause ganz einfach aufgewärmt werden: Vakuumbeutel entfernen und 6 Minuten in der Mikrowelle oder im Vakuumbeutel 10 Minuten in kochendem Wasser. Dazu Kartoffeln, Polenta oder Gemüse und es schmeckt daheim gleich wie beim Sternekoch!

Schon gewusst: Ihre Handwerkskunst in Sachen Speck und Fleischwaren perfektioniert Familie Recla bereits seit 1620. Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in Schlanders im Vinschgau und nutzt das trockene Klima als Geheimzutat für ihre Produkte. Nach 400 Jahren Arbeit steht der Name Recla nach wie vor für Tradition und Liebe zum Endprodukt.
Zutaten

Ossobuco vom Schwein
mariniert und gekocht – Zutaten: Schweinefleisch mit Knochen 75%
Tomaten
Säureregulator: Citronensäure
Wasser
Gemüse (Paprika
Zwiebel
Tomaten
Zucchini
Auberginen
Karotten
Wurzelpetersilie
Lauch)
Salz
Glukosesirup
Dextrose
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl
Zucker
Kräuter
Gewürze
Aromen
natürliches Aroma.
Glutenfrei
laktosefrei
ohne Konservierungsmittel.




Nährwerte:
Energie: 585.00 Kj
Brennwert: 139.00 Kcal
Fettgehalt: 5.60 g
Davon Gesättigte: 1.70 g
Kohlenhydrate: 2.00 g
Zucker: 1.50 g
Eiweis: 20.00 g
Salz: 0.81 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.
Ursprungsland: Italien
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Salsiz da chasa - Haussalsiz Salsiz da chasa - Haussalsiz Bacharia Metzgerei Zanetti Bacharia Metzgerei Zanetti
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Charn secha - Bündnerfleisch am Stück Charn secha - Bündnerfleisch... Bacharia Metzgerei Zanetti Bacharia Metzgerei Zanetti
Für ihr Bündnerfleisch verwendet die Bacharia Metzgerei Zanetti nur erstklassiges Schweizer Fleisch, wenn möglich von Kühen der Region. Sie sind ausserdem  Mitglied vom Verband Bündner Fleischfabrikanten VBF.
250 g
CHF 28.00
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Beschreibung
Ein exklusiver Gaumenschmeichler der mailändischen Küche, so einfach wie noch nie! Das Rezept für das Gourmet Ossobuco wurde in Zusammenarbeit mit den drei Meisterköchen und Autoren von „So kocht Südtirol“ Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann entwickelt. Das Ossobuco wird in einer herzhaften Sauce aus Tomaten, Gemüse und Gewürzen butterweich vakuumgegart und kann zuhause ganz einfach aufgewärmt werden: Vakuumbeutel entfernen und 6 Minuten in der Mikrowelle oder im Vakuumbeutel 10 Minuten in kochendem Wasser. Dazu Kartoffeln, Polenta oder Gemüse und es schmeckt daheim gleich wie beim Sternekoch!

Schon gewusst: Ihre Handwerkskunst in Sachen Speck und Fleischwaren perfektioniert Familie Recla bereits seit 1620. Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in Schlanders im Vinschgau und nutzt das trockene Klima als Geheimzutat für ihre Produkte. Nach 400 Jahren Arbeit steht der Name Recla nach wie vor für Tradition und Liebe zum Endprodukt.

Ossobuco vom Schwein
mariniert und gekocht – Zutaten: Schweinefleisch mit Knochen 75%
Tomaten
Säureregulator: Citronensäure
Wasser
Gemüse (Paprika
Zwiebel
Tomaten
Zucchini
Auberginen
Karotten
Wurzelpetersilie
Lauch)
Salz
Glukosesirup
Dextrose
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl
Zucker
Kräuter
Gewürze
Aromen
natürliches Aroma.
Glutenfrei
laktosefrei
ohne Konservierungsmittel.




Nährwerte:
Energie: 585.00 Kj
Brennwert: 139.00 Kcal
Fettgehalt: 5.60 g
Davon Gesättigte: 1.70 g
Kohlenhydrate: 2.00 g
Zucker: 1.50 g
Eiweis: 20.00 g
Salz: 0.81 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 450 g (CHF 2.72 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 12.25

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Glutenfrei

Kühlversand

Gebiet

Vinschgau

Tier

Schwein

Mindesthaltbarkeit in Tagen

69 Tage

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Ein exklusiver Gaumenschmeichler der mailändischen Küche, so einfach wie noch nie! Das Rezept für das Gourmet Ossobuco wurde in Zusammenarbeit mit den drei Meisterköchen und Autoren von „So kocht Südtirol“ Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann entwickelt. Das Ossobuco wird in einer herzhaften Sauce aus Tomaten, Gemüse und Gewürzen butterweich vakuumgegart und kann zuhause ganz einfach aufgewärmt werden: Vakuumbeutel entfernen und 6 Minuten in der Mikrowelle oder im Vakuumbeutel 10 Minuten in kochendem Wasser. Dazu Kartoffeln, Polenta oder Gemüse und es schmeckt daheim gleich wie beim Sternekoch!

Schon gewusst: Ihre Handwerkskunst in Sachen Speck und Fleischwaren perfektioniert Familie Recla bereits seit 1620. Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in Schlanders im Vinschgau und nutzt das trockene Klima als Geheimzutat für ihre Produkte. Nach 400 Jahren Arbeit steht der Name Recla nach wie vor für Tradition und Liebe zum Endprodukt.
Zutaten

Ossobuco vom Schwein
mariniert und gekocht – Zutaten: Schweinefleisch mit Knochen 75%
Tomaten
Säureregulator: Citronensäure
Wasser
Gemüse (Paprika
Zwiebel
Tomaten
Zucchini
Auberginen
Karotten
Wurzelpetersilie
Lauch)
Salz
Glukosesirup
Dextrose
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl
Zucker
Kräuter
Gewürze
Aromen
natürliches Aroma.
Glutenfrei
laktosefrei
ohne Konservierungsmittel.




Nährwerte:
Energie: 585.00 Kj
Brennwert: 139.00 Kcal
Fettgehalt: 5.60 g
Davon Gesättigte: 1.70 g
Kohlenhydrate: 2.00 g
Zucker: 1.50 g
Eiweis: 20.00 g
Salz: 0.81 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.
Ursprungsland: Italien
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250 g
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Nährwerte:
Energie: 585.00 Kj
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Fettgehalt: 5.60 g
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Kohlenhydrate: 2.00 g
Zucker: 1.50 g
Eiweis: 20.00 g
Salz: 0.81 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Das Familienunternehmen Recla ist als der Spezialist in der Herstellung von Südtiroler Markenspeck anerkannt und gehört zu den wichtigsten und renommiertesten Firmen Südtirols im Wurst- und Schinkensektor. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, en internationalen Lebensmittelstandards zu entsprechen. So wurde der Betrieb schon im Jahre 1997 mit ISO 9000 zertifiziert. Ein Meilenstein in der Betriebsgeschichte war die Exporterlaubnis in die USA im Jahre 2004, als die USDA (United States Departement of Agriculture) Recla als erste Firma Italiens autorisierte, Südtiroler Speck g.g.A. in den USA zu verkaufen.
Bewertungen
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100 % Trockenfleisch vom Rind. Saftig im Biss, mit würzigem, echtem Fleischgeschmack.
100 g
CHF 11.40
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TIPP!
"Zvieri" Geschenkbox "Zvieri" Geschenkbox PUR ALPS PUR ALPS
Der Energie- und Genussschub für dein Zvieri aus der Gastregion Südtirol. Ein knuspriges Stück Schüttelbrot, darauf eine dünne Schicht Apfelsenf mit einer Scheibe gereiften Südtiroler Speck. Dazu ein Gläschen Lagrein und fertig ist das...
ab CHF 45.00
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