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Mit seinem Gewürztrainer bringt der Südtiroler Winzerkeller Sortencharakter und Lagenprägung harmonisch in Einklang. Auf die zwölfstündige Kaltmazeration und die alkoholische Gärung im Edelstahltank folgen 5 Monate Ausbau auf der Hefe. Im Glas strahlt der Gewürztraminer in kräftigem Goldgelb und entfaltet ein typisch würzig florales Bukett: Litschi, gelbe Rosen, Gewürznelken und Muskatnuss. Am Gaumen besticht er mit Fülle und Kraft, die in einem elegant würzigen Abgang münden. Ein toller Aperitifwein zu pikanten Antipasti, der auch hervorragend zu Pasta mit Meeresfrüchten und weißem Fleisch passt.
Das Traubengut für den Gewürztraminer vom Südtiroler Winzerkeller gedeiht auf 400-460 m ü. M. auf Böden aus Porphyrschotter und Lehm. Boden und Lage runden die sortentypische Intensität mit Frische und Mineralität ab.
Enthält SULFITE
Überetsch
Weißwein
Gewürztraminer
13.00%
Mit seinem Gewürztrainer bringt der Südtiroler Winzerkeller Sortencharakter und Lagenprägung harmonisch in Einklang. Auf die zwölfstündige Kaltmazeration und die alkoholische Gärung im Edelstahltank folgen 5 Monate Ausbau auf der Hefe. Im Glas strahlt der Gewürztraminer in kräftigem Goldgelb und entfaltet ein typisch würzig florales Bukett: Litschi, gelbe Rosen, Gewürznelken und Muskatnuss. Am Gaumen besticht er mit Fülle und Kraft, die in einem elegant würzigen Abgang münden. Ein toller Aperitifwein zu pikanten Antipasti, der auch hervorragend zu Pasta mit Meeresfrüchten und weißem Fleisch passt.
Das Traubengut für den Gewürztraminer vom Südtiroler Winzerkeller gedeiht auf 400-460 m ü. M. auf Böden aus Porphyrschotter und Lehm. Boden und Lage runden die sortentypische Intensität mit Frische und Mineralität ab.
Enthält SULFITE
Der Südtiroler Winzerkeller lässt im historischen Weindorf Girlan authentische Südtiroler DOC-Weine mit ausgeprägtem Lagencharakter entstehen. Girlan und das Überetsch stellen das Herzstück der Südtiroler Weinproduktion dar. Die verschiedenen Lagen zwischen 200 und 700 m ü. M. bieten eine einzigartige Vielfalt an Mikroterroirs, die die Breite und Tiefe des Potentials der Weine vom Südtiroler Winzerkeller ausmachen. Die Böden setzen sich aus Schotter und Lehm zusammen und sind geprägt von Dolomit und Sandstein sowie Granit und vulkanischem Porphyr. Im Zusammenspiel mit dem besonderen Mikroklima des Überetscher Hochplateaus, gezeichnet von großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ergeben sich so echte ausdrucksstarke Tropfen mit mineralischer Frische und klarer Struktur. Der Schwerpunkt im Sortiment liegt auf typische Sorten des Überetsch wie Blauburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer.