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Lagrein "Turmhof" 2018

Tiefenbrunner

Lagrein "Turmhof" 2018
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Beschreibung
Die Kellerei Tiefenbrunner präsentiert ihren Lagrein „Turmhof“ als autochthonen Südtiroler voller Understatement. Die Maischegärung der sortenreinen Lagrein-Trauben erfolgt im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein acht Monate lang im großen und kleinen Eichenfass weiter. Im Glas ruht der „Turmhof“ in kräftigem Granatrot, von purpurnen Nuancen durchzogen. Dezente Noten von Veilchen und Kirsche sind kunstvoll in ein vordergründiges Fruchtaroma eingebettet. Eine schöne Harmonie aus belebender Säure und feinstrukturiertem Tannin bestechen am Gaumen und klingen im ausgedehnten Abgang lange nach. Der traditionsträchtige Lagrein schmeckt am besten zu deftigen Sonntagsbraten, zu raffinierten Wildgerichten oder auch zu edlem gereiften Hartkäse.

Schon gewusst: Der Lagrein ist eine der drei autochthonen Rebsorten Südtirols und darf als der kräftigere, schwerere große Bruder des Vernatsch betrachtet werden. Als solcher spielt er in der Weinbaugeschichte unseres Landes eine besonders bedeutende Rolle – genauso wie es die Gegend um das Schloss Turmhof tut, nach dem die Weinlinie der er angehört, benannt ist. Dieses Gebiet wurde bereits von den antiken Römern und Rätern als besonders geeignet für den Weinbau befunden und bietet heute noch mindestens genauso gute Bedingungen für hervorragende Weine.
Inhaltsstoffe
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Enthält Sulfite
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Beschreibung Inhaltsstoffe
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Die Kellerei Tiefenbrunner präsentiert ihren Lagrein „Turmhof“ als autochthonen Südtiroler voller Understatement. Die Maischegärung der sortenreinen Lagrein-Trauben erfolgt im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein acht Monate lang im großen und kleinen Eichenfass weiter. Im Glas ruht der „Turmhof“ in kräftigem Granatrot, von purpurnen Nuancen durchzogen. Dezente Noten von Veilchen und Kirsche sind kunstvoll in ein vordergründiges Fruchtaroma eingebettet. Eine schöne Harmonie aus belebender Säure und feinstrukturiertem Tannin bestechen am Gaumen und klingen im ausgedehnten Abgang lange nach. Der traditionsträchtige Lagrein schmeckt am besten zu deftigen Sonntagsbraten, zu raffinierten Wildgerichten oder auch zu edlem gereiften Hartkäse.

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Inhaltsstoffe
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Enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 l (CHF 34.13 / 1 l)

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CHF 25.60

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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

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Die Kellerei Tiefenbrunner präsentiert ihren Lagrein „Turmhof“ als autochthonen Südtiroler voller Understatement. Die Maischegärung der sortenreinen Lagrein-Trauben erfolgt im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein acht Monate lang im großen und kleinen Eichenfass weiter. Im Glas ruht der „Turmhof“ in kräftigem Granatrot, von purpurnen Nuancen durchzogen. Dezente Noten von Veilchen und Kirsche sind kunstvoll in ein vordergründiges Fruchtaroma eingebettet. Eine schöne Harmonie aus belebender Säure und feinstrukturiertem Tannin bestechen am Gaumen und klingen im ausgedehnten Abgang lange nach. Der traditionsträchtige Lagrein schmeckt am besten zu deftigen Sonntagsbraten, zu raffinierten Wildgerichten oder auch zu edlem gereiften Hartkäse.

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Inhaltsstoffe
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Enthält Sulfite
Details zum Produzenten
Tiefenbrunner

Seit 1848 wird auf Castel Turmhof Weinbau betrieben. Dieser Tradition fühlt sich Familie Tiefenbrunner auch heute noch im besten Sinne verpflichtet. Sohn Christof und seine Frau Sabine lenken heute die Geschicke des Weingutes. Es ist ihr Bestreben langjährige wertvolle Tradition zu pflegen und erfolgreich mit innovativen Neuentwicklungen zu verschmelzen.
Die Wahrung des Rebsortencharakters sowie höchste Qualität des Traubengutes bilden Grundlage der Arbeit im Weinbau und im Keller. Jährlich werden auf Castel Turmhof rund 750.000 Flaschen abgefüllt, davon etwa 70% mit weissen, der Rest mit roten Sorten. Höchste Ansprüche an Qualität und die erfolgreiche Tradition bei Weinbau und Kelterung haben den Produkten des Weingutes zu Anerkennung und zahlreichen Auszeichnungen verholfen.

Tiefenbrunner
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