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Gegrommeltes Bio

Ultner Brot

Gegrommeltes Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Beschreibung
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
ROGGENMEHL 42%
DINKELVOLLKORNMEHL 17%
Wasser
Kristallsalz
Hefe
Fenchel
Kümmel
Brotklee

Energie: 1094 kJ / 258 kcal per 100 g kJ
Fettgehalt: 1,15 g per 100 g g
Davon Gesättigte: 0,1 g per 100 g g
Kohlenhydrate: 52,46 g per 100 g g
Zucker: 5
08 g per 100 g g
Eiweis: 6,5 g per 100 g g
Salz: 1,51 g per 100 g g
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Original Ultner Brot Bio Original Ultner Brot Bio Ultner Brot Ultner Brot
Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
440 g
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Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren, verfeinerte...
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Die Salsa verde schmeckt köstlich und ist ein Klassiker unter den italienischen Pesti. Sie wird mit Eiern und Senf hergestellt und mit Knoblauch, Basilikum und Majoran verfeinert.
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Wenn feines Aroma von Nuss dem Gaumen schmeichelt, kann niemand widerstehen. Nusspaste aus Haselnüssen Grana Padano und Olivenöl "extravergine".
90 g
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Fettgehalt: 1,15 g per 100 g g
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Kohlenhydrate: 52,46 g per 100 g g
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Eiweis: 6,5 g per 100 g g
Salz: 1,51 g per 100 g g
Inhalt: 175 g (CHF 2.46 / 100 g)

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Meran & Umgebung

Korn

Roggen

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Salz: 1,51 g per 100 g g
Details zum Produzenten
Ultner Brot

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine grosse Rolle. Meist wurde Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück gibt es hier die Brotmanufaktur Ultner Brot, die zu den angesehensten ihrer Zunft gehört und diese Tradition fortführt. Und mit ihren unverfälschten Produkten Abwechslung in den Brotkorb bringt.

Ultner Brot
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