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Haselnussgebäck Bio Brutti ma buoni

Ultner Brot

Artikel Nr. 110570
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Hässlich aber lecker – so lässt sich der unverfroren ehrliche Name dieses traditionellen italienischen Mandelgebäcks ins Deutsche übersetzen. Die Spielart nach Ultner Brot interpretiert diese luftig leichten Eiweiß-Kuppeln jedoch als Haselnuss-Makronen und verwendet dabei ausschließlich Zutaten in bester Bio-Qualität.



Schon gewusst:

Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.

Zutaten

Rohrzucker
EIWEIß
HASELNÜSSE 15%
Vanilleschotenextrakt
Zitronenschale
Salz



Nährwerte:
Energie: 2244.00 Kj
Brennwert: 536.33 Kcal
Fettgehalt: 35.79 g
Davon Gesättigte: 2.91 g
Kohlenhydrate: 37.93 g
Zucker: 37.14 g
Eiweis: 16.18 g
Salz: 0.10 g
Ursprungsland: Italien
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Hässlich aber lecker – so lässt sich der unverfroren ehrliche Name dieses traditionellen italienischen Mandelgebäcks ins Deutsche übersetzen. Die Spielart nach Ultner Brot interpretiert diese luftig leichten Eiweiß-Kuppeln jedoch als Haselnuss-Makronen und verwendet dabei ausschließlich Zutaten in bester Bio-Qualität.



Schon gewusst:

Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.

Rohrzucker
EIWEIß
HASELNÜSSE 15%
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Nährwerte:
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Davon Gesättigte: 2.91 g
Kohlenhydrate: 37.93 g
Zucker: 37.14 g
Eiweis: 16.18 g
Salz: 0.10 g
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 100 g (CHF 63.50 / 1000 g)

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Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

126 Tage

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Hässlich aber lecker – so lässt sich der unverfroren ehrliche Name dieses traditionellen italienischen Mandelgebäcks ins Deutsche übersetzen. Die Spielart nach Ultner Brot interpretiert diese luftig leichten Eiweiß-Kuppeln jedoch als Haselnuss-Makronen und verwendet dabei ausschließlich Zutaten in bester Bio-Qualität.



Schon gewusst:

Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.

Zutaten

Rohrzucker
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Nährwerte:
Energie: 2244.00 Kj
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Ursprungsland: Italien
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Eiweis: 16.18 g
Salz: 0.10 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Bio-Bäckerei Ultner Brot holt seit 1912 täglich frisches Brot aus ihren Öfen und gilt inzwischen als eine der angesehensten Brotmanufakturen Südtirols. Für ihr Brot verwendet die Traditionsbäckerei ausschließlich frisches Ultner Quellwasser aus 1.600 m ü. M., naturbelassenes Steinkristallsalz und das Getreide für die Vollkornbrote wird in der hauseigenen Steinmühle frisch gemahlen. Das Brotsortiment reicht von traditionell bis topaktuell: würzig uriges Bauernbrot mit Roggen und hausgezüchtetem Sauerteig auf der einen Seite und proteinreiches, glutenarmes Vollwertbrot auf der anderen. Neben nahrhaften Broten bietet die Bio-Bäckerei auch leckere Snacks und Naschwerk wie etwa ihre Struzen-Chips aus Roggenfrüchtebrot. Und schließlich dürfen auch die zwei großen Südtiroler Klassiker bei Ultner Brot nicht fehlen: knuspriges Schüttelbrot für die perfekte Marende und verschiedene Sorten Knödelbrot für Südtirols wohl beliebteste Vorspeise.
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  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 1 Kundenbewertungen

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Dr. S. veröffentlicht am 11/12/2017 nach einer Bestellung vom 15/11/2017

5/5

Diese Bäckerei hat super Produkte!

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