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Meranesi Dinkel Leinsamen Bio

Ultner Brot

Meranesi Dinkel Leinsamen Bio
Artikel Nr. 117578
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren, verfeinerte sie mit Leinsamen und verlieh ihnen den italienischen Namen der beliebten Kurstadt



Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
Zutaten
DINKELMEHL
Olivenöl extra vergine
Leinsamen 15%*
Hefe
Meersalz
GERSTENMALZMEHL
Hartweizengrieß

Nährwerte:
Energie: 2397.00 Kj
Brennwert: 573.00 Kcal
Fettgehalt: 21.69 g
Davon Gesättigte: 2.93 g
Kohlenhydrate: 74.15 g
Zucker: 15.67 g
Eiweis: 18.31 g
Salz: 2.43 g
Ursprungsland: Italien
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Der mehrfach prämierte Bäckereibetrieb Schuster im oberen Vinschgau überzeugt mit seinen Brotspezialitäten. Dieses Kornbrot aus biologischem Dinkelmehl eignet sich hervorragend als nahrhaftes Frühstücksbrot.
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Seit den 80er Jahren findet das dunkle Kornbrot aufgrund des würzigen, herzhaften, geschmacksintensiven Charakters großen Zuspruch. Das Brot besticht durch die lockere Konsistenz und die kleinporige, kompakte Krume.
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Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und Meersalz - alles in Bio-Qualität.
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Beschreibung

Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren, verfeinerte sie mit Leinsamen und verlieh ihnen den italienischen Namen der beliebten Kurstadt



Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
DINKELMEHL
Olivenöl extra vergine
Leinsamen 15%*
Hefe
Meersalz
GERSTENMALZMEHL
Hartweizengrieß

Nährwerte:
Energie: 2397.00 Kj
Brennwert: 573.00 Kcal
Fettgehalt: 21.69 g
Davon Gesättigte: 2.93 g
Kohlenhydrate: 74.15 g
Zucker: 15.67 g
Eiweis: 18.31 g
Salz: 2.43 g
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 100 g

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Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Korn

Dinkel

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren, verfeinerte sie mit Leinsamen und verlieh ihnen den italienischen Namen der beliebten Kurstadt



Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
Zutaten
DINKELMEHL
Olivenöl extra vergine
Leinsamen 15%*
Hefe
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Nährwerte:
Energie: 2397.00 Kj
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Zucker: 15.67 g
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Ursprungsland: Italien
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Zucker: 15.67 g
Eiweis: 18.31 g
Salz: 2.43 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.

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