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Gewürztraminer "Vom Lehm" 2021

Weingut Castelfeder

Gewürztraminer "Vom Lehm" 2021
Artikel Nr. 134775
Beschreibung
Verführerisch aromatisch und von ausdrucksstarkem Charakter: Der Gewürztraminer „Vom Lehm“ der Kellerei Castelfeder ist ein genüsslicher Sinnesrausch. Das handverlesene Traubengut wird schonend verarbeitet. Der Verlaufsmost wird ca. 24 Stunden lang geklärt und nach der darauffolgenden Vergärung und der viermonatigen Lagerung auf der Feinhefe ist der „Vom Lehm“ bereit, eure Sinne mit seinen Düften zu betören. Das brillante Goldgelb entfesselt ein intensives Bukett aus Rosen, Honig und Muskatnuss. Auf den ausgesprochen eleganten und harmonischen Antritt am Gaumen lässt der Gewürztraminer seinen eindrucksvollen Körper folgen. Der „Vom Lehm“ eignet sich exquisit als Aperitifwein und passt vorzüglich zu besonders erlesenen Meeresspezialitäten wie Schalentieren und Meeresfrüchten.  

Schon gewusst: Die Kellerei Castelfeder spielt für die Südtiroler Landwirtschaft mit ihrer Reihe an strikt autochthonen Weinen – darunter auch der Gewürztraminer „Vom Lehm“ – eine prägende Rolle. Seinen Namen bezieht er natürlich von den lehmhaltigen Böden auf denen die Reben gedeihen. Das künstlerische Etikett stellt genau diesen faszinierenden Werdegang vom Lehmboden zur Rebe und schließlich, nach Monaten der hingebungsvollen und leidenschaftlichen Arbeit, zum kostbaren Wein dar.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Die Kellerei Castelfeder spielt für die Südtiroler Landwirtschaft mit ihrer Reihe an strikt autochthonen Weinen – darunter auch der Gewürztraminer „Vom Lehm“ – eine prägende Rolle. Seinen Namen bezieht er natürlich von den lehmhaltigen Böden auf denen die Reben gedeihen. Das künstlerische Etikett stellt genau diesen faszinierenden Werdegang vom Lehmboden zur Rebe und schließlich, nach Monaten der hingebungsvollen und leidenschaftlichen Arbeit, zum kostbaren Wein dar.

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 36.67 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 27.50

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Wipptal

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Gewürztraminer

Alkoholgehalt

14.00%

Passt zu

Fisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung
Verführerisch aromatisch und von ausdrucksstarkem Charakter: Der Gewürztraminer „Vom Lehm“ der Kellerei Castelfeder ist ein genüsslicher Sinnesrausch. Das handverlesene Traubengut wird schonend verarbeitet. Der Verlaufsmost wird ca. 24 Stunden lang geklärt und nach der darauffolgenden Vergärung und der viermonatigen Lagerung auf der Feinhefe ist der „Vom Lehm“ bereit, eure Sinne mit seinen Düften zu betören. Das brillante Goldgelb entfesselt ein intensives Bukett aus Rosen, Honig und Muskatnuss. Auf den ausgesprochen eleganten und harmonischen Antritt am Gaumen lässt der Gewürztraminer seinen eindrucksvollen Körper folgen. Der „Vom Lehm“ eignet sich exquisit als Aperitifwein und passt vorzüglich zu besonders erlesenen Meeresspezialitäten wie Schalentieren und Meeresfrüchten.  

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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Das Weingut Castelfeder wurde 1969 von Alfons Giovanett gegründet, der zu diesem Zeitpunkt bereits viele Jahre im Weinbau tätig war. Im Jahr 1989 übernahm sein Sohn Günther die Leitung des Unternehmens und gleichzeitig wurde die Weinherstellung von Neumarkt nach Kurtinig an der Weinstraße verlegt, einem kleinen Dorf mit jahrhundertealter Weinbautradition. Der Ankauf neuer Weinberge und die Zusammenarbeit mit Winzern im Anbaugebiet, das sich ständig vergrößert und verbessert, bieten Günther nun neue interessante Möglichkeiten, sich seiner großen Leidenschaft, dem Wein, zu widmen. Zu Günther und Alessandra gesellen sich ihre Kinder Ivan und Ines, die sich beide für die Welt des Weinbaus und des Weins begeistern und mit ihrer Entschlossenheit und dem Enthusiasmus einer jungen Generation eine vielversprechende Zukunft für das Weingut garantieren.

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