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Lagrein Rosé 2019

Weingut Castelfeder

Lagrein Rosé 2019
Beschreibung
Mit Frische, Aromatik und großem Charakter versieht die Kellerei Castelfeder ihren Lagrein „Rosato“ und verleiht einer zeitlosen autochthonen Sorte einen spritzig erfrischenden Anstrich. Anschließend an eine strikte von Hand geführte Traubenlese erfolgt die schonende Pressung der Beeren. Vergoren wird der Most schließlich im Edelstahltank und der Wein reift sechs Monate auf der Feinhefe zur Perfektion. Ins Glas fließt ein rosa- bis kirschroter Strahl aus intensivem Beerenduft und feiner Würze: Rote Johannisbeere, Himbeere, zarte Blumennoten und weißer Pfeffer betören die Nase. Frisch und harmonisch begeistert der „Rosato“ am Gaumen mit seiner gut eingebundenen Säure und fesselndem Abgang. Dieser Rosé ist der ideale Begleiter zu würzigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und raffiniertem weißen Fleisch.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
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Inhalt: 0.75 l (CHF 27.93 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 20.95

Auf Lager, Zustellung in. 4-8 Werktage

Gebiet

Unterland

Rebsorte

Roséwein

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

Fisch, helles Fleisch, kräftige Vorspeisen

Beschreibung
Mit Frische, Aromatik und großem Charakter versieht die Kellerei Castelfeder ihren Lagrein „Rosato“ und verleiht einer zeitlosen autochthonen Sorte einen spritzig erfrischenden Anstrich. Anschließend an eine strikte von Hand geführte Traubenlese erfolgt die schonende Pressung der Beeren. Vergoren wird der Most schließlich im Edelstahltank und der Wein reift sechs Monate auf der Feinhefe zur Perfektion. Ins Glas fließt ein rosa- bis kirschroter Strahl aus intensivem Beerenduft und feiner Würze: Rote Johannisbeere, Himbeere, zarte Blumennoten und weißer Pfeffer betören die Nase. Frisch und harmonisch begeistert der „Rosato“ am Gaumen mit seiner gut eingebundenen Säure und fesselndem Abgang. Dieser Rosé ist der ideale Begleiter zu würzigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und raffiniertem weißen Fleisch.
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Details zum Produzenten

Das Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegründe und ist für die Familie Giovanett zum Mittelpunkt herangereift, ja zum Lebensinhalt geworden.Die verschiedenen Lagen, die unterschiedlichen Böden und die vielen Mikroklimen in den Unterlandler Weingärten ermöglichen es, dass hier das gesamte breite Rebsortenspektrum des Weinbaulandes Südtirol angebaut wird und gedeiht. Die rund 60 ha Weinberge der Weinkellerei Castelfeder erstrecken sich von Salurn bis nach Bozen. Die jährliche Produktion beläuft sich auf rund 500.000 Flaschen.

Bewertungen
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