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Sauvignon 2021
Artikel Nr. 135162
Beschreibung

Der Sauvignon von J. Hostätter ist ein grüngelb strahlender Tropfen Lebensfreude! Nach schonender Verarbeitung trägt er einen hellgelben Schimmer mit feinen grünlichen Einschlüssen am Glas. Stachelbeere, Johannisbeere und Holunderblüte geben an der Nase den Ton an, gefolgt von einem Hauch Brennnessel und Feuerstein. Am Gaumen steht der Kurs auf Trinkfreude mit frischer Säure, viel Schwung und klarer Mineralität. Harmonisch, gut strukturiert und elegant balanciert passt dieser Sauvignon aus dem Hause J. Hofstätter zu allerlei leichten Gerichten, gegrilltem Fisch oder Putenschnitzel in Rahmsauce.



Schon gewusst:

Die Wurzeln des Sauvignon reichen bis tief in die Vergangenheit des französischen Weinbaus, in Südtirol ist der Franzose hingegen erst seit dem 19. Jahrhundert beheimatet. Nichtsdestotrotz zählt er mit rund 8% der Gesamtrebfläche zu den bedeutsamsten Weißweinsorten des Landes.

Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Die Wurzeln des Sauvignon reichen bis tief in die Vergangenheit des französischen Weinbaus, in Südtirol ist der Franzose hingegen erst seit dem 19. Jahrhundert beheimatet. Nichtsdestotrotz zählt er mit rund 8% der Gesamtrebfläche zu den bedeutsamsten Weißweinsorten des Landes.

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 31.60 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 23.70

zur Zeit ausverkauft

Gebiet

Unterland

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt

12.50%

Beschreibung

Der Sauvignon von J. Hostätter ist ein grüngelb strahlender Tropfen Lebensfreude! Nach schonender Verarbeitung trägt er einen hellgelben Schimmer mit feinen grünlichen Einschlüssen am Glas. Stachelbeere, Johannisbeere und Holunderblüte geben an der Nase den Ton an, gefolgt von einem Hauch Brennnessel und Feuerstein. Am Gaumen steht der Kurs auf Trinkfreude mit frischer Säure, viel Schwung und klarer Mineralität. Harmonisch, gut strukturiert und elegant balanciert passt dieser Sauvignon aus dem Hause J. Hofstätter zu allerlei leichten Gerichten, gegrilltem Fisch oder Putenschnitzel in Rahmsauce.



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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Joseph Hofstätter hat das Weingut J. Hofstätter im Jahre 1907 in Tramin gegründet. Heute verkörpert es alle Vorzüge des Weinlandes Südtirol. Bereits in vierter Generation pflegt die Familie Foradori Hofstätter eine altbewährte und doch zeitgemäße Weinkultur, deren Weinberge auf 250 bis 850 Höhenmetern auf unterschiedlichem Terrain und in diversen Klimazonen liegen. Mit ca. 50 Hektar eigenen Weinbergen gehört das Gut J. Hofstätter zu den größten Weingütern Südtirols in Familienbesitz. Alleinstellungsmerkmal von J. Hofstätter ist sicherlich das gelebte Lagenweinprinzip: Das Weingut war das erste in ganz Südtirol, das sich der Bereitung von Lagenweinen gewidmet hat. Diese werden mit dem Zusatz „Vigna“ ausgezeichnet, einer Ursprungsbezeichnung, die mit dem französischen „Cru“ vergleichbar ist. Ganze sieben Weine tragen diesen Prestige-Zusatz, wobei die Einzellagen Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten bei Tramin sowie Barthenau und Yngram bei Mazon respektive zu den besten Gewürztraminer- und Blauburgunderlagen des Landes zählen.
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