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Blauburgunder Riserva "Schwarze Madonna" 2018

Weingut Klosterhof

Blauburgunder Riserva "Schwarze Madonna" 2018
Artikel Nr. 131608
Beschreibung
Ein Blauburgunder zum Niederknien: Der „Schwarze Madonna“ vom Klosterhof bündelt die Eleganz der Rebsorte, die Güte der Lage und das Geschick der Winzer in einer Huldigung des Geschmacks. Das dichte Kirschrot des Blauburgunders ist eine Augenweide und kündigt das verführerische Bukett von Waldfrüchten, zarter Vanille und fesselnden Röstaromen treffend an. Das Aroma untermalt den Antritt am Gaumen harmonisch und der Geschmack gipfelt in einem balanciert üppigen Ausdruck der Fülle. Ein tiefgründiger Wein, dem nur raffinierte Wildgerichte oder gehaltvolle Fleischspeisen das Wasser reichen können.

Schon gewusst: Die Schwarze Madonna ist eines der mysteriösesten Symbole der christlichen Ikonographie. Nicht der Verrußung durch Kerzenrauch, sondern dem Werkstoff - schwarzer Stein oder Holz – ist die schwarze Farbe zuzuschreiben. Der dunkle Farbton der Marienbilder lässt sich biblisch im Hohelied Salomo verorten, wo es heißt „schwarz bin ich, aber schön“.
Zutaten

Enthält SULFITE



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Schon gewusst: Die Schwarze Madonna ist eines der mysteriösesten Symbole der christlichen Ikonographie. Nicht der Verrußung durch Kerzenrauch, sondern dem Werkstoff - schwarzer Stein oder Holz – ist die schwarze Farbe zuzuschreiben. Der dunkle Farbton der Marienbilder lässt sich biblisch im Hohelied Salomo verorten, wo es heißt „schwarz bin ich, aber schön“.

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Inhalt: 0.75 l (CHF 84.40 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 63.30

Gebiet

Überetsch

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Blauburgunder

Alkoholgehalt

14.00%

Passt zu

rotes Fleisch und Wild

Beschreibung
Ein Blauburgunder zum Niederknien: Der „Schwarze Madonna“ vom Klosterhof bündelt die Eleganz der Rebsorte, die Güte der Lage und das Geschick der Winzer in einer Huldigung des Geschmacks. Das dichte Kirschrot des Blauburgunders ist eine Augenweide und kündigt das verführerische Bukett von Waldfrüchten, zarter Vanille und fesselnden Röstaromen treffend an. Das Aroma untermalt den Antritt am Gaumen harmonisch und der Geschmack gipfelt in einem balanciert üppigen Ausdruck der Fülle. Ein tiefgründiger Wein, dem nur raffinierte Wildgerichte oder gehaltvolle Fleischspeisen das Wasser reichen können.

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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Auf den hofeigenen Weinbaulagen, welche seit Jahrzehnten und Generationen im Familienbesitz sind, wird die gesamte Produktion am Hof selbst eingekellert, abgefüllt und vermarktet. Der Weinbauer und Kellermeister Andergassen Oskar und Sohn Hannes sind persönlich darum bemüht modernste Kellertechnik mit traditionellen Verfahren zu verbinden. Der schonende Umgang mit der Natur, geringe Erträge, sanfte Kelterung, kontrollierte Gärung und Reifung in Holzfässern garantieren Weine höchster Qualität, in denen man die Charakteristiken des Bodens wiederfindet. Der Familienbetrieb pflegt mit großer Sorgfalt die Rebanlagen um beste DOC-Qualitätsweine zu erzeugen.
Bewertungen
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