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Gewürztraminer "Damian" 2021

Weingut Kornell

Gewürztraminer "Damian" 2021
Artikel Nr. 134159
Prämierungen
TextbausteinWert
Beschreibung
Der hochelegante Gewürztraminer „Damian“ aus dem Hause Kornell besticht mit seiner Vielschichtigkeit und seiner markanten Aromatik. Nach fünf Monaten im Edelstahl betritt der Gewürztraminer das Glas intensiv strahlend mit hellem Goldgelb. Ein unkonventionelles Bukett aus Orangenschale, reifer Marille, Marzipan und lediglich einer Spur von Rosenduft verzaubert den Geruchssinn. Im Geschmack klingt eine würzige Zimtnote nach, getragen von gut strukturierter Fülle und animierender Frische. Im Abgang erneut Marzipan. Als Speisebegleitung ist der „Damian“ besonders vielseitig und passt sowohl zu Krustentieren als auch zur asiatischen Küche oder kräftigem Schimmelkäse oder Spargel.

Schon gewusst: Der Mächtige. So lautet die Bedeutung des Beinamens dieses Gewürztraminers. Von dem griechischen Wort daman für „mächtig“ abgeleitet, beschreibt der Namen den Wein sehr treffend. Kräftige Farbe, intensives Aroma und groß im Geschmack.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Der hochelegante Gewürztraminer „Damian“ aus dem Hause Kornell besticht mit seiner Vielschichtigkeit und seiner markanten Aromatik. Nach fünf Monaten im Edelstahl betritt der Gewürztraminer das Glas intensiv strahlend mit hellem Goldgelb. Ein unkonventionelles Bukett aus Orangenschale, reifer Marille, Marzipan und lediglich einer Spur von Rosenduft verzaubert den Geruchssinn. Im Geschmack klingt eine würzige Zimtnote nach, getragen von gut strukturierter Fülle und animierender Frische. Im Abgang erneut Marzipan. Als Speisebegleitung ist der „Damian“ besonders vielseitig und passt sowohl zu Krustentieren als auch zur asiatischen Küche oder kräftigem Schimmelkäse oder Spargel.

Schon gewusst: Der Mächtige. So lautet die Bedeutung des Beinamens dieses Gewürztraminers. Von dem griechischen Wort daman für „mächtig“ abgeleitet, beschreibt der Namen den Wein sehr treffend. Kräftige Farbe, intensives Aroma und groß im Geschmack.

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 29.40 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 22.05

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Etschtal

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Gewürztraminer

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

asiatische Gerichte, Meeresfrüchte und Krustentiere, Schimmelkäse, Spargel

Prämierungen
TextbausteinWert
Beschreibung
Der hochelegante Gewürztraminer „Damian“ aus dem Hause Kornell besticht mit seiner Vielschichtigkeit und seiner markanten Aromatik. Nach fünf Monaten im Edelstahl betritt der Gewürztraminer das Glas intensiv strahlend mit hellem Goldgelb. Ein unkonventionelles Bukett aus Orangenschale, reifer Marille, Marzipan und lediglich einer Spur von Rosenduft verzaubert den Geruchssinn. Im Geschmack klingt eine würzige Zimtnote nach, getragen von gut strukturierter Fülle und animierender Frische. Im Abgang erneut Marzipan. Als Speisebegleitung ist der „Damian“ besonders vielseitig und passt sowohl zu Krustentieren als auch zur asiatischen Küche oder kräftigem Schimmelkäse oder Spargel.

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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die erst mal eindrucksvollen 700 Jahre Weingeschichte, die das Weingut Kornell auf dem sprichwörtlichen Buckel hat, verblassen angesichts der tatsächlich noch weitaus reicheren Geschichte dieses Fleckchens Erde. Archäologische Funde datieren den Weinbau im Gebiet um den Ansitz Kornell in Siebeneich auf das 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zurück. Mehr als 2000 Jahre Weinkultur sind unwiderlegbarer Beweis für die Bestimmung dieser Lage zum Weinbau: Die Porphyrverwitterungsböden rund um den Ansitz speichern tagsüber die Wärme, während die steilen Hänge im Rücken bereits früh abends Schatten spenden. Die Arbeit und das Leben am Ansitz Kornell verschmelzen miteinander, tun dies bereits seit Generationen und sollen es – so die Vision des Geschäftsführers Florian Brigl – auch in Zukunft tun. Für ihn stellt Kornell einen Angelpunkt dar, nach und durch dem sich das Leben seiner Familie und seiner Mitarbeiter gestaltet. Kornell ist für Brigl mehr als ein Weingut, Kornell ist Heimat.
Bewertungen
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