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Lagrein "Greif" 2017

Weingut Kornell

Lagrein "Greif" 2017
Beschreibung
Unverkennbare Typizität und belebende Frische machen den Lagrein „Greif“ vom Weingut Kornell zu einem hochauthentischen Trinkgenuss. Der Wein wird nach der Gärung und einer längeren Maischestandzeit einem sechsmonatigen Ausbau im großen Holzfass unterzogen. Der „Greif“ wirft purpurfarbene Schimmer aus seinem kräftigen Granatrot. Dem Geruchssinn zeigt er sich urtypisch mit betonten dunklen Beerennoten, eleganter Würze und einem verführerischen Unterton von Bitterschokolade. Kräftig, saftig und angenehm Frisch ergreift das Geschmackserlebnis und verhallt mit schönen Fruchtnoten. Der „Greif“ ist ein fabelhafter Begleiter zu gehaltvollen Fleisch- und Wildgerichten sowie zu kräftigem gereiften Käse.

Schon gewusst: Das Symbol des Greifs spielt für das Weingut Kornell in verschiedener Hinsicht eine bedeutsame Rolle. Zum einen ziert er seit Jahrhunderten das Wappen des Ansitzes und stellt zugleich das Logo des Weingutes dar. Zum anderen bezieht er sich auf die Ruine der Burg Greifenstein – im Volksmund als Sauschloss bekannt – welche bedeutend auf einer Erhebung oberhalb Siebeneichs über die Weinberge des Hauses Kornell wacht.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 12,5 % Vol. Restzucker: 1,5 g/l Gesamtsäure 5,0 g/l
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Schon gewusst: Das Symbol des Greifs spielt für das Weingut Kornell in verschiedener Hinsicht eine bedeutsame Rolle. Zum einen ziert er seit Jahrhunderten das Wappen des Ansitzes und stellt zugleich das Logo des Weingutes dar. Zum anderen bezieht er sich auf die Ruine der Burg Greifenstein – im Volksmund als Sauschloss bekannt – welche bedeutend auf einer Erhebung oberhalb Siebeneichs über die Weinberge des Hauses Kornell wacht.
Alkohol: 12,5 % Vol. Restzucker: 1,5 g/l Gesamtsäure 5,0 g/l
Inhalt: 0.75 l (CHF 24.87 / 1 l)

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Gebiet

Etschtal

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Beschreibung
Unverkennbare Typizität und belebende Frische machen den Lagrein „Greif“ vom Weingut Kornell zu einem hochauthentischen Trinkgenuss. Der Wein wird nach der Gärung und einer längeren Maischestandzeit einem sechsmonatigen Ausbau im großen Holzfass unterzogen. Der „Greif“ wirft purpurfarbene Schimmer aus seinem kräftigen Granatrot. Dem Geruchssinn zeigt er sich urtypisch mit betonten dunklen Beerennoten, eleganter Würze und einem verführerischen Unterton von Bitterschokolade. Kräftig, saftig und angenehm Frisch ergreift das Geschmackserlebnis und verhallt mit schönen Fruchtnoten. Der „Greif“ ist ein fabelhafter Begleiter zu gehaltvollen Fleisch- und Wildgerichten sowie zu kräftigem gereiften Käse.

Schon gewusst: Das Symbol des Greifs spielt für das Weingut Kornell in verschiedener Hinsicht eine bedeutsame Rolle. Zum einen ziert er seit Jahrhunderten das Wappen des Ansitzes und stellt zugleich das Logo des Weingutes dar. Zum anderen bezieht er sich auf die Ruine der Burg Greifenstein – im Volksmund als Sauschloss bekannt – welche bedeutend auf einer Erhebung oberhalb Siebeneichs über die Weinberge des Hauses Kornell wacht.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 12,5 % Vol. Restzucker: 1,5 g/l Gesamtsäure 5,0 g/l
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Details zum Produzenten

Im Jahr 1996 übernahm Florian Brigl den Gutshof von seinem Vater Leonhard Brigl und 2001 lag seit über 30 Jahren, in denen die geernteten Trauben verkauft wurden, wieder der Geruch von vergorenem Wein in der Luft.Obwohl nachweislich in diesen Weingärten unterhalb des Schlosses Greifenstein bereits im 15. Jahrhundert Weinanbau betrieben wurde, gelang es Florian, einen von den Fesseln der Tradition befreiten Wein zu erzeugen, der nicht nur in der Fachwelt, sondern auch bei seinen Kollegen hohe Anerkennung genießt. Die ungewöhnlichen Ausstattungen signalisieren den besonderen Charakter seiner Weine: Innovativ, erfrischend, viel Profil und hohe Qualität.

Bewertungen
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