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Sauvignon Passito "Saphir" 2024
Weingut Laimburg
Artikel Nr. 156439
Beschreibung
Das exotisch pikante Dessertwein-Kleinod Sauvignon Passito „Saphir“ des Landesweinguts Laimburg ist Garantie für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Die in unmittelbarer Nähe der Kellerei angebauten Trauben werden erst Mitte Dezember spätverlesen und anschließend getrocknet. Die Gärung und die Lagerung des Weines erfolgen im kleinen Eichenfass und beanspruchen ganze acht Monate. Ins Glas wird ein intensiv leuchtender Bernstein geschenkt, der fremdländische Düfte an die Nase trägt. Von fesselnder Würze nimmt der „Saphir“ den Geschmackssinn gänzlich ein und hält ihn schier unaufhörlich fest. Ein wahrer Schatz aus den tiefen Burggemäuern der Laimburg, der wie dafür geschaffen ist, das Tagträumen und Sinnieren in ruhigen Stunden zu bereichern.
Schon gewusst:
So kunstvoll wie dieser Süßwein schmeckt, so sieht er auch aus. Sein inspirierendes Äußeres ist dem Grödner Künstler Christian Stl zu verdanken. Das Gemälde, das den „Saphir“ ziert, verkörpert seine Sinnlichkeit, sein exotisches Wesen und seine Authentizität.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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CHF 49.90
Noch nicht verfügbar
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Überetsch-Unterland
Süßwein
Sauvignon Blanc
10.50%
Beschreibung
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Zutaten
Enthält SULFITE
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CHF 49.90
Details zum Produzenten
1975 gründete das Land Südtirol parallel zum Versuchszentrum Laimburg auch das Landesweingut Laimburg. Im Laufe der Jahre hat sich das Landesweingut Laimburg zum internationalen Aushängeschild für regionalen Weinbau und die Symbiose aus Theorie und Praxis gemustert. Diese Vorzeigerolle stützt sich auf die äußerst hohen Qualitätsstandards die das Landesweingut an sich selbst in Sachen Weinbau und Weinausbau stellt. Das Unternehmen bezieht Traubengut aus den Bestlagen der eigenen landesweit angelegten Weinberge und produziert damit jährlich rund 100.000 Flaschen Wein. Fünfzehn typische Südtiroler Rebsorten bilden das Herzstück der Produktreihe des Hauses Laimburg. Unterteilt werden die Flaschen in Gutsweine und in die Premiumlinie der Burg-Selektion. Beide Sortimente folgen den Grundprinzipien des Landesweinguts, die besagen, dass das authentische Wesen der Rebe erkannt werden soll und die Weinbereitung dazu dient, ebendiesem Wesen und seinen erlesensten Facetten Ausdruck zu verleihen.
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