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Gewürztraminer "Atagis" Bio 2018

Weingut Loacker

Gewürztraminer "Atagis" Bio 2018
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Beschreibung
Der hochraffinierte und urtypische Gewürztraminer „Atagis“ der Kellerei Loacker steht ganz im Zeichen der unzertrennlichen Einheit von Ursprungsort und Endprodukt. Vergoren und gereift wird das handgewimmte Traubengut im Edelstahltank. Aus dem brillanten Strohgelb des „Atagis“ steigt zarter Rosenduft, auf den Gewürznelken und Honignoten folgen. Der vollmundige Gaumen wird von reizvoller Mineralität aufgelockert. Der komplexe Sinneseindruck des „Atagis“ öffnet eine Bandbreite unerwarteter kulinarischer Kombinationen: Höchstgeeignet als Aperitif, zu süßgewürztem Fleisch sowie buttrigen Schalentieren und ein wahrer Genuss zu Süßspeisen aller Art.

Schon gewusst: Atagis ist eine antike, nur sehr selten gebrauchte Bezeichnung für den Fluss Eisack, entlang dessen Steilufer seit Jahrtausenden Weinreben angebaut werden. Die Winzer der Kellerei Loacker treten mit ihrem Gewürztraminer in die Fußstapfen der Winzer der Antike und bauen an denselben Hängen ihren Gewürztraminer an.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
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Schon gewusst: Atagis ist eine antike, nur sehr selten gebrauchte Bezeichnung für den Fluss Eisack, entlang dessen Steilufer seit Jahrtausenden Weinreben angebaut werden. Die Winzer der Kellerei Loacker treten mit ihrem Gewürztraminer in die Fußstapfen der Winzer der Antike und bauen an denselben Hängen ihren Gewürztraminer an.
Inhalt: 0.75 l (CHF 40.60 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 30.45

Lieferzeit 5-11 Werktage

Gebiet

Bozen

Rebsorte

Gewürztraminer

Alkoholgehalt

15.5%

Passt zu

Aperitiv, helles Fleisch, Meeresfrüchte und Krustentiere, Süßspeisen

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Beschreibung
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Schon gewusst: Atagis ist eine antike, nur sehr selten gebrauchte Bezeichnung für den Fluss Eisack, entlang dessen Steilufer seit Jahrtausenden Weinreben angebaut werden. Die Winzer der Kellerei Loacker treten mit ihrem Gewürztraminer in die Fußstapfen der Winzer der Antike und bauen an denselben Hängen ihren Gewürztraminer an.
Inhaltsstoffe
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Schon gewusst: Atagis ist eine antike, nur sehr selten gebrauchte Bezeichnung für den Fluss Eisack, entlang dessen Steilufer seit Jahrtausenden Weinreben angebaut werden. Die Winzer der Kellerei Loacker treten mit ihrem Gewürztraminer in die Fußstapfen der Winzer der Antike und bauen an denselben Hängen ihren Gewürztraminer an.
Details zum Produzenten

Der Schwarhof, begleitet von harmonischen Südhängen, die im Westen die Stadt Bozen im Talkessel erblicken. Rainer Loacker, der seit 1979 biologischen Weinbau betreibt, fand hier eine Herausforderung. Seine Pionierarbeit bewirkte mit der Zeit eine Gesundung des Bodens, eine Stimulierung der Abwehrkräfte durch homöopathische Arzneimittel, und resistentere Reben. Sein Ziel sind geschmacksvolle, gesunde Trauben, die zum Essen und zum Weinmachen anregen. Rainer Loacker ist es ein großes Anliegen, durch Ausdauer und Fleiß im Leben Spuren zu hinterlassen, wodurch Freude, Geselligkeit und Frieden beim Weingenuss entstehen sollen. Durch diese Philosophie - in Taten übergehend - wurde der Schwarhof in 22 Weinjahren geprägt und setzt Impulse frei, die harmonisch Herz und Seele befruchten sollen.

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